Arthur Egorov, esperto tecnico di SRH, Gruppo di aziende Agrotrade
Questo articolo è un tentativo di evidenziare le caratteristiche chiave della passata stagione, prevedere i problemi della prossima e parlare delle specifiche e delle tendenze del moderno mercato dei prodotti fitosanitari in Russia. Tutte queste domande sono particolarmente rilevanti all'inizio del nuovo anno agricolo.
CARATTERISTICHE DELLA STAGIONE 2019.
anguillule
Nel 2019, molte aziende agricole russe, in prima persona, hanno stimato quali danni può causare un minuscolo parassita, il nematode del gambo della patata (Ditylenchus destructor).
Il problema è peggiorato, a mio avviso, in gran parte a causa delle caratteristiche meteorologiche della scorsa estate. Ricorda che fino a metà luglio nelle regioni centrali della Russia e nella regione del Volga era caldo e umido: il regime ottimale per lo sviluppo delle patate è rimasto. Durante questo periodo, le piante assorbono la maggior parte del fosforo e dell'azoto. E la seconda metà dell'estate era fredda. In questo momento, le patate avrebbero dovuto ricevere i volumi massimi di potassio e calcio, ma a causa delle basse temperature (meno di 10-12оC) queste batterie non vengono digerite. A causa di un eccesso di azoto e di una mancanza di potassio e calcio, le pareti delle cellule della patata divennero sottili, allungate e più vulnerabili al nematode.
Come sapete, il nematode del gambo della patata appartiene al tipo di nematodi. Il danno maggiore alle colture agricole è causato dagli adulti (organismi adulti sessualmente maturi). Gli adulti con l'aiuto di un organo speciale - uno stiletto (che ricorda l'ago di una siringa) - perforano la parete cellulare della pianta e succhiano il contenuto. In questo caso, gli adulti secernono gli enzimi amilasi e pectinasi, che provocano una maggiore idrolisi (conversione dell'amido in zucchero) e quindi aumentano la suscettibilità dei tuberi all'infezione da peronospora.
Le larve di nematodi subiscono quattro fasi di maturazione prima di entrare nella fase adulta e in condizioni standard acquisiscono la capacità di causare gravi danni alle piante solo alla fine di questo percorso.
Ma nell'estate del 2019, pareti cellulari troppo sottili di patate si sono rivelate vulnerabili non solo agli adulti, ma anche alle larve di terzo e quarto ordine. Di conseguenza, l'entità del danno ai tuberi da parte del nematode era enorme.
Ciò potrebbe essere evitato fornendo un'alimentazione vegetale equilibrata. È stato necessario combattere la carenza di calcio introducendo nitrato di calcio solubile in acqua due volte nel terreno nella norma di 3 kg / ha.
La mancanza di potassio e calcio ha causato un deterioramento della qualità della buccia della patata: i tuberi erano più sensibili alle lesioni, il numero di manifestazioni di melanosi (oscuramento della polpa) è aumentato e il mantenimento della qualità è diminuito. A questo proposito, è ovvio che le perdite di magazzino nel periodo 2019-20 saranno più elevate del solito.
Parlando direttamente della lotta contro il nematode di patate a stelo, si può affermare che insetticidi a base di tiamethoxam, fipronil, imidacloprid, ecc., Disponibili nell'arsenale del produttore agricolo. non in grado di distruggerlo. Il successo può essere raggiunto solo con i nematicidi. Ad oggi, il farmaco più efficace è Vidat 5G, normalmente da 42 kg / ha. Inoltre, l'introduzione dell'ammoniaca anidra ha un effetto negativo sul nematode. Quindi, negli esperimenti di S.P.Safyanov (S.P.Spjanov, Lotta contro il nematode del gambo della patata nel sud-est del Kazakistan, 1966), la sconfitta dei tuberi di patata Ditylenchus destructor a una velocità di 56-147 kg / ha di peso fisico è diminuita dal 7% nel controllo allo 0,02-1,5% e il raccolto è aumentato da 106 a 252 kg / ha.
PREVISIONE PER LA NUOVA STAGIONE
La seconda metà dell'autunno e due mesi invernali nel territorio della maggior parte delle regioni della Russia "a patata" sono state caratterizzate da temperature più elevate (rispetto a quelle normali) e da un deficit di innevamento. Se la situazione non cambia a febbraio, i produttori agricoli dovranno affrontare nuovi problemi nella nuova stagione.
