Il turismo gastronomico oggi è una tendenza globale. Questo è uno strumento efficace e, in alcuni casi, una locomotiva che promuove i paesi nel mercato del turismo. Oggi, nella direzione del gastroturismo in Russia, esiste un campo enorme per lo sviluppo del business.
Il vantaggio principale dei tour gastronomici è che non dipendono dalla stagione.
Il gastroturismo attira investimenti nelle regioni, aumenta il flusso turistico, sviluppa attività commerciali locali, crea nuovi posti di lavoro, contribuisce alla conservazione della cultura e dell'ambiente.
Lo sviluppo del turismo gastronomico nelle aree rurali e remote del nostro paese aumenta l'occupazione e gli standard di vita. La Russia, in quanto paese multinazionale con un vasto territorio, ricco di patrimonio storico e culturale, ha un grande potenziale per lo sviluppo del turismo gastronomico.
Le questioni reali del turismo culturale e gastronomico in Russia saranno discusse dai partecipanti alla tavola rotonda "Il turismo rurale come motore dello sviluppo rurale".
L'evento si svolgerà il 14 maggio 2019 nel padiglione n. 75 di VDNH nell'ambito del programma commerciale del salone Farmer's Life 2019.
L'organizzatore della tavola rotonda è il Comitato del Consiglio della Federazione per la gestione della natura agricola e alimentare.
L'organizzatore del salone Farmer's Life 2019 è MCE Expokhleb, membro della World Association of the Exhibition Industry (UFI).
Alla tavola rotonda, la presidente dell'associazione per il turismo culturale e gastronomico della Russia Irina Klimkina presenterà un rapporto.