LE PATATE DI RAZZA STRANIERA SARANNO SOSTITUITE DA VARIETÀ RUSSE?
I piani del Ministero dell'Agricoltura della Federazione Russa di stabilire una quota per l'importazione di semi di patate nel 2022 hanno diviso i coltivatori di patate in due campi.Alcuni sono sicuri che una tale misura causerà una carenza di materiale per sementi di alta qualità in Russia e danneggiare l'industria. Altri sono convinti che una diminuzione della quota di società estere contribuirà alla conquista del mercato da parte delle varietà nazionali. patate.
Tutti gli argomenti pro e contro hanno ascoltato il browser la nostra rivista.
CALCOLO SOBRIO
Se i piani del Ministero dell'Agricoltura della Federazione Russa verranno attuati, i coltivatori di patate dovranno superare una prova di forza nei prossimi anni. Se avranno successo, il tempo lo dirà, ma nelle loro previsioni i rappresentanti del settore esprimono opinioni opposte.
- Posso dire non solo come venditore di semi di varietà straniere, ma anche come produttore di patate nel recente passato, - afferma il responsabile della produzione di Solana RUS LLC Mikhail Belyaev. - Nel nostro mercato c'è già una carenza di materiale per sementi di qualità. E le moderne varietà russe semplicemente non sono in grado di soddisfare le esigenze degli agricoltori di tutta la Russia. Le nuove quote saranno particolarmente evidenti per i produttori di patate per la trasformazione. Per quanto ne so, non ci sono ancora varietà domestiche che soddisfino i requisiti per questo. E se vengono creati, non si moltiplicano in un volume tale da soddisfare la domanda esistente.
Le quote non sono una buona idea - considera il presidente della SEC "Agrofirm" Elite Potato " Vladimir Akatiev- e suggerirei un'altra via d'uscita dalla situazione. Le autorità dovrebbero introdurre regole di importazione parallela in questo settore. È necessario consentire ai coltivatori di patate di coltivare materiale seminale di varietà di selezione straniera senza concludere accordi con titolari di brevetti stranieri. Nel nostro paese ci sono imprese dotate delle più recenti scienze e tecnologie che possono facilmente svolgere questo compito e compensare la carenza di semi.
Penso che tutti al Ministero dell'Agricoltura abbiano calcolato attentamente e compreso che le quote non arrecheranno danni significativi, - il direttore generale della LLC è sicuro
"Agrocentro "Korenevo" Alexey Zhuravlev. - In Russia, stanno operando con successo aziende che supportano la coltura in vitro di patate in vitro. Producono mini-tuberi di varietà nazionali ed estere e li propagano a categorie d'élite per la successiva vendita. La nostra azienda coltiva anche materiale di semi da una provetta. E aziende come la Fat-Agro LLC dell'Ossezia del Nord ricevono già circa tre milioni di mini-tuberi all'anno. Molte aziende straniere hanno organizzato qui la loro produzione molto tempo fa, perché è troppo costoso importare costantemente patate dall'Europa.
Il nostro Paese in materia di produzione di patate è assolutamente autosufficiente, - è convinto il capo agronomo di SeDeK Anatoly Osikhov. - Ma, sfortunatamente, qui viene attivamente promossa l'idea che saremo persi senza materiale seme dall'Occidente. Visito diverse regioni, dalla Crimea al Territorio di Krasnoyarsk, parlando con gli agricoltori locali. E sento spesso dire che sono pronte a riempire il mercato con diverse varietà di patate, comprese quelle precoci. Ma per qualche ragione, continuiamo a realizzare entrate per le società straniere che si sono stabilite in Russia. Quando nel 2013 il Rosselkhoznadzor ha introdotto restrizioni all'importazione di patate da semina dai paesi dell'UE, abbiamo trovato un degno sostituto della popolarissima varietà olandese a buccia rossa - la domestica Azhur, iscritta nel Registro di Stato nel 2018. Oggi si disperde rapidamente nelle aziende agricole di diverse regioni e riceve feedback positivi dagli agricoltori. Avendo tutti i vantaggi della sua controparte straniera, Azhur, al contrario, tollera bene anche il caldo.
L'EUROPA NON AIUTA
Quest'anno è stata osservata una grave siccità nei principali paesi esportatori di patate da semina: Germania, Francia, Paesi Bassi. Pertanto, molti esperti si aspettano una diminuzione del volume delle forniture dei loro prodotti alla Russia.
