Gli analisti di EastFruit riferiscono che molte patate novelle all'ingrosso dall'Uzbekistan sono entrate nel mercato ucraino. Questi prodotti sono offerti sfusi a 15-17 UAH / kg (57-64 centesimi di dollaro USA per kg) e sono di buona qualità.
Tuttavia, i partecipanti al mercato notano che le patate uzbeke vengono ora vendute con grande difficoltà Ci sono sempre più offerte di patate precoci ucraine a un prezzo più competitivo. Inoltre, la qualità dei primi prodotti ucraini è superiore a quella uzbeka, a causa del fatto che le patate ucraine vengono consegnate ai clienti immediatamente dal campo dopo la raccolta.
Inoltre, un significativo impatto negativo sulla vendita di patate (giovani) precoci è ancora esercitato dai prodotti del raccolto dell'anno scorso, che ora viene venduto dai loro negozi di ortaggi. Se all'inizio della scorsa settimana i prezzi all'ingrosso per le patate dello scorso anno di origine ucraina si sono formati a un livello di 8-10 UAH / kg (30-38 centesimi per kg), allora sono iniziate ad apparire le offerte di questi prodotti a 5-7 UAH / kg (19- 27 centesimi di dollaro USA per kg). Allo stesso tempo, la qualità delle patate offerte era in costante deterioramento, il che ha costretto gli agricoltori a ridurre ulteriormente i prezzi.
Sembra che i coltivatori di patate dell'Ucraina suggeriscano che la produzione precoce diminuirà rapidamente di prezzo, quindi ritengono inappropriato preservare i resti del raccolto 2018 e sono pronti a separarsene a quasi tutti i prezzi. Inoltre, l'ultima stagione può essere facilmente attribuita a quelle redditizie per i coltivatori di patate, come i prezzi dei prodotti erano alti.
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Gli esperti di EastFruit notano che l'Ucraina non ha mai importato patate uzbeke prima d'ora, poiché lo stesso Uzbekistan è un importante importatore di patate. Ogni anno l'Uzbekistan importa da 150 a 300mila tonnellate di patate commerciabili, essendo uno dei venti maggiori importatori mondiali.
Allo stesso tempo, l'Ucraina non ha mai importato in precedenza più di 18 mila tonnellate di patate, che è un volume scarso sullo sfondo delle dimensioni del mercato interno. Secondo le stime dell'associazione ucraina di frutta e verdura (UPAA), l'importazione di patate commercializzabili in Ucraina non ha mai superato l'1% del mercato interno e, di norma, ha rappresentato anni magri con condizioni climatiche anormali, quando ad aprile si è avvertita una carenza di prodotti di qualità.
Tuttavia, in questa stagione l'Ucraina potrebbe rinnovare il proprio record di importazioni di patate nel giugno 2018 - aprile del 2019, oltre 13 mila tonnellate erano già state importate. Tradizionalmente, il principale fornitore di patate in Ucraina è l'Egitto. Tuttavia, volumi significativi di patate sono stati importati anche dalla Bielorussia in questa stagione. È possibile che alcune delle patate bielorusse importate in Ucraina siano, di fatto, patate dalla Russia.
Perché l'Ucraina ha iniziato a importare patate dall'Uzbekistan in questa stagione? Molto probabilmente, la colpa è della cipolla. Una grande carenza di cipolle in Ucraina e nell'UE nella scorsa stagione ha contribuito a stabilire forniture di cipolle dall'Asia centrale: Kazakistan, Uzbekistan, Tagikistan e Kirghizistan in Ucraina. Parallelamente a ciò, gli importatori erano alla ricerca di forniture e altri beni. E da allora la raccolta di patate precoci in Uzbekistan è iniziata a marzo, e i prezzi erano relativamente bassi e le consegne ad aprile-maggio sono state una buona aggiunta alla fornitura di cipolle. Allo stesso tempo, sembra che le ultime spedizioni di esportazione di patate uzbeke non abbiano portato molto profitto agli importatori ucraini, in quanto i prezzi dei prodotti sul mercato stanno scendendo quasi quotidianamente.
Si noti inoltre che anche le esportazioni di patate dall'Ucraina in questa stagione sono rimaste elevate e hanno superato il volume delle importazioni. Per 11 mesi della stagione 2018/19 le esportazioni hanno superato le 17,7mila tonnellate ed erano inferiori rispetto alla stagione precedente per lo stesso periodo solo del 18%.
“La raccolta di patate in Ucraina nel 2019 può nuovamente crescere bruscamente sullo sfondo dei prezzi elevati nella stagione 2018/19. Molti, anche grandi produttori, hanno già ampliato in modo significativo l'area sotto le patate, nonostante la comprensione dell'alta probabilità di un crollo dei prezzi nella nuova stagione ”, afferma Fedor Rybalko, capo dell'UPOA. "A questo proposito, stiamo lavorando attivamente con i principali coltivatori di patate in Ucraina per migliorare le pratiche di finalizzazione e confezionamento dei prodotti e stiamo anche cercando soluzioni logistiche ragionevoli per esportare patate in Medio Oriente", afferma Fyodor Rybalko.
Diversi importanti produttori di patate in Ucraina hanno partecipato attivamente al più grande forum commerciale delle aziende ucraine di frutta e verdura in Medio Oriente, Fruit Trade Ukraine - Middle East, che si è tenuto a marzo 2019. Nell'ambito di questo evento, hanno tenuto colloqui con i maggiori importatori di patate nella regione. E sebbene l'interesse per i prodotti ucraini fosse elevato, le aziende ucraine dubitavano delle proprie capacità di fornire la qualità necessaria dei prodotti e di essere competitivi nel prezzo, data la costosa logistica. Il forum è stato organizzato dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), con il sostegno della Banca europea per la ricostruzione e lo sviluppo (BERS) e il sostegno finanziario dell'UE (EU4Business).
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Fonte: https://east-fruit.com/