18 2022 febbraio dell'anno passato a Krasnodar VI Forum agricolo "Grano di Russia", che riunisce ogni anno i principali attori del mercato cerealicolo russo: produttori agricoli, trasformatori, commercianti, esportatori e trasportatori di cereali, produttori di macchine agricole, attrezzature e fertilizzanti, rappresentanti delle agenzie governative competenti.
Il Forum è stato organizzato dalla rivista "Agroalimentare«.
Sponsor dell'evento: Shimadzu, Bayer, RKT, Rostselmash, PJSC Rostelecom, Ferrovie Russe.
io sessione Il forum è stato dedicato ai problemi e alle prospettive del mercato del grano in Russia. Si è rivolto ai partecipanti al forum con un discorso di benvenuto Valery Kochergin, direttore "Rivista Agroalimentare".
“Diversificazione secondo il piano. Tonnellate e denaro con record di produzione" - l'argomento del primo rapporto del forum, che è stato consegnato da Vitaly Shamaev, CEO di "Agroparlante".
Ha notato che l'esportazione è una maratona a lungo termine. Dall'aprile 2021 la Russia vi partecipa "con un peso in uno zaino sotto forma di dazi all'esportazione". Secondo l'oratore, il calo delle esportazioni in questa stagione dovuto ai dazi all'esportazione è l'inizio della fine. Lo sviluppo della produzione inizierà in altri paesi che riceveranno il pieno finanziamento del mercato. Se c'è una semplificazione delle tecnologie, allora ci sarà un risparmio sui costi, ma non sarà possibile evitare perdite di raccolto in termini di qualità e quantità. L'aumento dell'offerta dei concorrenti continuerà a spingere la Russia fuori dall'arena globale. Nella nuova stagione, gli scenari futures mostrano prezzi in dollari non superiori a quelli attuali e il costo del raccolto sarà superiore del 30-50% e la logistica aumenterà di prezzo. L'esportazione russa al costo dell'anno scorso e gli attuali dazi all'esportazione sono già stati interrotti. Il mercato mondiale non ha dato un premio per i dazi russi. Le gare del GASC mostrano che questo è un problema per i coltivatori di cereali russi. I prezzi mondiali sono entrati da molto tempo in una nuova fascia di prezzo superiore e i prezzi di acquisto sono rimasti al livello più basso sotto la pressione dei dazi all'esportazione. Rovinerà i contadini. Vitaly Shamaev ha concluso che i dazi all'esportazione portano a una crisi provocata dall'uomo nel settore agricolo, che comporterà il fallimento degli agricoltori e l'afflusso di nuovi capitali nel settore.
Il tema dell'esportazione del grano e dei prodotti della sua lavorazione è stato proseguito da Michail Khanov, direttore della filiale di Novorossijsk FSBI "Centro per la valutazione della qualità del grano". Ha osservato che l'esportazione di grano russo e prodotti della sua lavorazione al 10 febbraio 2022 ammontava a 34,8 milioni di tonnellate nel 2021/22. anno (-20% entro il 2020/21). La principale direzione di esportazione nella stagione in corso è 17 paesi del Medio Oriente - 10,2 milioni di tonnellate (-25%). L'esportazione di grano nella stagione in corso è stata di 24,3 milioni di tonnellate (al 10.02.2022 febbraio 24), il 2,8% in meno rispetto alla scorsa stagione. Allo stesso tempo, crescono gli indicatori di qualità del grano tenero esportato dalla Russia. Anche le esportazioni di orzo sono scese a 10.02.2022 Mt (al 34 febbraio 2020), in calo del 21% rispetto al 76/26,6. L'esportazione di grano e dei suoi prodotti dal Distretto Federale Meridionale rappresenta il 24% delle esportazioni russe (2020 milioni di tonnellate, ovvero il 21% in meno rispetto alla stagione XNUMX/XNUMX).
Ha parlato della regolamentazione legislativa del mercato per la lavorazione profonda del grano Svetlana Maltseva, Responsabile del Dipartimento di Regolamentazione Legale e Tecnica dell'Associazione "Soyuzkrakhmal".
