La rivista Potato System pubblica quotidianamente un reportage sulla situazione del mercato delle patate da tavola. Riceviamo informazioni sui prezzi e sull'andamento della raccolta da produttori agricoli di diverse regioni della Russia.
Per ridurre al minimo le perdite associate ai prezzi bassi dei loro prodotti, le piccole aziende agricole sono diventate più attive nella vendita al dettaglio e nel piccolo commercio all'ingrosso. La domanda è stabile e i consumatori finali sono più propensi ad acquistare tuberi confezionati in rete vegetale da 10-30 chilogrammi.
Pertanto, i residenti degli insediamenti situati nelle immediate vicinanze del produttore agricolo riescono a fare scorta di patate per un uso futuro a prezzi accessibili. E senza costi aggiuntivi per il trasporto, gli agricoltori possono ottenere 5-10 rubli in più per chilogrammo delle loro merci rispetto al mercato all'ingrosso.
A partire dal 20 dicembre 2022, le patate da tavola in lotti di 20 o più tonnellate sono state vendute in Russia a un prezzo compreso tra 8,25 e 32 rubli al chilogrammo.
I prezzi sono rimasti al minimo nella regione di Kemerovo (8,25 rubli/kg) e in Udmurtia (10,00 rubli/kg). Questo tipo di prodotto era leggermente più costoso nelle regioni della Repubblica di Komi, Leningrado e Yaroslavl (12,00 rubli/kg).
Un po' di più è stato dato per i tuberi in Tatarstan, nella regione di Tver (14,00 rubli/kg) e nel territorio di Krasnoyarsk (14,33 rubli/kg). Le patate erano più costose nelle regioni di Astrakhan, Bryansk, Nizhny Novgorod, Sverdlovsk, Ulyanovsk e Chelyabinsk, nelle regioni di Altai e Perm (15,00 rubli/kg).
I prezzi erano ancora più alti nelle repubbliche di Chuvashia (16,00 rubli/kg) e Mari El (16,50 rubli/kg), così come nelle regioni di Novgorod (17,33 rubli/kg), Kostroma (18,00 rubli/kg) e Kursk, Krasnodar (18,50 rubli/kg) e Stavropol (19,00 rubli/kg).
I prezzi differivano leggermente nella regione di Mosca (20,00 rubli/kg) e Mosca (25,00 rubli/kg). Le patate da tavola erano le più costose nella regione di Rostov (32,00 rubli/kg).
L'offerta di patate dei lettori della nostra rivista può essere letta nel canale Telegram - vai a ☘️ Verdura-Frutta ALL'INGROSSO ☘️
Risultati del sondaggio quotidiano dal 13 al 20 dicembre 2022
Regione | Prezzo per kg di patate in rubli | Vendi patate questa settimana? | Che qualità di patate offrite in vendita? |
Altay | р. 15,00 | - si, vendo da solo (attraverso i miei negozi, al mercato, ecc.) | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Astrakhan | р. 15,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Brjansk | р. 16,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
Regione di Brjansk | р. 14,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
Regione di Kemerovo | р. 8,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, con lievi accorgimenti sull'aspetto |
Regione di Kemerovo | р. 9,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, con lievi accorgimenti sull'aspetto |
Regione di Kemerovo | р. 8,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, con lievi accorgimenti sull'aspetto |
Regione di Kemerovo | р. 8,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, con lievi accorgimenti sull'aspetto |
Komi | р. 12,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
Regione di Kostroma | р. 18,00 | - si, vendo da solo (attraverso i miei negozi, al mercato, ecc.) | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Kostroma | р. 18,00 | - si, spedisco alle catene di vendita al dettaglio | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Krasnodar | р. 17,00 | - no, è già venduto | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Krasnodar | р. 20,00 | Sto aspettando un prezzo migliore, vendo in piccoli grossisti direttamente ai consumatori | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
Krasnoyarsk Territorio | р. 15,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Krasnoyarsk Territorio | р. 12,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Krasnoyarsk Territorio | р. 16,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
Regione di Kursk | р. 18,50 | - si, vendo da solo (attraverso i miei negozi, al mercato, ecc.) | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
Regione di Leningrado | р. 12,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Mari El | р. 17,00 | - no, è già venduto | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Mari El | р. 16,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Mosca | р. 25,00 | - si, spedisco alle catene di vendita al dettaglio | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, lavato |
Regione di Mosca | р. 20,00 | - si, vendo da solo (attraverso i miei negozi, al mercato, ecc.) | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Nizhny Novgorod regione | р. 15,00 | - sì, mando per l'esportazione | - calibro 45+, con lievi accorgimenti sull'aspetto |
Regione di Novgorod | р. 15,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Novgorod | р. 22,00 | - si, spedisco alle catene di vendita al dettaglio | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Novgorod | р. 15,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Perm | р. 15,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
Regione di Rostov | р. 32,00 | - si, vendo da solo (attraverso i miei negozi, al mercato, ecc.) | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Sverdlovsk | р. 17,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Sverdlovsk | р. 13,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Stavropol | р. 18,00 | - no, è già venduto | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Stavropol | р. 20,00 | - si, vendo da solo (attraverso i miei negozi, al mercato, ecc.) | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Tatarstan | р. 14,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Tver | р. 14,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Tver | р. 12,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, con lievi accorgimenti sull'aspetto |
Regione di Tver | р. 16,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Udmurtia | р. 10,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Ulyanovsk | р. 15,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Ulyanovsk | р. 15,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Chelyabinsk | р. 15,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Chuvashia | р. 13,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
Chuvashia | р. 19,00 | In attesa di un aumento di prezzo, vendo per conto mio | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Yaroslavl | р. 12,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
Grazie a tutti coloro che hanno partecipato al sondaggio della rivista.