Il 13 marzo Andrey Kiselev, capo della divisione Potato Seeds di AgroAlliance NN, e il direttore dello sviluppo del gruppo Agrotrade Viktor Kovalev hanno visitato le fattorie del villaggio di Borgustanskaya (regione Piemonte, territorio di Stavropol).
Il villaggio di Borgustanskaya è famoso non solo per le tradizioni dei cosacchi di Terek, ma anche per le fattorie forti che coltivano patate ogni anno su aree fino a 2000 ettari.
All'incontro con i capi delle aziende agricole Nikolai Vladimirovich Kravtsun, Alexei Pavlovich Polezha, Anatoly Georgievich Chudentsov e Sergey Alekseevich Dzhuri sono stati discussi i risultati dell'anno agricolo in corso e l'inizio di questo.
I produttori agricoli hanno parlato dei problemi chiave dell'industria nella regione. Uno dei principali sono le temperature anormalmente alte nel periodo estivo, che costringono i coltivatori di patate a utilizzare terreni situati su altitudini più elevate per coltivare le colture. I campi si trovano, in media, ad un'altitudine di 950-1000 metri sul livello del mare e negli anni precedenti questa soluzione ha permesso di ottenere rese stabili (resa media: 30-33 t / ha) senza l'uso dell'irrigazione. Ora è più difficile ottenere risultati. Anche l'introduzione dell'irrigazione in queste condizioni non è sempre possibile, poiché le acque sotterranee si trovano a una profondità di 800 metri e hanno una bassa portata.
A causa dei periodi estivi e autunnali asciutti, l'uso delle attrezzature durante la raccolta è ridotto al minimo, poiché le patate vengono ferite. Invece delle mietitrebbie, viene utilizzato il lavoro manuale, che aumenta il costo delle patate di 2.5-3 rubli / kg.
La questione del sostegno alle piccole e medie aziende agricole è acuta: il finanziamento e il prestito a tali aziende agricole sono un compito difficile. Un agricoltore non può acquistare attrezzature moderne a credito o in leasing, poiché non ha nulla da impegnare.
È stata discussa un'esperienza positiva, anche se unica, di interazione tra le aziende agricole e il Parco agroindustriale "Stavropol" nel 2013, quando è stato raggiunto un accordo sulla coltivazione di patate su ordinazione (consegna di un prodotto a prezzo fisso) con un pagamento anticipato di 10% da parte del cliente. Le aziende agricole hanno ricevuto denaro all'inizio di marzo, che ha permesso di acquistare fertilizzanti, combustibili e lubrificanti, ecc.
Ora non ci sono progetti simili, quindi tutte le domande sullo sviluppo del settore (costruzione di strutture di stoccaggio, introduzione di moderni impianti di imballaggio) vengono rimandate a tempo indeterminato.
Nella situazione attuale, i coltivatori di patate considerano il loro compito principale di vendere rapidamente prodotti dal "campo", che influisce negativamente sul livello dei prezzi nella regione.
La situazione potrebbe essere cambiata dall'arrivo di un grande operatore nella regione, in grado di assumere le funzioni di stoccaggio e vendita di prodotti finiti e, idealmente, organizzare la produzione di patate per un ordine specifico, ovvero creare una potente cooperativa di produzione e marketing che fornirebbe il prodotto di qualità all'agglomerato di Kavminvodsk .
In conclusione, le parti hanno concordato incontri regolari e supporto informativo alla fattoria contadina dell'ospitale villaggio cosacco di Borgustanskaya.