Le scorte esistenti di patate russe copriranno completamente le esigenze della popolazione al suo interno fino a maggio 2018 e il raccolto dell'anno scorso di questo tubero, nonostante una diminuzione rispetto all'anno precedente, ci consente di parlare del superamento dell'indicatore obiettivo della dottrina sulla sicurezza alimentare, RIA Novosti è stata informata nel servizio stampa del Ministero dell'agricoltura della Federazione russa.
Secondo i dati preliminari di Rosstat, il raccolto lordo di patate nella Federazione Russa nel 2017 è stato di 29,586 milioni di tonnellate, con una diminuzione del 4,9% rispetto al raccolto 2016. Allo stesso tempo, il Ministero dell'Agricoltura ha indicato che la resa dell'anno scorso è stata solo dello 0,3% in meno rispetto al livello medio annuale degli ultimi 10 anni.
“La raccolta delle patate nel 2017 rimane al livello dei valori medi annuali degli ultimi 10 anni. Il motivo della diminuzione del volume del raccolto di patate è dovuto alle difficili condizioni meteorologiche, che hanno influenzato il corso della campagna di semina nella primavera del 2017 e hanno spostato il tempo di raccolta in media di due o tre settimane ", ha spiegato il servizio stampa del ministero.
La principale produzione di patate, notata dal Ministero dell'Agricoltura, è concentrata nelle famiglie. Pertanto, la quota della produzione di patate nelle trame domestiche personali dei russi nel periodo 2011-2016 ammontava a circa l'80% del raccolto lordo. Alla fine del 2017, la quota di patate prodotte da organizzazioni agricole e aziende agricole è aumentata al 22,8% (o 6,7 milioni di tonnellate) nel raccolto totale.
In particolare, le organizzazioni agricole nel 2017 hanno prodotto il 14,3% (4,2 milioni di tonnellate) di patate, fattorie contadine - circa l'8,5% (2,5 milioni di tonnellate) di patate. Le scorte totali di patate all'inizio dell'anno, comprese le famiglie, sono, secondo il Ministero dell'Agricoltura, circa 23,8 milioni di tonnellate, il 17% in più rispetto al tasso medio annuo nel 2010-2016.
"Secondo l'Unione delle patate, le scorte di patate vendute alla popolazione costituiscono il 40% del raccolto raccolto, il che garantirà forniture stabili e coprirà completamente il fabbisogno della popolazione di patate domestiche fino a maggio di quest'anno", ha sottolineato il ministero dell'Agricoltura.
INDICATORI TARGET
All'inizio di gennaio, la Camera dei conti della Federazione Russa ha pubblicato un rapporto sui risultati della verifica dell'efficacia delle misure volte a sostituire le importazioni di frutta e verdura, nonché sull'efficienza dell'utilizzo dei fondi di bilancio per sviluppare la produzione di questi prodotti.
Quindi l'agenzia, riferendosi ai risultati preliminari del censimento agricolo tutto russo del 2016, ha indicato che potrebbe verificarsi una diminuzione della produzione di patate in Russia. Ciò è dovuto alla riduzione dell'area delle patate osservata negli ultimi anni nelle famiglie e nel numero di famiglie stesse.
Una diminuzione dei volumi di produzione, a sua volta, potrebbe influire negativamente sul livello di autosufficienza delle patate nella Federazione Russa. Inoltre, l'impresa comune ha fornito una stima del ministero dell'Agricoltura, secondo cui l'autosufficienza della Russia per le patate nel 2017 sarà del 90,7%, con la soglia fissata dalla dottrina sulla sicurezza alimentare del 95%.
“Sulla base dei dati Rosstat, la quota preliminare di patate domestiche nel 2017 era del 97,6%, che corrisponde al livello del 2016. L'indicatore obiettivo della dottrina della sicurezza alimentare è stato superato di 2,6 punti percentuali ”, ha detto mercoledì il ministero dell'Agricoltura.
"Il consumo di patate, comprese quelle trasformate, in termini di patate fresche, pro capite, secondo i dati preliminari per gennaio-dicembre 2017, è rimasto al livello del 2016 e ammontava a circa 112,6 chilogrammi al ritmo di 90 chilogrammi raccomandato dal Ministero della Salute della Russia" - aggiunto nel servizio stampa.
Fonte: https://1prime.ru