Nonostante le difficili condizioni meteorologiche che si sono sviluppate quest'anno per la maggior parte delle colture, il raccolto lordo di alcune di esse nella regione di Lipetsk ha superato il livello del 2020.
Quest'anno gli agricoltori di Lipetsk hanno coltivato il 10% in più di verdure nel set borsch (patate, cipolle, cavoli, barbabietole e carote). La produzione di patate e ortaggi, oltre a barbabietole da zucchero e zucchero, continuerà ad aumentare nel 2022.
L'orgoglio della regione di Lipetsk sono le verdure in serra. Dopo aver raccolto 170 mila tonnellate nel 2021, la regione manterrà la sua posizione di leader in Russia in termini di questo indicatore.
Le imprese dell'industria alimentare e di trasformazione della regione continuano a fornire alla popolazione della regione prodotti alimentari di alta qualità. Negli ultimi anni si è dominata la produzione di nuove tipologie di prodotti, quali: colza, soia, semi di lino, camelina, oli vegetali di lupino, snack, succhi con prebiotici, patatine fritte, premiscelati, frutta e verdura surgelata e lievito.
Grazie allo sviluppo attivo del complesso agroindustriale della regione di Lipetsk, i prodotti fabbricati dalle imprese locali non solo coprono la domanda regionale, ma vengono forniti anche al mercato interno e all'estero. Più di 70 paesi del mondo importano prodotti agricoli. L'export dei prodotti del complesso agroindustriale occupa già il secondo posto nel giro d'affari regionale del commercio estero della regione e si attesta al 13%.
Quest'anno la regione di Lipetsk è stata riconosciuta come la regione n. 1 in termini di stabilità nello sviluppo del complesso agroindustriale. Per determinare il vincitore, sono stati analizzati i dati delle entità costituenti della Federazione Russa sullo sviluppo del settore agricolo negli ultimi 5 anni.