Dalla scoperta del sistema fito-ormonale per la regolazione dei processi fisiologici in una pianta, la ricerca di sostanze che possono influenzare i processi di vita delle piante nella direzione necessaria per una persona non si è fermata. Queste sostanze includono gli amminoacidi.
Gli amminoacidi sono composti organici azotati che sono i partecipanti più attivi in quasi tutti gli aspetti del metabolismo delle piante. Al momento sono noti 20 amminoacidi basici (o proteinogenici) che sono coinvolti nella sintesi delle proteine in un organismo vivente e più di 500 amminoacidi specifici presenti nelle singole molecole proteiche. In base alla loro configurazione, gli amminoacidi sono divisi in due tipi: forme D e L e le piante possono assimilare e utilizzare principalmente forme L di amminoacidi nel processo di metabolismo.
Ruolo fisiologico nelle piante
Tutti gli amminoacidi proteinogenici fungono da elementi costitutivi nella costruzione di polipeptidi e partecipano anche a reazioni specifiche del metabolismo vegetale. Il ruolo regolatore degli amminoacidi è quello di portare il processo biochimico a un nuovo livello con una nuova velocità di reazione e un apporto energetico più vantaggioso. Gli impatti diretti sulle piante includono la modellazione dell'assorbimento e dell'assimilazione dell'azoto. Altrettanto importante è la funzione degli amminoacidi di agire come precursori, attivatori o componenti strutturali dei principali ormoni vegetali. Un'ampia varietà di composti coinvolti nelle reazioni di difesa delle piante viene sintetizzata anche durante il metabolismo secondario degli amminoacidi. Alcuni di questi composti costituiscono una base costitutiva per la protezione delle piante, altri sono prodotti in risposta a specifici stress abiotici e biotici.
Le piante sintetizzano gli amminoacidi mediante complessi processi biochimici dal nitrato assorbito e dall'azoto ammonico. Poiché il processo di sintesi è energeticamente costoso, è più vantaggioso per la pianta assorbire gli amminoacidi liberi dall'ambiente esterno. Di solito, gli amminoacidi provengono dall'apparato radicale dalla rizosfera, tuttavia, in agricoltura, l'uso di preparati di amminoacidi attraverso l'alimentazione fogliare sta diventando popolare.
Componente agronomica
I preparati a base di aminoacidi sono prodotti per sintesi chimica e microbiologica o per idrolisi proteica. Nel processo di idrolisi si ottiene un'ampia gamma di amminoacidi basici e un gran numero di altre sostanze ausiliarie. Come materie prime vengono utilizzate proteine di origine animale e vegetale. Durante l'idrolisi delle materie prime animali, oltre agli amminoacidi, si formano molti prodotti di zavorra, allo stesso tempo l'idrolisi delle materie prime vegetali non presenta tali problemi.
Da un punto di vista agronomico, l'uso di preparati di aminoacidi, oltre alla stimolazione generale della crescita, è rilevante quando le piante sono esposte a vari fattori di stress. Questi possono essere abiotici (bassa e alta temperatura, deficit di umidità, ipossia, salinità), biotici (esposizione a patogeni e parassiti) e stress antropici (fitotossicità dei pesticidi, ustioni da uso improprio di erbicidi, ecc.). In questo caso, gli amminoacidi agiscono come immunomodulatori delle piante e partecipano direttamente a tutte le reazioni protettive del metabolismo. Gli amminoacidi esogeni che entrano nelle piante attraverso la lavorazione delle foglie sono immediatamente inclusi nei processi biochimici. In condizioni di stress, ciò consente alla pianta di risparmiare notevoli risorse energetiche per la sintesi primaria di questi amminoacidi, ridistribuendo tale energia ai meccanismi di contrasto allo stress.
Bion® Amino
Bion Amino è un idralizzato di origine vegetale, che comprende un insieme di 20 aminoacidi basici in forma L, polipeptidi e oligosaccaridi. La caratteristica chiave del farmaco è il peptide RHPP, che svolge il ruolo di attivatore della crescita del sistema radicale. Sulle patate, Bion Amino viene utilizzato come stimolante della crescita fin dall'inizio della stagione di crescita.
Soluzione tecnica
Oggi, l'agricoltore ha l'opportunità di influenzare il futuro raccolto di patate anche prima della semina. L'uso di vari stimolanti consente di "spronare" la velocità della crescita iniziale delle piante. Lavorazione del tubero Bion Amino in dosaggi di 0,1-0,3 l/t, forma una riserva di amminoacidi liberi sul guscio del tubero. Il pool di aminoacidi disponibili, senza il dispendio di energia per la loro sintesi, fornisce una gestione energetica più efficiente della piantina, trasferendo l'attività di crescita ad un nuovo livello. Gli amminoacidi ottimizzano il metabolismo primario di una pianta in germinazione, migliorano le risposte protettive e adattative delle patate agli stimoli interni ed esterni. E la presenza del peptide di crescita RHPP assicurerà la formazione di un potente apparato radicale nelle prime fasi della crescita.
Come lavorazione del foglio Bion Amino può essere applicato durante l'intera crescita delle patate con un tasso di consumo di 1,0 - 2,0 l / ha. Questa tecnica stimolerà il livello generale del metabolismo, attivando i principali processi biochimici: respirazione, fotosintesi, metabolismo dell'azoto e dei carboidrati, sintesi di vari composti organici e fitormoni. L'uso di amminoacidi durante il periodo in cui la pianta è sotto l'influenza di vari stress fornirà la sintesi di molti composti coinvolti nelle reazioni di difesa delle piante. Gli amminoacidi liberi dall'esterno agiranno come precursori di composti protettivi secondari, come molecole di segnalazione per l'attivazione dei geni responsabili della reazione di difesa e attiveranno anche il processo di ripristino dell'attività di crescita di una pianta vegetativa.
Le piante possono far fronte in modo indipendente a restrizioni ambientali sfavorevoli, sacrificando gli indicatori agronomici, in primo luogo la produttività. La strategia di adattamento del proprio metabolismo a condizioni di stress prevede l'accumulo di varie composizioni di aminoacidi. E quindi, una delle misure più efficaci per aumentare la vitalità delle piante nell'agroecosistema durante la stagione di crescita è l'uso di amminoacidi esogeni come fonte di un substrato facilmente accessibile per l'intera biochimica di una pianta.
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