La lavorazione profonda del grano è il processo di separazione del grano in singole frazioni: amido biopolimero naturale, proteine vegetali, grassi e fibre. Ogni anno vengono spesi circa 2,5 milioni di tonnellate di grano per la lavorazione profonda, mentre, secondo i dati preliminari di Rosstat, il raccolto di grano in Russia nel 2021 è stato di 120,7 milioni di tonnellate. Svetlana Maltseva ha parlato delle misure adottate a livello statale per promuovere lo sviluppo dell'industria, del sistema degli atti legali attuali, che include programmi statali, leggi e statuti sia a livello federale che regionale. L'Associazione Soyuzkrakhmal ha presentato per la prima volta la valutazione tutta russa "Leader della lavorazione del grano profondo 2020-2021", sviluppata con il supporto della rivista Agrobusiness. La valutazione è stata compilata secondo le categorie "Indicatori economici dell'impresa", "Innovazione dell'impresa", "Contributo delle aziende allo sviluppo del settore". La valutazione sarà presto disponibile sul numero cartaceo dell'Agribusiness Journal (n. 2, 2022).
“I partecipanti al forum hanno fornito prezioso materiale analitico che ci consente di valutare le prospettive di sviluppo e i problemi del complesso cerealicolo russo e di trovare il modo per risolverli. Per quanto riguarda il mercato della lavorazione profonda del grano, è importante notare che le attuali misure di sostegno hanno dato un risultato tangibile nello sviluppo del settore, ma la crescita su larga scala del settore è possibile solo se esiste un separato programma di sviluppo del settore per l'industria, nonché un meccanismo per il commercio centralizzato di cereali, in particolare il lancio di una consegna a termine per grano e mais ”, commenta Svetlana Maltseva sulla sua partecipazione al forum.
Terminata la prima sessione Ivan Gulin, partner dell'azienda RKT, con un intervento sul tema “Accumulatore di terreni agricoli. Perché il fallimento dei partecipanti al complesso agroindustriale è attraente per un investitore”.
Su casi specifici delle imprese di Rostagro, Sinyavinskaya Poultry Farm e Russian Pork, il relatore ha parlato delle ragioni principali del fallimento delle organizzazioni agricole, tra cui spiccano la perdita di un investitore, le difficoltà finanziarie e gli errori di gestione. Tuttavia, le situazioni difficili nell'agrobusiness possono essere superate con l'aiuto di uno strumento come la regolamentazione dei fallimenti. Utilizzando l'esempio di Blago e Altaymyasoprom, consultati da RKT, Ivan Gulin ha mostrato come aumentare l'efficienza nell'uso delle risorse, ottimizzare la struttura organizzativa dell'azienda e sviluppare vie d'uscita dalla crisi. RKT aiuta i potenziali investitori a trovare asset in sofferenza in base a parametri specificati, valutarne la liquidità e sviluppare una strategia per acquisire un asset in bancarotta. Gli esperti aiuteranno a strutturare le transazioni (legale, finanziaria, fiscale) e ad attuare uno schema di acquisizione di asset chiavi in mano, fornendo pieno supporto per l'acquisizione.
II la sessione Il forum è stato dedicato ai problemi del miglioramento della qualità del grano. Sessione aperta Elena Alekperova, CEO di LLC "Agrostat", con la relazione "Problemi di protezione delle colture cerealicole, compreso lo stoccaggio e l'uso di fertilizzanti minerali".
