Il ministero dell'Agricoltura ha proposto misure per stabilizzare i prezzi degli ortaggi del "set borscht". Il dipartimento ritiene che sia necessario aumentare la superficie per gli ortaggi, nonché aumentare la capacità di stoccaggio dei prodotti. Lo scrive Izvestia riferendosi alla proposta del ministero dell'Agricoltura, che il dipartimento ha inviato al governo.
Quindi, entro il 2025 si prevede di aumentare l'area per la coltivazione di ortaggi "set di borscht" del 14% (fino a 108,3 mila ettari). Il 60% delle nuove aree dovrebbe essere aree precedentemente inutilizzate. Inoltre, verranno costruiti nuovi negozi di verdura, che consentiranno di immagazzinare ulteriormente 313,9 mila tonnellate di prodotti.
Il Ministero dell'Agricoltura propone di aumentare, rispetto allo scorso anno, la superficie per la coltivazione del cavolo del 14,5% (fino a 34,7 mila ettari), per le barbabietole - dell'8% (fino a 17,5 mila ettari), per le cipolle - del 12,7% (fino a 30,1 mila ettari), per le carote - del 20% (fino a 26 mila ettari), per le patate - del 7% (fino a 302,5 mila ettari).