L'aeroponica è il processo di crescita delle piante in un ambiente aereo senza suolo o altri mezzi nutritivi. I ricercatori indiani hanno deciso di applicare questa tecnologia a un ortaggio popolare.
Il terreno e altri mezzi nutritivi come la fibra di cocco non sono più necessari per la coltivazione di patate, secondo gli esperti del Potato Technology Center di Shamgarhe, Karnal. Con l'assistenza del Central Potato Institute of India, lanceranno un progetto aeroponico di produzione di patate entro settembre. Il budget è già stato approvato.
“Creeremo tre unità aeroponiche di patate: produzione di semi, varietà a maturazione precoce e varietà resistenti al clima. Abbiamo anche firmato un memorandum d'intesa con l'International Potato Center (CIP), Perù, per contribuire all'implementazione del progetto e per fornire nuove patate moderne resistenti al calore, ad alto contenuto di solidi ea maturazione precoce ", ha affermato il dottor Satiender Yadav, vicedirettore del centro tecnologie della patata.
Dr. P.K. Mehta, consulente senior presso il Centro, ha dichiarato: “L'India è il secondo produttore di patate al mondo. Produce circa 46,4 milioni di tonnellate di patate, che è la terza coltura alimentare più importante nel paese dopo riso e grano. Attualmente, il consumo pro capite di patate nel paese è di circa 34 kg all'anno. In futuro, la domanda di patate è destinata ad aumentare e il paese dovrà produrre 125 milioni di tonnellate entro il 2050 per soddisfare questa crescente domanda ".
Tuttavia, le varietà di maturazione attualmente disponibili per gli agricoltori stanno rapidamente degenerando e i tuberi sono scarsamente conservati a causa del basso contenuto di sostanza secca.
Ma il nuovo seme aeroponico fornirà ai coltivatori di patate varietà ad alto rendimento: 30-50 mini-tuberi per pianta contro 8 mini-tuberi coltivati nel terreno.
Per quanto riguarda la tecnologia agricola, le piante saranno sospese nell'aria nella camera oscura della serra e le loro radici saranno arricchite con microrganismi benefici.
L'apporto di nutrienti alle radici avverrà attraverso un ugello sotto pressione.
“Senza la presenza del suolo, non vi è alcuna minaccia di malattie trasmesse attraverso il suolo. Questo metodo aiuterà anche a risparmiare circa il 30-40 percento di nutrienti e fertilizzanti rispetto al solito metodo. Usando il metodo tradizionale, otteniamo il raccolto per tre mesi, ma usando questa tecnica, il raccolto può essere aggiunto a 180 giorni ", affermano gli scienziati indiani.
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