Ha parlato della struttura del mercato dei prodotti fitosanitari delle principali colture da campo in Russia e della distribuzione di questo mercato per regioni naturali ed economiche. Le ragioni dell'aumento dell'uso di pesticidi sui chicchi di cereali sono l'intensificazione della produzione, che richiede un aumento del numero di trattamenti; cambiamento del clima; ridistribuzione delle aree a favore delle colture invernali; potenziale di esportazione e condizioni del mercato mondiale. Elena Alekperova e la sua agenzia hanno valutato i principi attivi dei PPP applicati. L'oratore ha anche sottolineato l'importanza del problema degli animali nocivi. L'aumento della produzione e la crescita delle esportazioni di cereali sono un incentivo per lo sviluppo del mercato degli stock di disinfestazione (il 57% della capacità di stoccaggio del grano è concentrato nei produttori agricoli). In conclusione, il Direttore Generale di Agrostat LLC ha parlato della distribuzione delle principali tipologie di fertilizzanti.
I partecipanti al forum sono stati informati dei metodi efficaci per preservare il grano dai parassiti Aleksandr Shishikin, rappresentante di vendita per società di disinfestazione professionale Bayer.
Secondo la FAO, almeno il 10-15% delle scorte mondiali di cereali e prodotti a base di cereali viene ogni anno distrutto/danneggiato da insetti nocivi. L'oratore ha parlato dello schema di protezione contro i parassiti degli stock in Russia e ha confrontato i metodi di controllo chimico dei parassiti degli stock mediante fumigazione (fosfine) e il metodo di trattamento con K-Obiol, CE. Questo farmaco è un insetticida a contatto intestinale, bicomponente, ad ampio spettro per combattere i parassiti del grano in magazzini scaricati, granai, ascensori prima di deporre il grano per lo stoccaggio, nonché per la lavorazione dell'area adiacente. Il principio attivo è la deltametrina (2,5%) e il sinergizzante piperonil butossido (22,5%). Nel corso di un esperimento comparativo, l'uso di K-Obiol contro lo scarabeo kapr da quarantena ha mostrato un'elevata efficienza del trattamento a contatto umido. Il terzo giorno di esposizione è stata osservata la morte dell'80% delle larve di coleottero kapr, il settimo giorno - la morte del 100%. Il resto dei preparativi che hanno partecipato all'esperimento comparativo non ha raggiunto il 100% di morte delle larve di scarabeo kara, il risultato massimo è stato del 65%. Gli stessi risultati sono stati mostrati per il punteruolo del fienile e lo scarabeo della farina.
Ha parlato delle apparecchiature analitiche per la determinazione degli indicatori di sicurezza e valore nutritivo in cereali, prodotti a base di cereali, mangimi, mangimi composti e premiscele. Tatiana Borisova, Specialista leader di prodotto, Cromatografia liquida, Specialista leader nelle applicazioni delle apparecchiature analitiche nell'industria alimentare dell'azienda Shimadzu.
Ha introdotto la linea di strumenti Shimadzu, che comprende strumenti per la valutazione della qualità e della sicurezza dei prodotti alimentari; una famiglia di cromatografi liquidi; soluzione per cromatografia liquida – sistema di screening delle micotossine; LC-20 Sistema di prominenza per l'analisi della PAH; una linea di spettrometri di cromatomassa UFMS; gascromatografi e spettrometri cromatografici di massa; spettrofotometro ad assorbimento atomico AA-7000; spettrofotometri per analisi e molti altri. I rappresentanti di questa azienda giapponese di fama mondiale forniscono ai propri utenti in Russia un supporto completo, forniscono soluzioni pronte per compiti specifici, conducono seminari e masterclass. Inoltre, vengono sviluppati nuovi metodi per i compiti degli utenti e gli utenti stessi seguono stage in laboratori tedeschi.
Sessione conclusa Nikolai Filipenko, Vice Capo Dipartimento interregionale meridionale di Rosselkhoznadzor, con una presentazione "Requisiti legislativi per l'immissione in circolazione del grano (dichiarazione e certificazione di quarantena)".