- L'aumento del numero di erbe infestanti. L'autunno prolungato ha permesso alle erbe infestanti di accumulare una grande quantità di nutrienti, accumulando energia per la crescita e lo sviluppo. Non appena la temperatura sarà favorevole alla crescita, le erbacce si svilupperanno rapidamente. Nel 2020 sarà necessario spendere un po 'di più per gli erbicidi.
- L'aumento del numero di palette invernali. L'autunno e l'inverno hanno fornito condizioni molto confortevoli per svernare il parassita. Ricordiamo che i bruchi svernano nel terreno, a una profondità di 10-25 cm. Gli adulti tollerano temperature fino a -11 оC.
- Aumento del rischio di infezione da nematodi e rizoctonia. Ciò riguarderà principalmente le aziende agricole che prevedono di coltivare patate dopo patate nel 2020. La mancata osservanza della rotazione delle colture (così come l'introduzione di un gran numero di pesticidi nel suolo, la frequente coltivazione del suolo) porta a uno squilibrio nell'equilibrio dei microrganismi nel suolo e questo processo non è frenato dal caldo inverno.
Non posso non notare la gravità della situazione attuale. Ricorda, 10-12 anni fa, la rizoctonia del patogeno del suolo non aveva un effetto significativo sulla coltura, lo sviluppo della malattia avrebbe potuto essere facilmente prevenuto. Ora la rizoctonia è un disastro per i coltivatori di patate, per contenere l'agente patogeno bisogna fare sforzi e investire pesantemente. Anche il nematode del gambo della patata è diventato un problema non molto tempo fa e le condizioni meteorologiche favorevoli e la mancanza di un sistema di rotazione delle colture ben congegnato sono fattori importanti nella sua distribuzione. - Mancanza di umidità per i semi. Come abbiamo scritto sopra, nei tuberi di patata coltivati nel 2019, non c'è abbastanza potassio, a causa di ciò, il contenuto d'acqua delle cellule del materiale vegetale è ridotto. Pertanto, con la siccità all'inizio della primavera, sarà necessario annaffiare le piante. Nel 2020, il tubero madre avrà un disperato bisogno di umidità del suolo.
METODI DI PROTEZIONE MODERNI. CORSO DI BIOLOGIZZAZIONE
Il sistema fitosanitario è uno degli elementi più importanti della tecnologia di coltivazione delle colture. L'obiettivo di qualsiasi sistema di difesa è mantenere l'immunità delle piante. Allo stesso tempo, il compito di un agronomo moderno è creare condizioni ottimali per le piante con un uso ragionevole di sostanze chimiche. La tendenza al ribasso nell'uso, ad esempio, di pesticidi (e persino nella loro completa eliminazione) si osserva in molti paesi del mondo.
I rappresentanti delle autorità russe affermano spesso che i prodotti agricoli nazionali devono essere competitivi sul mercato mondiale, vale a dire che gli standard per la sua produzione devono essere conformi ai requisiti internazionali (europei).
È possibile oggi? Probabilmente no. Sappiamo tutti che nelle circostanze attuali il compito principale dell'impresa è aumentare il volume di produzione riducendo al minimo gli investimenti.
La produzione di un prodotto ecologico richiederà ingenti fondi. Considera, ad esempio, il controllo delle erbe infestanti. Per sbarazzarsi delle erbacce davvero e senza l'uso di erbicidi: utilizzando una coltivazione del terreno di alta qualità. Gli agronomi hanno l'opportunità di usare metodi come "esaurimento" e "strangolamento".
Un'altra domanda è il costo. L'uso di erbicidi è più redditizio, più semplice ed economico nel tempo rispetto all'uso della lavorazione del terreno. Per rimborsare, l'agricoltore dovrà vendere patate a un prezzo più elevato. Ma ci sono ancora pochi acquirenti che sono disposti a pagare in eccesso per "pulizia" nel paese (soprattutto se non parliamo di città con una popolazione di oltre un milione).
Non è stata ancora formata una cultura del consumo ambientale. Pertanto, in questa fase, se lo stato non stimola e sovvenziona la coltivazione di un prodotto ecologico, è impossibile rifiutare ai produttori agricoli di utilizzare prodotti fitosanitari chimici.
Sebbene sia ovvio che sarà rafforzato il controllo nel campo dell'applicazione dei prodotti fitosanitari. In questo contesto, il crescente interesse di molti produttori agricoli nei preparati per la protezione biologica è comprensibile.