- Gli europei vorranno prima di tutto provvedere ai propri bisogni, - pensa Alexey Zhuravlev- e solo l'eccedenza ci verrà inviata. Ma se un minor numero di prodotti esteri entra nel mercato rispetto agli anni precedenti, ciò non dovrebbe causare seri problemi.
- L'Europa ha già confermato la fornitura del materiale per sementi di cui abbiamo bisogno, - Egli parla Mikhail Belyaev. - Vero, riceveremo circa il 10 per cento in meno del volume che abbiamo richiesto, proprio a causa della siccità nei paesi produttori. Ma questo è sufficiente per provvedere a tutti i clienti.
- La nostra azienda agricola acquista semi d'élite coltivati in Russia o tramite una rete di rivenditori direttamente da produttori stranieri, - racconta Vladimir Akatiev. - Penso che a causa delle condizioni meteorologiche sfavorevoli in Europa, sia possibile una carenza di semi di alta riproduzione. Naturalmente, non smetteremo di occuparci di patate. Pianteremo riproduzioni inferiori, ma questo non andrà a vantaggio né degli agricoltori né dei consumatori finali.
- Coltiviamo circa 4mila tonnellate di semi patate e 2-2,5 migliaia di tonnellate lanciamo la produzioneRaffiche, spiega Anatoly Osikhov. - Quando si cammina importazione di massa di semi di questa coltura da altri paesi, è diventato più difficile vendere il tuo prodotto. Ma quellici sono molti ordini e la domanda rimane stabilema alto. Spero che ora gli agricoltori, dandochi preferisce la selezione straniera, si girerà attenzione alla Varietà russe e le vedremo molto Buona.
PERDITA NON CRITICA
Anche in Russia la stagione in corso è stata piuttosto difficile. La siccità ha colpito anche quelle regioni in cui le patate continuano a essere coltivate senza irrigazione.
- La patata è una coltura temperata che non ama il caldo, - ricorda Vladimir Akatiev. - In condizioni asciutte, ottiene più infezioni virali rispetto agli anni con la quantità di pioggia richiesta. Ma soprattutto, c'è una degenerazione delle patate, poiché le alte temperature ne riducono la resa nella prole.
Le perdite di coltivatori di patate nella regione centrale della Terra Nera sono compensate da agricoltori di altre regioni, - assicura Alexey Zhuravlev. - Ad esempio, per questo raccolto sono state assegnate vaste aree nelle regioni di Bryansk, Tula e Mosca, dove c'era abbastanza pioggia.
Nella regione di Mosca, abbiamo ottenuto un buon raccolto e il materiale del seme è pulito, di alta qualità, - Egli parla Anatoly Osikhov. - Divisioni aziendali
SeDeK anche nella regione di Omsk e nel territorio di Altai riferito che stavano bene. Pertanto, vi è motivo di ritenere che non siamo minacciati da una grave carenza di materiale per sementi domestiche.
IN CONDIZIONI DI MERCATO
Quest'anno ha deluso i produttori russi di patate da tavola. I bassi prezzi di vendita hanno confuso i piani di molti agricoltori per alti profitti.
- Nel 2022, alcuni agricoltori e persino nuovi arrivati in filiale prese le patate, perché in prela scorsa stagione era in vendita 30-35 rubli per chilogrammo, - pensa Alexey Zhuravlev. - Coloro che hanno investito in questo business per la prima volta non hanno ricevuto il rendimento atteso o addirittura sono falliti. Ma le aziende a lungo impegnato nella coltivazione delle patate, calcola rischi simili. E i grandi produttori sicuramente no rimarrà in perdita.
– La situazione del mercato si sta gradualmente stabilizzando, - sicuro Mikhail Belyaev. - Agosto e inizio settembre hanno mostrato che le patate nel cibo il mercato, soprattutto di alta qualità, non è tanto quanto ci si aspetta. A causa delle condizioni meteorologiche avverse nelle regioni centrali della Russia, le previsioni di un buon raccolto non si sono avverate. Non c'è dubbio che il prezzo di questo prodotto continuerà a salire in futuro.
Il prezzo del seme, al contrario, è aumentato notevolmente negli ultimi anni. E c'è un'opinione secondo cui il rifiuto degli agricoltori di coltivare patate da tavola può far scendere i prezzi per questo.