In conformità con le ultime modifiche legislative, nel lavoro del Rosselkhoznadzor sono emerse nuove tendenze importanti. Questi includono: un approccio basato sul rischio, il rifiuto della verifica come unica misura, la priorità della prevenzione, l'informatizzazione, l'allontanamento dal "sistema stick" e la considerazione dei tipi di controllo. Parlando dei risultati del lavoro della direzione interregionale meridionale di Rosselkhoznadzor nel 2021, che è responsabile delle regioni del territorio di Krasnodar, della Repubblica di Adygea e della Crimea, nonché della città di Sebastopoli, il relatore ha citato le seguenti cifre. Sono stati emessi 1507 ordini e decisioni di revoca delle dichiarazioni di conformità, per un volume totale di grano di 2,183 milioni di tonnellate. Sono stati emessi 401 certificati di quarantena per oltre 295 milioni di tonnellate di grano. Ad oggi sono state registrate 10 imprese che svolgono attività per privare di agibilità gli oggetti in quarantena. Sono stati rilevati 27 casi di infezione (per oltre 3 milioni di tonnellate di grano) per quattro tipi di oggetti di quarantena (846 caso di ambrosia tripartito, 1,2 casi di ambrosia rosa, 1 casi di trema e 8 casi di ambrosia).
III la sessione Forum è stato dedicato alla digitalizzazione del mercato del grano. Sessione aperta Massimo Petrunin, Project Manager del Dipartimento di Coordinamento e Sviluppo Aziendale Rosagroleasing, che ha parlato dei servizi digitali dell'azienda per l'ammodernamento tecnico del complesso agroindustriale e della comodità dei clienti.
Oggi, Rosagroleasing fornisce il più grande mercato di macchine agricole in Russia, che conta più di 450 fornitori di 22000 articoli di macchinari e attrezzature. L'agricoltore può utilizzare le varie funzioni dell'account personale digitale e dell'applicazione mobile. Il mercato viene costantemente ampliato con funzionalità aggiuntive fino alla possibilità di effettuare una transazione interamente in formato digitale. I vantaggi dell'azienda includono anche limiti di finanziamento pre-approvati, la possibilità di combinarsi con misure di sostegno federali e regionali, nonché condizioni speciali per i membri di sindacati e associazioni di settore.
Hanno parlato del sistema di monitoraggio della movimentazione delle colture e della tracciabilità dei prodotti in modalità online (nella foto ad inizio notizia) Denis Zhukovsky, direttore del complesso agroindustriale del Dipartimento per il lavoro con la clientela imprese PJSC RostelecomE Gennady Falkovich, Responsabile del Dipartimento di System Integration "Geyser-Telecom".
Un compito importante della gestione della moderna produzione agricola è garantire la massima tracciabilità del movimento dei prodotti finiti in ogni fase del processo produttivo dai campi allo stabilimento. L'effetto risultante dall'implementazione della soluzione digitale proposta da Rostelecom è un aumento del 20% della raccolta dai campi, una riduzione del 30% delle perdite durante la raccolta e il trasporto, un aumento dell'efficienza delle macchine agricole e una riduzione dei costi fino a 20%. Il sistema raccoglie i dati digitali per l'analisi e la pianificazione del lavoro, riduce l'influenza del "fattore umano", aumenta la velocità di raccolta. Attualmente il sistema è già stato installato su più di 850 unità. apparecchiature in cinque regioni su cinque tipi di apparecchiature. È possibile trasferire informazioni al FSIS "Grain".
Vladimir Uvaydov, Responsabile della Divisione Sviluppo Competenze del Dipartimento Sviluppo Prodotti Biologici e Verdi "Roskachestvo", ha parlato dell'esperienza della protezione digitale del grano biologico.
La quota di grano biologico nel mercato russo dei prodotti biologici è attualmente stimata al 25%. La protezione digitale del mercato si svolge a tre livelli: il Registro dei Produttori Biologici del Ministero dell'Agricoltura della Federazione Russa, un codice QR sui prodotti con passaggio a un registro unico e un marchio biologico speciale approvato con ordinanza del Ministero dell'Agricoltura della Federazione Russa. Con l'aiuto di questi strumenti, gli agricoltori ricevono ulteriori vantaggi di marketing, anche in termini di politica dei prezzi e promozione attraverso mostre/fiere, oltre a posizionare i prodotti su scaffali separati nelle reti Auchan, Azbuka Vkusa e Globus. Il relatore ha ricordato che il contenuto minimo di ingredienti agricoli biologici nei prodotti biologici finiti è del 95%, mentre il restante 5% è soggetto a regole e restrizioni rigorose.
