Oggi le patate non solo occupano una posizione di primo piano nel titolo di "secondo pane", ma anche, secondo il direttore dell'A.G. Lorkha Evgeniya Simakova, in termini di consumi in Russia, si è classificata al terzo posto.
Prova di ciò è la partecipazione nella Repubblica Ciuvascia per il terzo anno consecutivo di una mostra industriale interregionale, dove il personaggio principale è Sua Maestà le patate. La redazione della rivista Potato System vi si è recata a metà febbraio. Inoltre, gli organizzatori della mostra hanno promesso: ci sarà qualcosa da vedere!
E, in effetti, non hanno ingannato. Alla mostra, 74 espositori da 19 regioni di Russia, Germania e Stati Uniti hanno organizzato le loro esposizioni.
Imprese e organizzazioni come KRONEN, CJSC Firma Avgust, LLC AGROPAK, LLC TFK Avtotekhimport, Reinke Manufacturing Company, CJSC Kolnag, LLC Agrofirma Slava Potato, LLC Solana-Agro hanno dimostrato i loro prodotti. Service ", CJSC" Bayer ", Group of Companies" MAST ", LLC" Agrofirm "KRiMM", LLC Company "Agrotrade" e molti altri.
Una caratteristica distintiva di questa mostra rispetto alle precedenti è la presenza delle verdure. Quest'anno gli organizzatori hanno deciso di ampliare il quadro tradizionale, già chiaro dal nome “Patate. Verdure - 2011 ". Come location è stato scelto l'MTV Center di Cheboksary, dove per due giorni coltivatori di patate e giardinieri amanti di varie regioni “si sono affollati” in un fitto torrente: alcuni si limitano a guardare, altri concludono un affare proficuo, fanno scorta di semi materiale per la prossima stagione.
... E ora l'ascensore si ferma al quinto piano: il mondo delle patate e degli ortaggi appare davanti ai nostri occhi. È Mir, poiché le aree occupate dalla mostra sono davvero enormi - due ampi piani del Centro MTV, dove si poteva trovare di tutto: dai campioni di macchine agricole, alle colture orticole coltivate nel nostro paese, ai contenitori per il confezionamento, ai fertilizzanti - ai vari piatti culinari, "Primo violino" eseguito dal maestro Potato.
Oltre alla mostra, il programma del forum interregionale “Patate. Verdure - 2011 "comprendeva anche una parte prettamente commerciale - un convegno scientifico e pratico" Tendenze moderne e prospettive di sviluppo innovativo della coltivazione della patata ", tavole rotonde, seminari, master class di fornitori di dispositivi di protezione, fertilizzanti minerali, macchinari e attrezzature tecnologiche, in particolare il sistema l'irrigazione a goccia, che, aprendo il forum, è stata citata dal presidente della Chuvashia Mikhail Ignatiev: “Un anno difficile per l'agricoltura, il 2011, ci orienta ad adeguare i piani produttivi e finanziari e si concentra sull'introduzione di nuove tecnologie per l'irrigazione dei campi. Utilizzando l'irrigazione a goccia e le tecnologie di risparmio energetico, dobbiamo arrivare fino a 400 centesimi per ettaro ".
La prima giornata di mostra si è rivelata piuttosto "calda", un discreto numero di visitatori si sono radunati presso il Centro MTV, tra i quali si può riconoscere il Presidente della Chuvashia, che, dopo il suo discorso di apertura, ha deciso di esaminare anche le mostre presentate. È venuto anche al nostro stand, ha chiesto informazioni sulla rivista e ha augurato a tutti i lettori dell'edizione che ha apprezzato "un ricco raccolto quest'anno". È con piacere che trasmetto a voi, cari lettori, questo augurio!
Un fatto interessante è che per la prima volta alla mostra sono state presentate 125 varietà di patate straniere e domestiche, adattate alle condizioni russe. Tuttavia, l'attenzione principale è stata prestata a 86 varietà di selezione russa, presentate da importanti istituzioni scientifiche e aziende agricole di base.
Dopo aver goduto dei doni della selezione, i visitatori della mostra si sono affrettati a scoprire: "Dove si può acquistare questo materiale di semi?" Gli organizzatori hanno pensato anche a questo. Vicino al Centro, appositamente per questo evento, sono stati ricostruiti padiglioni riscaldati, dove, secondo indiscrezioni che si sono diffuse alla velocità della luce per tutta la mostra, era possibile acquistare materiale di semina a un prezzo medio di 34 rubli al chilogrammo (anche più economico delle normali patate da consumo nei nostri supermercati!). Non sorprende che in questi padiglioni "la mela non potesse cadere da nessuna parte" per l'afflusso di persone che desideravano acquistare patate da semina per la prossima stagione. Le più apprezzate sono le varietà “Nevsky”, “Good luck”, “Rosara”, “Impala”, “Red Scarlett”. Durante i giorni della mostra sono state vendute 181,2 tonnellate di patate, 9,6 tonnellate di ortaggi e un'enorme quantità di semi.
Un'altra sorpresa per i visitatori è stata la presentazione del primo catalogo della mostra "Varietà di patate russe", appositamente pubblicato per questa mostra, dal KUP della Repubblica ciuvascia "Agro-Innovations" con la partecipazione di specialisti del VNII KH im. A.G. Lorkha, che ha incluso più di 150 varietà di patate russe che hanno un vantaggio rispetto alle loro controparti straniere.
L'opportunità di valutare le proprietà di consumo dell'una o dell'altra varietà di patate era già in fiera, grazie alla degustazione organizzata di oltre 70 eccellenti piatti di patate e verdure degli chef del Chuvashpotrebsoyuz. La varietà di piatti presentati dagli chef ha letteralmente sparso gli occhi dei visitatori. Che ci sono solo un nome - "Va bene nel villaggio in estate", "Principessa-rana", "Riccio nel prato", "Serpente" ...
Riassumendo, possiamo dire che la mostra è stata un successo, come dimostrano non solo le recensioni entusiastiche dei visitatori, ma anche i dati - secondo il Ministero dell'Agricoltura della Chuvashia, nei giorni della III Esposizione Interregionale dell'Industria, sono stati firmati protocolli di intenti, contratti preliminari per un totale di oltre 360 milioni di rubli. rubli. Si può quindi solo sperare che il prossimo anno la mostra si svolga con lo stesso successo. E, cari lettori, vorrei dire: "Ci vediamo il prossimo anno a Cheboksary!"