Su richiesta degli agricoltori di Novgorod e di Syngenta LLC, gli scienziati dell'Istituto di biotecnologia e ingegneria chimica dell'Università statale di Novgorod stanno sviluppando un sistema di elementi nutritivi per le patate, riferisce ufficio stampa universitario.
Tiene conto della necessità delle piante di nutrienti a seconda della fase di crescita e sviluppo delle piante.
I nutrienti influenzano la resa, il gusto e la resistenza allo stress.
"Azoto, fosforo e potassio dovrebbero essere in un certo rapporto", ha affermato Yaroslava Abdushaeva, professore presso il Dipartimento di tecnologia per la produzione e la lavorazione dei prodotti agricoli dell'Università statale di Novgorod. - Il potassio aumenta la resistenza delle piante a fattori avversi di crescita e sviluppo: le patate sono generalmente una coltura amante del potassio. E poiché c'è pochissimo potassio nei terreni di Novgorod ed è in una forma difficile da raggiungere, è necessario aggiungere cloruro di potassio in autunno, i terreni acidi devono essere calcinati. Il cloro sopprime parzialmente la microflora patogena del suolo. È importante considerare la temperatura ottimale per le patate - fino a 250C. Alle alte temperature, il processo di fotosintesi rallenta, la nutrizione dell'aria non si verifica nelle piante e molti minerali dal suolo sono scarsamente assorbiti.
Nei paesi stranieri sviluppati, a causa dell'elevata cultura dell'agricoltura, la resa dei tuberi di patata è da tre a quattro volte superiore rispetto alla Russia. Le rese elevate di patate si ottengono grazie all'intensificazione della produzione attraverso l'uso di semi di alta qualità, il rispetto dei requisiti della tecnologia agricola e l'uso di sistemi di fertilizzanti bilanciati dai nutrienti.
Oggi nei campi della regione di Novgorod vengono coltivate più di 60 varietà di patate di selezione domestica.