Questa settimana, gli agricoltori russi sono stati in grado di aumentare leggermente i prezzi delle cipolle, secondo gli analisti del progetto EastFruit. Come testimoniano i dati del monitoraggio quotidiano del progetto, durante la settimana questi prodotti sul mercato russo sono aumentati di prezzo in media del 9%.
Tuttavia, allo stesso tempo, gli analisti di progetto sottolineano che l'aumento dei prezzi si osserva esclusivamente nel segmento dei prodotti di alta qualità. Oggi le aziende agricole offrono cipolle di alta qualità a un prezzo di 9-15 rubli / kg ($ 0,14-0,23 / kg). Secondo gli agricoltori, riescono ad aumentare i prezzi di questi prodotti a causa di un notevole aumento della domanda. Allo stesso tempo, l'offerta di cipolle di alta qualità sul mercato è piuttosto limitata, poiché molte aziende agricole continuano ad astenersi dal vendere prodotti dallo stoccaggio.
Allo stesso tempo, l'offerta di cipolle scadenti rimane piuttosto abbondante. I produttori accettano di spedirlo a 6-8 rubli / kg ($ 0,09-0,12 / kg) e sono pronti a concedere ulteriormente il prezzo per questo prodotto. Tuttavia, nonostante ciò, gli acquirenti mostrano poco o nessun interesse all'acquisto di tali prodotti.
Aggiungiamo che al momento le cipolle di alta qualità sul mercato russo costano in media il 18% in meno rispetto all'inizio di novembre 2018.