Cosa hanno in comune Otello e la lavorazione delle patate? In effetti, c'è molto in comune quando si tratta non dell'eroe della tragica opera di Shakespeare, ma della città con lo stesso nome negli Stati Uniti.
Othello, una città nella contea di Adams, Washington, intende diventare la capitale mondiale delle patate congelate.
The Capital Press riporta che nel 2021 il nuovo stabilimento McCain Foods produrrà circa 400 milioni di libbre di patate all'anno con una capacità di produzione da 1,3 a 1,4 miliardi di libbre di prodotti a base di patate congelate.
L'espansione è stata guidata dalla necessità di tenere il passo con l'aumento della domanda di patate surgelate mentre McDonald's ha ampliato il suo menu giornaliero per la colazione.
Capital Press ritiene che l'attuazione dei piani ambiziosi renderà Othello il più grande produttore mondiale di patate trasformate.
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