All'inizio di questa settimana nel territorio di Krasnodar (RF), i produttori locali hanno iniziato a raccogliere presto il cavolo, secondo gli analisti del progetto EastFruit.
Secondo gli agricoltori russi, nonostante la fresca primavera, la stagione della vendita di cavoli precoci nella regione è iniziata una settimana prima rispetto allo scorso anno. Oggi, le aziende agricole spediscono questi prodotti a 63-72 RUB / kg ($ 0,98-1,12 / kg). Ricordiamo che un anno fa, i primi cavoli sono stati messi in vendita a 22-25 rubli / kg, che è 2,8 volte più economico rispetto al momento.
I produttori sono ostacolati dalla vendita a prezzi più elevati a causa dell'elevata concorrenza dei prodotti importati. Oggi, le principali consegne di cavolo cappuccio precoce alla Russia provengono dall'Iran e dal Kazakistan. Questi prodotti vengono forniti al mercato interno a non più di 60-65 rubli / kg ($ 0,94 -1,02 / kg).
Al momento, la fornitura di cavolo cappuccio precoce da allevamenti locali in Russia è molto limitata. I produttori di cavolo cappuccio prevedono di entrare nel mercato in modo più massiccio dopo le vacanze di maggio.
Per quanto riguarda il cavolo cappuccio dell'anno scorso, i prezzi di questa settimana in questo segmento si sono stabilizzati. Gli agricoltori vendono nella fascia precedentemente stabilita di 40-55 rubli / kg ($ 0,62 -0,86 / kg). Ma, allo stesso tempo, molti operatori di mercato non escludono un ulteriore aumento dei prezzi nel segmento del cavolo cappuccio dello scorso anno. Sostengono la loro opinione sulla scarsità di prodotti di alta qualità sul mercato russo e sulla rapida riduzione delle scorte delle famiglie.
Fonte: https://east-fruit.com/