"Azienda agricola autonoma: l'economia della produzione in modalità non presidiata" - il tema della relazione Oleg Aleksandrov, direttore dell'innovazione Rostselmash.
Il relatore ha presentato le attuali soluzioni digitali di Rostselmash, che sono già disponibili per gli utenti di sistemi di telemetria e interazione macchina-macchina, guida automatica, automazione dei processi e sistemi di sicurezza e prevenzione delle emergenze. Agrotronic™ è il cuore dell'ecosistema delle soluzioni digitali, un luogo di aggregazione e analisi di tutte le informazioni della piattaforma. Grazie alle funzioni di controllo automatico, analisi e contabilità implementate con l'ausilio di Agrotronic™, l'utente riceve un effetto economico e gestionale. Garantire una logistica competente della flotta porta a risparmi sui costi di carburante, lubrificanti e salari, il controllo dei parametri operativi di unità e assiemi porta a una maggiore produttività e la registrazione dei fatti di rifornimento e scarico porta all'ottimizzazione del flusso di lavoro. Agrotronics raccoglie informazioni da servizi e soluzioni come PCM Router, PCM Agrotronic Pilot 2.0, PCM Adaptive Cruise Control, PCM Yield Map, PCM Night Vision, PCM Face ID, PCM Smart Tag, PCM Transport ID.
IV la sessione Il forum era dedicato ai problemi e ai modi di vendere il grano. Sessione aperta Marco Sultaniano, vice capo della direzione del Caucaso settentrionale per la gestione del terminal e del complesso di magazzini Ferrovie russe, che ha parlato dell'organizzazione del trasbordo del carico di grano presso i terminal dell'azienda.
La logistica del grano della direzione del Caucaso settentrionale è diretta al porto di Novorossijsk e include l'accumulo presso i silos per il grano con successivo trasporto al porto marittimo. Russian Railways fornisce tutti i servizi di carico e scarico necessari; fornisce lo stoccaggio di merci in magazzini, incl. Prefabbricato; produce la containerizzazione delle colture di grano e investe nell'infrastruttura dei terminal cargo con la sua ulteriore operazione, il relatore si è concentrato separatamente sullo sviluppo delle spedizioni di carichi di grano in container, facilitato dallo sviluppo dell'infrastruttura dei depositi di container, dall'introduzione di nuovi meccanismi e metodi per la movimentazione dei container, lo sviluppo di una rete di terminal e l'aumento del numero e l'implementazione di nuove modifiche ai container.
Ha parlato ai partecipanti al forum del mercato del grano in Russia nella stagione 2021/22, delle spedizioni di esportazione e del mercato interno Igor Pavensky, руководитель centro analitico "Rusagrotrans".
La previsione preliminare per il raccolto di grano nel 2022 è di circa 128 milioni di tonnellate, compreso il grano - 81,4 milioni di tonnellate e oltre - fino a 83 milioni di tonnellate, che è il terzo risultato dopo il massimo del 2017 e del 2020. Nel 2022, in assenza di "forza maggiore", è previsto un aumento significativo del raccolto nel Volga e nei Distretti Federali Centrali, e nel Sud si manterrà ad un livello record dell'anno in corso. Sullo sfondo di una diminuzione del raccolto e dell'effetto dei dazi all'esportazione, le esportazioni di grano dalla Russia sono inferiori rispetto alla scorsa stagione e si stima raggiungano un valore di circa 30 milioni di tonnellate, ma a causa della crescita delle esportazioni verso l'EAEU e grandi volumi in marzo-giugno, possono raggiungere 33,1 milioni di tonnellate Nella stagione in corso si registra un aumento della domanda di grano tenero dai paesi importatori del Nord Africa, Medio Oriente e Sud-Est asiatico, principalmente da Iran, Turchia, Algeria colpiti dalla siccità e Marocco. In totale, per i suddetti paesi, il potenziale di importazione nella stagione 2021/22 è stimato in 80,6 milioni di tonnellate contro i 69 milioni di tonnellate nel 2019/20 (+11,6 milioni di tonnellate).
