L'entusiasmo nel mercato delle patate non si attenua, nonostante la raccolta in corso di prodotti in aziende agricole professionali e un forte aumento senza precedenti delle importazioni di patate dalla Bielorussia e dalla Russia. Lo riportano gli analisti di EastFruit.
All'inizio di questa settimana è iniziato un altro ciclo di aumenti dei prezzi: i produttori di tutte le regioni dell'Ucraina hanno deciso di aumentare i prezzi di vendita delle patate. Se il 26-27 settembre fosse ancora possibile acquistare patate sfuse a 10 UAH / kg (41 centesimi USA per kg), oggi gli agricoltori non vogliono vendere patate per meno di 11-12 UAH / kg (45-50 centesimi USA per kg), e le singole varietà sono persino offerte a 13 UAH / kg (54 centesimi USA per kg).
Pertanto, in sole due settimane, i prezzi delle patate in Ucraina sono aumentati di quasi un terzo. Circa lo stesso aumento del volume delle importazioni di patate. La cosa più interessante è che i prezzi delle patate in Ucraina sono ora in media tre volte più alti che in Russia. E la differenza tra i prezzi in termini assoluti continua a crescere, il che rende ancor più attraente l'esportazione di patate russe in Ucraina attraverso la Bielorussia.
L'aumento dei prezzi in Ucraina porta anche ad un aumento del prezzo delle patate in Bielorussia e Russia. Se alla fine della scorsa settimana i coltivatori di patate russi hanno venduto prodotti in media a 15 centesimi USA per kg, allora all'inizio di questa settimana diventa sempre più difficile acquistare patate a questo prezzo.
In questo contesto, in Ucraina c'è un aumento della domanda di patate di bassa qualità, che vengono vendute per meno di 10 UAH / kg. Tuttavia, anche l'offerta di tali patate è limitata.
Nei prossimi giorni si saprà quante patate l'Ucraina ha importato a settembre. A metà mese, l'Associazione ucraina di frutta e verdura (UPOA) ha stimato il volume delle importazioni di patate a 8mila tonnellate, sebbene, di regola, a settembre l'Ucraina non abbia mai importato questo prodotto. Allo stesso tempo, nella stagione precedente, l'Ucraina ha aggiornato il record delle importazioni di verdure e patate, il che indica problemi sistemici in questo settore.
Cosa succederà ai prezzi delle patate in Ucraina dopo? La risposta a questa domanda è tutt'altro che ovvia. Da un lato, c'è un ritardo nei prodotti per la pulizia, quindi l'offerta di prodotti locali è limitata. D'altra parte, i consumatori, spaventati dai prezzi elevati, temono una ripetizione dello scenario dei prezzi del mercato delle cipolle la scorsa stagione, quindi sono più attivamente del solito a fare scorta di patate per l'inverno. La domanda è inoltre riscaldata da numerosi intermediari che prevedono che il prezzo delle patate in primavera raggiungerà i 20-25 UAH / kg. Comprano prodotti, compresi quelli importati, e li mettono in deposito, nella speranza di buoni guadagni.
Allo stesso tempo, molti analisti dubitano che i prezzi delle patate primaverili saranno molto più alti di adesso, dato il buon raccolto nei paesi vicini e prezzi significativamente più bassi.