- Come produttore di patate da semina, vorrei che il suo valore fosse più alto, - riconosciuto Vladimir Akatiev. - Ma nelle attuali condizioni economiche, né gli agricoltori né le grandi fattorie hanno abbastanza soldi per comprare sementi costose. Il mercato detta le proprie condizioni, quindi, al momento della conclusione dei contratti, è necessario fissare prezzi leggermente inferiori rispetto allo scorso anno.
- Aderiamo consapevolmente ai prezzi del 2021, - racconta Anatoly Osikhov. - Se altri vendono materiale di semi estero per 70-90 rubli per chilogrammo, chiediamo 30-35 rubli per diverse varietà di patate nella categoria d'élite. Possiamo permettercelo, perché miglioriamo sistematicamente il processo produttivo e riduciamo i costi di produzione.
- Spero che i prezzi delle sementi non scendano al di sotto di quelli dell'anno scorso, - Egli parla Mikhail Belyaev. - Dobbiamo rispettare gli interessi dei nostri partner commerciali che producono prodotti per noi e tenere conto delle capacità dei clienti a cui vendiamo il nostro prodotto. Pertanto, quando si valuta, cerchiamo sempre di trovare una media aurea.
LEADER NELLA RICHIESTA
L'elenco delle varietà che occupano le aree più vaste della Russia è rimasto praticamente invariato per diversi anni consecutivi.
- Sfortunatamente, la domanda di varietà straniere è ancora più alta, il che è facilmente spiegabile, - pensa Vladimir Akatiev. - Sono stato molte volte all'estero, in grandi centri di coltivazione di semi. Il livello del loro supporto materiale è molte volte superiore a quello degli allevatori russi.
Oggi le varietà di selezione straniera più apprezzate dagli agricoltori sono Riviera, Arizona, Bellarosa, Red Scarlett. Tra gli analoghi russi che coltiviamo, posso individuare due nuovi elementi: Ariel e Sadon. Buone varietà, ma sono comunque inferiori a quelle straniere e sono ancora scarsamente rappresentate sul mercato.
- I vantaggi delle sementi importate sono innegabili, - sottolinea Mikhail Belyaev. -Epoi alta resa, qualità, resistenza alle malattie, stabilità di tutte le proprietà, aspetto. Tra le varietà che offriamo, non è il primo anno che Queen Anna è leader nel mercato: stabile, bella e ad alto rendimento. Posso citare anche le varietà Labella e Rodriga, molto richieste anche dai produttori agricoli. La varietà Belmonda sta guadagnando popolarità, le cui proprietà si sono ben manifestate nelle ultime due stagioni, durante una forte ondata di caldo.
- La crescita della domanda di varietà russe è facilitata da nuove misure di sostegno, - approva Alexey Zhuravlev. - In conformità con i termini del programma statale, sono sovvenzionati fino al 70 percento dei costi degli agricoltori per l'acquisto di semi di patate di selezione domestica. In totale, vi caddero circa 25 varietà, tra cui Ariel, Krasa Meshchery, Grant. Sadon, una varietà sviluppata congiuntamente da Fat-Agro LLC e A.G. Lorch. Le patate hanno una buona presentazione e mostrano rese elevate in tutte le regioni del paese. Penso che questa varietà non sia peggiore di quelle straniere.
– Programma scientifico e tecnico federale lo sviluppo dell'agricoltura ha consentito agli allevatori di creare laboratori per la micropropagazione e di entrare in un nuovo livellovena ricerca, - Egli parla Anatoly Osicov. - Grazie alle misure di sostegno statali, la nostra azienda ha immesso sul mercato sei nuove varietà di patate domestiche. Tenendo conto dei risultati degli scienziati degli istituti di ricerca russi e degli specialisti di altre organizzazionizioni, il numero di tali varietà si sta già avvicinando a 30. Ma in molte regioni semplicemente non sanno dell'emergere di varietà russe competitive che non sono inferiori a quelle straniere. Pertanto, la loro divulgazione è così necessaria, che stiamo conducendo attivamente. Nel prossimo futuro, la nostra azienda introdurrà un'altra nuova varietà: Zhenechka, le prossime in linea sono le varietà Ilona, Imperatrice, Assol, Farmer. Con un tale ritmo di lavoro in soli due o tre anni, la situazione in Russia può cambiare radicalmente. Spero che dimostreremo ai produttori agricoli che è tempo di cambiare priorità e passare alle varietà domestiche.