Il sistema di protezione basato sull'uso di preparati biologici è molto più economico di quello "chimico".
Al momento, la biosicurezza è ancora inferiore in termini di efficacia rispetto ai soliti schemi, anche se sono in corso studi e i singoli farmaci mostrano risultati eccellenti.
Ad esempio, le prove del prodotto biologico Kartofin (SC e SP) basate sul ceppo selezionato di Bacillus subtilis-I5-12 / 23 in relazione a un complesso di malattie della patata durante la stagione di crescita e durante la conservazione a lungo termine di tuberi nella cultivar Sante hanno mostrato un'elevata efficacia biologica contro i patogeni di malattie fungine e batteriche.
Secondo una ricerca condotta da scienziati dell'Istituto di ricerca russo per la protezione delle piante e dell'Istituto di ricerca russo sull'agricoltura di patate intitolato a V.I. Lorkha ("Bulletin of plant protection" 4 (86) - 2015), durante la stagione di crescita l'efficacia del farmaco contro la peronospora, la rizoctonia e il marciume secco variava dal 37.5 al 100%. Biopreparation Kartofin, SK con una concentrazione di 3-5 g / l (5 l / t) nel fluido di lavoro ha ridotto significativamente il numero di tuberi interessati, ridotto la manifestazione di marciume assoluto, spreco tecnico e perdita di peso naturale durante lo stoccaggio delle patate.
L'efficacia biologica dell'applicazione del prodotto biologico Kartofin, SK nel trattamento dei tuberi prima della deposizione nello stoccaggio è stata del 78.9-86.9%, lo standard chimico Maxim, SK - 52.1% in relazione al controllo.
Al momento, sono già apparse aziende agricole che privilegiano la protezione biologica delle piante. A volte questa scelta dei produttori agricoli è spiegata dal fatto che i soliti preparati chimici, per vari motivi, smettono di funzionare nei loro campi.
Il problema è che agenti patogeni e parassiti mutano e sviluppano immunità ai prodotti chimici attivi (resistenza). Ad esempio, gli agrari della regione di Voronezh notano che lo scarabeo di patata del Colorado nella loro regione è resistente al principio attivo tiamethoxam. Di conseguenza, le aziende agricole, oltre a vestirsi, devono includere nel sistema di protezione uno o due trattamenti contro lo scarabeo di patata del Colorado durante la vegetazione. Mentre nella regione di Nižnij Novgorod è ancora possibile gestire un'incisione con thiamethoxam.
NOVITÀ DEL SETTORE CHIMICO SZR
Tuttavia, l'industria della protezione delle piante chimiche è costantemente alle prese con la resistenza lanciando sul mercato nuovi farmaci efficaci. Nel loro elenco, vale la pena prestare attenzione all'agente trattante per patate Vybrans Max (produttore: Syngenta company). La composizione include una nuova molecola di sedaxan.
Nella fase di registrazione si trova il fungicida Zorvek Enkantiya dell'azienda Corteva Agriscience. Contiene la molecola ossatiapiprolina. Voglio notare che i nuovi principi attivi influenzano l'agente patogeno in quelle fasi del metabolismo cellulare in cui altri principi attivi noti non hanno esercitato alcun effetto. Cioè, il rischio di resistenza nel prossimo futuro è ridotto al minimo.
I farmaci combinati sono una misura efficace per il controllo di parassiti, malattie ed erbe infestanti. Ora quasi ogni secondo farmaco appartiene a questa categoria. Questo è anche un mezzo per combattere la resistenza, inoltre, l'uso di tali farmaci riduce il costo dell'introduzione di pesticidi.
Riassumendo l'argomento, posso dire che, molto probabilmente, nei prossimi 20 anni, il consumo di prodotti fitosanitari chimici in Russia diminuirà leggermente. I preparati più pericolosi per la salute umana lasceranno gradualmente il mercato. A sua volta, il consumo di prodotti biologici aumenterà. Molte imprese agricole faranno affidamento nel loro lavoro su una combinazione di prodotti fitosanitari chimici e biologici. I prodotti biologici aiuteranno a ridurre il costo del prodotto finale. Ma anche senza gli "effetti di abbattimento" di sostanze chimiche, agenti patogeni e parassiti non possono essere combattuti. Sebbene alla fine, lo sviluppo degli eventi dipenderà dal fatto che lo stato restringa o meno i parametri MPC delle sostanze chimiche negli alimenti.
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