La rivista Potato System pubblica quotidianamente un reportage sulla situazione del mercato delle patate da tavola. Riceviamo informazioni sui prezzi e sull'andamento della raccolta da produttori agricoli di diverse regioni della Russia.
Sembra che i coltivatori domestici di patate abbiano fatto i conti con l'idea che la stagione in corso non porterà loro grandi profitti. E questo è al massimo. Tale è l'attività agricola: imprevedibile ed estremamente rischiosa.
Avendo la possibilità di inviare parte del raccolto allo stoccaggio, molte aziende agricole hanno rinviato la vendita dei tuberi fino alla primavera. I produttori ritengono che entro l'inizio di marzo il costo di un chilogrammo di patate da tavola sul mercato all'ingrosso potrebbe salire a una media di 25 rubli.
A partire dal 14 dicembre 2022, le patate da tavola in lotti di 20 o più tonnellate sono state vendute in Russia a un prezzo compreso tra 12 e 30 rubli al chilogrammo.
I tuberi più economici si trovavano nelle repubbliche di Buriazia e Cabardino-Balcaria, nelle regioni di Ryazan, Tver e Yaroslavl (12,00 rubli/kg).
I prezzi sono stati leggermente più alti nelle regioni di Irkutsk, Sverdlovsk (14,00 rubli/kg), Kirov, Novgorod, Ulyanovsk, Chelyabinsk e nel territorio dell'Altai (15,00 rubli/kg).
Il costo di questi prodotti differiva leggermente nelle regioni di Astrakhan, Volgograd, Mosca e nel territorio di Krasnodar (16,00 rubli/kg).
I prezzi erano superiori alla media nelle regioni di Kaluga (17,00 rubli/kg), Penza (18,00 rubli/kg), nel territorio di Krasnoyarsk (18,33 rubli/kg) e nella regione di Smolensk (18,50 rubli/kg). .
I tuberi costano ancora di più nel territorio di Stavropol (19,00 rubli/kg), nelle regioni di Mosca, Ivanovo e Rostov (20,00 rubli/kg). I prezzi delle patate da tavola erano al massimo nella regione di Kaliningrad (30,00 rubli/kg).
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