Già alla fine di maggio, la società inglese Airponix prevede di raccogliere il primo raccolto di patate coltivato senza terra. Secondo gli autori, questo è un passo promettente verso una nuova tecnologia per la coltivazione di patate e verdure con costi minimi e oneri ambientali.
Nella nuova serra di 1000 m2situate nella contea di Norfolk, le patate vengono coltivate in lunghe maniche di polietilene, in cui viene periodicamente alimentata nebbia fine contenente tutti i macro e microelementi necessari con l'aiuto di iniettori.
Secondo Michael Rouge, uno dei fondatori dell'azienda, esperimenti hanno dimostrato che utilizzando questa tecnologia, le patate e altre colture possono essere coltivate a costi significativamente inferiori rispetto al solito. La qualità del prodotto è superiore, il che consente di competere con successo sul mercato con i produttori tradizionali.
I costi sono relativamente bassi, anche il consumo di energia è basso. La raccolta richiede meno lavoro manuale e le patate non devono essere lavate prima della vendita. Anche la dipendenza dalle condizioni meteorologiche sta diminuendo. Questa tecnologia può essere applicata anche nelle regioni in cui l'agricoltura tradizionale è impossibile o difficile. La nuova tecnologia consente anche di fare praticamente a meno dell'uso di prodotti fitosanitari. Secondo gli autori del progetto, l'uso della tecnologia a spruzzo fine rappresenta un miglioramento significativo in altri metodi aeroponici. Piccole gocce della soluzione sono particolarmente adatte per la coltivazione di riso, grano e patate. La prima raccolta di patate è prevista per la fine di maggio.
Fonte: https://www.fruit-inform.com