Alexey Krasilnikov, direttore esecutivo della Potato Union, specialmente per la "Rossiyskaya Gazeta"
- Quest'anno il costo delle patate è rimasto praticamente invariato da gennaio. Nel commercio all'ingrosso le patate ora costano solo 16-17 rubli. Nella vendita al dettaglio, gli acquirenti hanno anche sperimentato prezzi bassi in un momento in cui i prezzi delle patate tendono ad aumentare.
Il fatto è che le catene di vendita al dettaglio hanno acquistato quantità significative di merci importate. E per la prima volta negli ultimi anni, sono andati in Russia a gennaio, mentre le consegne all'estero di solito sono iniziate nella seconda metà di febbraio.
Se l'anno scorso per l'intera stagione sono state importate 326mila tonnellate di patate dall'Egitto in Russia, quest'anno sono state importate 316mila tonnellate entro maggio. Allo stesso tempo, il picco delle importazioni cade a giugno e luglio.
Si può presumere che circa mezzo milione di tonnellate di patate egiziane siano già state importate in Russia. Di conseguenza, c'era un surplus di merci sul mercato.
Una settimana fa, ho visto nei negozi le patate confezionate del raccolto dell'anno scorso. Sebbene negli anni precedenti a luglio non esistessero tali patate sul mercato. Fatti paradossali furono persino notati, quando una delle più grandi catene federali offrì alle fattorie russe di prendere patate egiziane per la lavorazione e la vendita.
Di conseguenza, le reti di import-commercio si sono danneggiate acquistando enormi quantità. Sul mercato c'erano abbastanza tuberi domestici e, per far passare i tuberi importati, i prezzi delle patate novelle dovevano essere ridotti il più possibile. Le reti non hanno ricevuto alcun margine elevato.
Quest'anno sono state piantate più patate rispetto all'anno scorso. Ma in generale, il raccolto sarà al livello dello scorso anno: circa 20 milioni di tonnellate. Una parte delle patate commercializzabili invendute lo scorso anno è andata alle sementi. E questo riduce la resa delle patate.
Fonte: https://rg.ru