Patate: ciò che pianti, raccogli. Cosa cercare quando si coltiva un secondo pane per ottenere rese elevate
Nel 2018, nella regione di Vladimir sono state piantate 28 varietà di patate, tra cui le varietà più grandi come: Lady Claire (1890,5 tonnellate), Brook (1547 tonnellate), Fortuna (1000 tonnellate), Newton (425 tonnellate), Hermes (373 tonnellate), Saturno (275 tonnellate), Rosara (249 tonnellate).
Gli specialisti del distretto e dei dipartimenti centrali della filiale dell'FSBI Rosselkhoztsentr nella regione di Vladimir hanno controllato 8107,4 tonnellate di materiale di semi di patata, di cui 6128,4 tonnellate (76%) sono condizionate. Per fare un confronto, nello stesso periodo dell'anno scorso sono state prese in considerazione 7135,3 tonnellate di materiale di semi di patata testato, di cui solo il 63% era condizionato.
La maggior quantità di materiale di semi si trova nelle aree di Melenkovsky (2872 tonnellate), Gus-Khrustalny (1485 tonnellate), Murom (1300 tonnellate). In generale, la regione è provvista di patate da semina per il 78% e fondamentalmente si tratta di 1-2 materiali di riproduzione (PC1-PC2 4648 tonnellate).
Gli specialisti del Centro agricolo russo determinano la qualità delle patate utilizzando l'analisi dei tuberi, che comprende l'esame dei tuberi per la presenza di malattie virali e batteriche, nonché per l'appartenenza a una particolare varietà.
La foto mostra un'analisi dei tuberi delle patate Lady Claire con infestazioni di parassiti ...
... e marciume secco sulle patate.
Alla vigilia della nuova stagione estiva, gli specialisti di Vladimir Rosselkhoztsentr ricordano la necessità di cambiare varietà e aggiornare varietà di materiale di semi.
Il cambio di varietà è richiesto in caso di insoddisfazione delle qualità della varietà utilizzata. Ad esempio, può essere suscettibilità alle malattie, bassa produttività e caratteristiche del gusto, ecc. Ma se una varietà soddisfa pienamente, dovrebbe essere periodicamente aggiornata per evitare segni negativi che si presentano e si accumulano durante la riproduzione. Quindi nei primi anni di coltivazione, la varietà ha un massimo potenziale genetico.
Tuttavia, il problema della bassa produttività può sorgere anche con la corretta selezione delle varietà e della riproduzione. In questo caso, è necessario controllare la presenza di cisti di nematodi di patate dorate nel terreno (lat.Globodera rostochiensis).
Nella regione di Vladimir sono stati identificati focolai di nematodi di patate dorate in 12 distretti (Aleksandrovsky, Gus-Khrustalny, Kameshkovsky, Kirzhachsky, Kolchuginsky, Kovrovsky, Melenkovsky, Muromsky, Petushinsky, Sobinsky, Sudogodsky, Suzdalsky, Vladimir). Per ordine del governatore della regione di Vladimir, la quarantena fu imposta su questi territori.
La globoderosi di patate è una delle gravi malattie di questo prezioso raccolto. Esternamente, i sintomi della malattia si manifestano in un rallentamento della crescita delle piante già nelle prime fasi dell'ontogenesi, ingiallimento delle cime con essiccazione della parte inferiore e appassimento delle foglie superiori, curvatura degli steli. Le radici delle piante infette sono di colore marrone, più corte del normale e hanno molte radici laterali. Pertanto, la pianta soffre di una mancanza di acqua e sostanze nutritive.
Quando si esaminano i campi, i fuochi della glauberosi si trovano spesso sotto forma di uno o più punti con piante giallastre oppresse. Con la coltivazione annuale di varietà sensibili di patate dall'inizio dell'infezione al momento del rilevamento visivo dell'epidemia occorrono 5-6 anni.
Con un aumento del livello di infezione, il raccolto di patate diminuisce, la sua qualità si deteriora (diminuisce il numero e il peso dei tuberi). La percentuale di amido e la quantità di vitamina C nei tuberi è significativamente ridotta. La carenza di colture da patologia globosa di patate è in media del 10% e nei centri di grave danno alle piantagioni di patate da parte di un nematode, dal 30 al 60% o più. In tali casi, l'invasione di patate da parte dei nematodi è spesso esacerbata dall'azione di microrganismi patogeni, batteri, virus e funghi concomitanti.
La lotta contro un nematode di patate è molto difficile a causa dell'alta adattabilità del parassita alle condizioni di vita, vale a dire la stretta specializzazione della globera (famiglia di belladonna), la vitalità a lungo termine della cisti (10-15 anni) in assenza di una pianta ospite.
La rotazione delle colture è un mezzo molto efficace per combattere i nematodi di patate. Su terreni infetti, le patate vengono coltivate non più spesso di dopo 4-5 anni. È meglio alternare le patate con colture che non sono interessate da questo tipo di nematodi (cavoli, trifogli, erbe perenni, aneto, lattuga, piselli, fagioli, ecc.).
Coltivazione efficace delle varietà precoci. In questo caso, le perdite di raccolto sono ridotte, poiché durante la raccolta precoce il parassita non ha il tempo di completare il suo ciclo di vita e dare alla prole. La coltivazione di varietà nematoderesistenti di patate può ridurre la contaminazione del suolo con un nematode dell'85-90%. (Nematodi parassiti di piante e insetti / a cura di M.D. Sonin - M.: Nauka. 2004.)
Attualmente, ci sono circa 257 nematodeustivny, suddivisi in zone nella regione centrale (che comprende la regione di Vladimir) (registro statale dei risultati della selezione, approvato per l'uso https://reestr.gossort.com/).
Tra questi, le varietà più popolari sono: Openwork, Barin, Breeze, Vectar Belorussky, Explosive, Vineta, Gala, Impala, Labella, Latona, Lady Claire, Manifesto, Meteor, Ragneda, Red Scarlett, Saturn, Scarb, Luck, Uladar e altri.
(Autore: Potapova Irina - agronomo leader del dipartimento di produzione di sementi, specialista in pubbliche relazioni del ramo dell'Istituto di bilancio dello Stato federale "Rosselkhoztsentr" nella regione di Vladimir).
Leggi integralmente: https://www.agroxxi.ru/zhurnal-agromir-xxi/stati-rastenievodstvo/nazvany-samye-populjarnye-sorta-kartofelja-vo-vladimirskoi-oblasti.html