La vera scoperta degli ultimi anni è diventata per la comunità russa di patate la mostra internazionale "PotatoEurope" che si tiene ogni anno, che quest'anno si è tenuta in Germania dall'8 al 9 settembre.
questo L'evento ti consente di esaminare in modo completo i problemi della coltivazione della patata e i modi per risolvere molti problemi che inevitabilmente sorgono per coloro che sono costantemente in progresso.
Il dibattito sull'opportunità di visitare questa mostra tra produttori nazionali è in parte retorico.
Qualcuno è abituato a cercare da solo la risposta a molte domande - per tentativi ed errori, a volte ripetutamente - reinventando la ruota - e allo stesso tempo credendo sinceramente nell'esclusività delle condizioni nazionali.
Forse circa 15 anni fa, tale posizione era ottimale, permettendo a molti non solo di resistere, ma anche da zero, in condizioni difficili, per creare una produzione redditizia e stabile.
Alla fine, la maggioranza ha concordato: tutto ciò che accade in questa fase di sviluppo della coltivazione domestica di patate è già stato completato dai nostri colleghi europei e vale la pena provare ad adattare la loro esperienza alle loro condizioni.
Ciò darà un guadagno nel tempo e, di conseguenza, in una lotta di mercato competitiva sarà un impulso sufficiente per ottenere una posizione di leadership nella vostra regione.
Il tempo dirà chi ha ragione, e oggi voglio portare alla tua attenzione una breve panoramica di questo straordinario evento, dopo aver letto che spero che tu possa essere confermato secondo te o, al contrario, cambiarlo. E poi la prossima mostra aprirà le sue porte anche per te.
Quindi, 8-9 settembre 2010. La tenuta di Bokerode vicino ad Hannover. Salone internazionale dei coltivatori di patate "PoiatoEurope".
Praticamente in tutte le fasi tecnologiche, dalla preparazione del terreno alla raccolta e lavorazione, sono state mostrate soluzioni interessanti: dal sistema GPS presentato da Grimrne per la semina e il taglio dei crinali, che aiuta ad aumentare sensibilmente la produttività in queste complesse ed importanti operazioni, alla dimostrazione della raccolta con mietitrebbie semoventi prodotto da altre primarie aziende.
Sebbene per la maggior parte dei produttori nazionali ed esteri, l'acquisizione di tali apparecchiature non sia nemmeno rilevante in futuro, la corsa tecnica costringe le aziende ad affinare le proprie competenze nella concorrenza, aumentare il livello di produzione nelle catene e noi, come consumatori, siamo garantiti attrezzature affidabili e produttive a un prezzo diverso segmento.
... Nel frattempo, le patate scavate proprio davanti ai tuoi occhi vengono inviate più in là lungo la catena tecnologica.
Un'eccellente tecnica per la raffinazione e la posa in deposito, la cui assenza è già per molti coltivatori di patate domestici in rapida crescita il principale fattore limitante nella pianificazione e nella conduzione della raccolta, specialmente nelle nostre difficili condizioni meteorologiche.
Di anno in anno, aumentando l'area e il numero di mietitrebbie, solo pochi acquistano tempestivamente nuovi cassonetti di ricezione, e anche con un margine di produttività, che consente di affinare qualitativamente quasi tutte le patate provenienti dal campo senza creare code dalle macchine durante lo scarico e, di conseguenza, i tempi di fermo mietitrici sul campo.
A proposito, i rapporti delle aree espositive e dimostrative, nonché il numero di campioni di apparecchiature presentati, sono anche un certo indicatore che mostra chi è attualmente il leader del settore.
Attrezzature per creare un microclima, un sistema di ventilazione affidabile: questo è ciò senza cui non si può immaginare la produzione moderna. Tutto ciò che aiuta a conservare le patate per il periodo richiesto, con perdite minime.
E come conclusione logica dell'intero ciclo tecnologico - una dimostrazione delle attrezzature di riempimento e confezionamento, che consente a molti produttori di entrare in un livello qualitativamente nuovo di vendite di prodotti garantiti.
