L'investimento nella costruzione ha superato gli 8,2 miliardi di rubli.
La società Miratorg ha annunciato l'avvio di un'impresa per la produzione, lo stoccaggio e la lavorazione di frutta, verdura e patate nel distretto di Plavsky, nella regione di Tula. Ricordiamo che un accordo sulla cooperazione nell'attuazione di questo progetto di investimento tra il governo della regione di Tula e l'azienda agricola Miratorg è stato firmato al Forum All-Russian per gli investimenti a Sochi nel 2019.
L'avvio di una nuova impresa con una capacità di 100 tonnellate di stoccaggio aumenterà in modo significativo la fornitura di verdure confezionate singolarmente alle catene di vendita al dettaglio, oltre a integrare efficacemente la catena di produzione verticalmente integrata: le verdure coltivate coprono le esigenze dell'azienda in ingredienti per miscele di verdure congelate, semilavorati e piatti culinari e un sistema di produzione senza sprechi consente di trasformare fino al 000% delle materie prime in componenti per mangimi e fertilizzanti.
La holding sta realizzando un progetto nei distretti Plavsky, Chernsky e Shchekinsky della regione di Tula. La coltivazione di carote, cipolle, barbabietole, aglio e patate avviene sotto irrigazione su una superficie di oltre 3 ettari.
Le verdure sono immagazzinate in 80 camere in 6 edifici. Questo è il magazzino di verdure più grande e tecnologico della Russia.
La lavorazione dei prodotti viene effettuata su linee di lavaggio, confezionamento, pulitura, sbollentatura e congelamento su un'area di oltre 18, 4mila m2. La produttività delle linee di lavaggio è di oltre 602 mila kg di materie prime al giorno, linee di confezionamento di ortaggi - 231 mila kg di materie prime al giorno, linee di lavorazione - 99,5 mila kg al giorno, linee di sbollentamento delle patate - 3 kg / ora e congelamento - 000mila kg al giorno.
L'assortimento comprende più di 180 articoli: si tratta di ortaggi lavati, tagliati e sbollentati che vengono sottoposti a lavaggio, lucidatura, cernita automatica e calibratura per pezzatura e qualità appartenenti alla varietà. Molte tecnologie utilizzate nella produzione sono innovative e non hanno analoghi in termini di portata di implementazione in Russia, il che porterà la categoria delle verdure fresche a un livello qualitativamente nuovo.
La produzione risponde ai più severi requisiti in termini di sicurezza sanitaria, epidemiologica e ambientale. L'azienda sta investendo oltre 330 milioni di rubli nella costruzione di impianti di trattamento altamente efficienti.
L'azienda darà lavoro a 907 dipendenti.