Parlando dei prezzi dei cereali, Igor Pavensky ha osservato che i prezzi all'esportazione del 12,5% di grano russo per la consegna di marzo sono di 315-317 $/t. I prezzi del grano (classe 4, 12,5% di proteine) nei porti di acque profonde sono 15900-16000 rubli/ton senza IVA. I prezzi del mercato interno sono in calo nelle regioni del Sud e, in misura minore, del Centro. In Siberia, i prezzi si sono rafforzati nelle ultime settimane a causa della forte domanda dal Kazakistan. Se i prezzi per il nuovo raccolto scendono a circa $ 285/t per la consegna nell'agosto 2022 al tasso di cambio attuale e dazi intorno a $ 70/t, il prezzo CPT potrebbe essere di poco superiore a RUB 15/t IVA esclusa.
Ha parlato delle misure di sostegno statale per gli esportatori di grano Vladislav Esin, capo dell'ufficio di rappresentanza di Krasnodar Centro di esportazione russo JSC.
Parlando del sostegno finanziario agli esportatori, ha osservato i seguenti strumenti. Il finanziamento pre-esportazione consente di sostenere i costi di un contratto di esportazione, tra cui l'acquisto di materie prime e materiali, il pagamento delle risorse energetiche, il pagamento degli stipendi (non oltre il 20%), le spese di trasporto e doganali, il finanziamento del premio assicurativo. Con l'aiuto dell'export factoring (senza diritto di regresso), i crediti nell'ambito di un contratto di esportazione vengono finanziati fino al 100% dei crediti previsti di un acquirente estero. Una garanzia di rimborso dell'IVA è un modo per garantire che l'esportatore (principale della garanzia) adempia correttamente ai propri obblighi di rimborsare gli importi dell'imposta che gli sono stati indebitamente accreditati dal bilancio. Pertanto, all'esportatore viene data la possibilità di non prelevare denaro dal fatturato economico sotto forma di IVA, soggetto a compensazione secondo l'attuale legislazione della Federazione Russa.
Conclusa la sessione Elena Ksenofontova, presidente del comitato di mediazione KCO "Opora Rossii", che ha parlato della mediazione come mezzo per risolvere le controversie interregionali e internazionali sui contratti di fornitura.
Al VI Congresso panrusso dei giudici, il presidente russo Vladimir Putin ha sottolineato che è necessario sviluppare in ogni modo possibile i metodi che si sono dimostrati validi nel mondo. "Intendo la risoluzione pre-processuale e giudiziale delle controversie attraverso negoziati e accordi transattivi, nonché modi alternativi di risoluzione dei conflitti". Le attività del comitato di mediazione mirano a sviluppare procedure di conciliazione nella Federazione Russa al fine di sviluppare la società civile e le istituzioni legali per risolvere controversie e conflitti attraverso la mediazione, migliorare l'etica delle relazioni commerciali e ridurre l'onere per i tribunali e le agenzie governative. Il compito principale del mediatore è risolvere pacificamente la situazione e impedire che il caso vada in tribunale. Tuttavia, se il caso è già in tribunale, la mediazione è possibile in qualsiasi momento. Inoltre, in caso di conclusione di un accordo transattivo, abbandono del credito o riconoscimento del credito da parte del convenuto, il ricorrente potrà restituire parte del dazio statale: dal 30 al 70%, a seconda della fase in cui le parti contraenti la richiesta è giunta a un accordo. Se le parti hanno risolto la controversia davanti al tribunale e hanno certificato l'accordo di mediazione con un notaio, in caso di inadempimento sarà possibile non intentare causa in tribunale. Tale accordo di mediazione diventerà automaticamente un atto esecutivo che può essere presentato agli ufficiali giudiziari.