Le patate da semina, che rappresentano di gran lunga il collegamento più importante per il successo della produzione, sono state ampiamente rappresentate in fiera dai principali produttori mondiali. Ora nuove varietà, molte delle quali speriamo di vedere sui preti domestici, rispetto a quelle già consolidate, ci permettono di guardare al futuro con ottimismo.
L'allevamento mondiale ha da tempo avviato la creazione di varietà che tollerano meno dolorosamente la mancanza di umidità e le alte temperature, pur mantenendo alti rendimenti e commerciabilità.
Una delle soluzioni interessanti e già chiaramente necessarie per molti produttori nazionali di soluzioni è l'apparecchiatura portatile per la contabilità locale dei principali indicatori meteorologici, la loro valutazione, la pianificazione dell'irrigazione e i trattamenti protettivi.
Le informazioni ottenute dalle piantagioni dimostrative di aziende impegnate nella produzione di semi di letame verde sono molto utili. E sebbene i prezzi di materiale domestico simile siano molto più interessanti, l'approccio al lavoro integrato, ponderato e mirato in questa direzione è molto impressionante e ti consente di adattare i singoli elementi alle condizioni di una particolare produzione.
E al forum tenuto durante la mostra, non sono state coperte solo le sfumature tecnologiche.
L'analisi economica del mercato europeo delle patate e le previsioni per il suo sviluppo nel prossimo futuro non sono meno interessanti.
Secondo i maggiori esperti, quest'anno il raccolto lordo di patate in Germania sarà di circa 9 milioni di tonnellate. Con la quantità minima richiesta per consumo domestico di circa 10 milioni di tonnellate. Naturalmente, nella situazione attuale non è necessario parlare di un'alta percentuale di esportazioni. Per fare un confronto, l'anno scorso sono state prodotte circa 12 milioni di tonnellate in questo paese, ma una diminuzione del 15% nell'area in cui sono stati piantati e le condizioni meteorologiche avverse in questa stagione hanno apportato le proprie modifiche.
Non aspettare grandi consegne da altri paesi europei. In Olanda, Belgio, Francia, il raccolto è del 5-10% in meno del previsto. Tutti questi fattori hanno ora portato a un aumento dei prezzi delle patate in Europa.
È probabile che l'attuale livello dei prezzi porti a un aumento dell'area seminata di produttori dall'Egitto. Di Israele. Marocco.
Di conseguenza, l'offerta primaverile di patate novelle sarà più del solito e arriverà un po 'prima. È difficile dire quanto questo volume relativamente piccolo possa influire sul prezzo primaverile delle patate in Russia. Ma la qualità del materiale di semina portato nel nostro paese non sarà influenzata in meglio.
Le prime spedizioni di materiale di sementi di altissima qualità vengono effettuate a novembre, solo per i produttori dei paesi del sud. E un aumento delle spedizioni in quella direzione, dovuto al previsto aumento delle aree, aggraverà il già pressante problema della qualità delle patate da semina spedite nel nostro Paese a marzo - aprile.
Quindi quest'anno non ci sono prerequisiti per abbassare il prezzo delle patate importate dall'Europa e migliorarne la qualità.
Come puoi vedere, anche da una semplice visita alla mostra, puoi ottenere molte informazioni interessanti, sia per la pianificazione strategica che per il lavoro nel prossimo futuro.
D'accordo, non è affatto necessario partecipare a tali eventi solo per concludere contratti. L'obiettivo principale e il compito di molti produttori è l'opportunità di guardare “oltre l'orizzonte” e capire come si svilupperà l'industria delle patate nel mondo nel prossimo futuro e nel nostro paese, in un modo o nell'altro integrato nell'economia mondiale. Cosa si può e si deve fare affinché in pochi anni almeno un passo (e non ce n'è bisogno di più) superi i concorrenti.
Bene, il nostro breve tour della mostra ad Hannover è giunto al termine. Arrivederci al prossimo PotatoEurope in Belgio, che senza dubbio diventerà non meno informativo e interessante per tutti noi.