Secondo gli esperti di EastFruit, nelle regioni centrali e settentrionali dell'Ucraina (regioni di Kiev, Zhytomyr, Chernigov, Sumy, Cherkassk e Poltava), che rappresentano una parte significativa della produzione di patate, barbabietole, cavoli e carote, non si registrano precipitazioni da più di due settimane. Allo stesso tempo, le temperature dell'aria battono i record storici, incl. e di notte, che porta a problemi con lo sviluppo delle piante e lo stress.
Secondo le previsioni meteorologiche, non si prevedono precipitazioni in queste regioni durante la settimana successiva, il che potrebbe aggravare le condizioni delle piante e persino portare a una parziale perdita di resa. Sfortunatamente, la maggior parte di patate, carote, cavoli e barbabietole in queste regioni viene coltivata su una terra asciutta, ad es. senza annaffiare. Quindi è praticamente impossibile farlo in questa situazione. Qualche speranza per i coltivatori di ortaggi e patate produce solo la riduzione prevista della temperatura media giornaliera dell'aria in una settimana. Sperano che a questo punto anche le previsioni del tempo cambieranno e pioverà, perché se tale tempo persiste per più di tre settimane, le perdite di raccolto sono inevitabili.
Secondo gli analisti di EastFruit, l'area sotto le verdure del cosiddetto set di borsch e le patate in Ucraina per il raccolto 2019 è stata notevolmente ampliata. Se le condizioni climatiche sono vicine alla norma, sarà difficile evitare la sovrapproduzione di queste colture. Tuttavia, l'inizio della stagione ha dimostrato che le condizioni sono tutt'altro che ideali.
Inizialmente, i coltivatori di ortaggi nelle regioni settentrionali e centrali dell'Ucraina erano troppo tardi per piantare e seminare verdure e patate, perché le piogge eccessive e il freddo a fine aprile e inizio maggio non lo permettevano. Ora il tempo è cambiato e non ci sono precipitazioni e le temperature dell'aria sono molto più alte del normale.
Ricordiamo che nella stagione 2018/19, l'Ucraina ha aumentato drasticamente le sue importazioni di patate a causa dello scarso raccolto dell'anno precedente. Le importazioni sono aumentate di 3,5 volte a 19,1 mila tonnellate. Allo stesso tempo, l'esportazione di patate è diminuita del 13% a 3,6 mila tonnellate, il che ha reso l'Ucraina un importatore netto di patate. Allo stesso tempo, gli agricoltori che sono stati in grado di raccogliere la scorsa stagione hanno guadagnato buoni soldi per la prima volta in tre anni, perché i prezzi erano alti e la domanda di patate e verdure del set borscht superava l'offerta.