Gli scienziati europei ritengono che i prodotti fitosanitari siano essenziali per garantire la sicurezza alimentare globale
Se l'agrobusiness si allontana dai pesticidi, entro il 11 circa 2100 miliardi di persone potrebbero essere a rischio di fame nel contesto della sicurezza alimentare globale.
Questo è il risultato di un recente studio condotto da scienziati belgi del Dipartimento di Biotecnologie dell'Università di Louvain su richiesta del Servizio di ricerca del Parlamento europeo (EPRS).
Di conseguenza, se non vengono applicati i pesticidi, si possono prevedere grandi perdite di resa di importanti colture alimentari, che sono stimate, ad esempio, al 19% per il grano e al 42% per le patate.
Nel frattempo, gli autori dello studio considerano l'agricoltura biologica un metodo per aumentare la biodiversità solo in misura limitata.
A livello globale, ci si può persino aspettare un calo della biodiversità poiché l'agricoltura biologica è circa il 25% meno produttiva rispetto all'agricoltura tradizionale. Per nutrire 11 miliardi di persone, sarà necessaria più terra per compensare, e questo sarà fatto a scapito della biodiversità.
Inoltre, l'idea che i pesticidi utilizzati nell'agricoltura biologica siano meno tossici e producano meno residui non è sempre vera.
Gli scienziati ricordano anche che la protezione delle piante include non solo la lavorazione delle colture con l'agrochimica, ma anche la rotazione delle colture, l'uso di varietà resistenti a malattie e parassiti e la cura del suolo.
Inoltre, sono possibili ulteriori progressi nella riduzione dell'esposizione umana e ambientale ai pesticidi. Ad esempio, i tassi di consumo di prodotti chimici agricoli possono essere ridotti, ad esempio, attraverso l'agricoltura di precisione, compreso il telerilevamento delle colture da parte di veicoli aerei senza pilota per trattamenti più mirati.
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