L'impianto con una capacità di lavorazione di 200mila tonnellate di patate all'anno è stato lanciato ufficialmente nell'aprile 2018 sul territorio della SEZ Lipetsk. Il volume degli investimenti ammontava a quasi 9 miliardi di rubli. Le patate vengono acquistate da imprese nazionali, comprese quelle di Lipetsk. La produzione di prodotti finiti presso l'azienda cresce ogni anno. Nel 2022 l'azienda ha prodotto 117,2 mila tonnellate di patatine fritte e spicchi di patate. Per la produzione di patate congelate, la regione di Lipetsk è al 5° posto in Russia da 1 anni.
In connessione con il raggiungimento della piena capacità e la continua crescita del consumo di patate congelate in Russia e nei paesi della CSI, Vee Fry ha deciso di raddoppiare la capacità dell'impresa. Al momento, lo stabilimento sta costruendo una seconda linea di produzione con una capacità aggiuntiva di lavorazione delle patate di oltre 200mila tonnellate a stagione. Ciò consentirà all'impianto di elaborare ulteriormente oltre 400mila tonnellate di materie prime e produrre oltre 200mila tonnellate di prodotti finiti: patatine fritte e spicchi di patate. L'importo degli investimenti sarà di oltre 13 miliardi di rubli.
Nella nuova stagione, che si concluderà a giugno 2024, l'impianto prevede di lavorare fino a 260 tonnellate di patate e ricevere fino a 130 tonnellate di patatine fritte e fette di patate.
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