La rivista Potato System pubblica quotidianamente un reportage sulla situazione del mercato delle patate da tavola. Riceviamo informazioni sui prezzi e sull'andamento della raccolta da produttori agricoli di diverse regioni della Russia.
All'inizio della terza decade dell'ultimo mese del 2022, la situazione nel mercato all'ingrosso rimane invariata. Il costo minimo di un chilogrammo di patate in alcune regioni non raggiunge nemmeno i 10 rubli.
Ai prezzi massimi, da 25 a 30 rubli per chilogrammo, i prodotti sono venduti da produttori che collaborano con catene di vendita al dettaglio federali. Ma in tali casi, gli agricoltori, di norma, devono spendere soldi per la lavorazione primaria, il lavaggio e l'imballaggio dei tuberi.
Un prezzo più elevato viene fissato anche dalle aziende agricole che vendono patate in proprio, ad esempio attraverso i propri negozi o mercati.
Alla fine della scorsa settimana, le patate da tavola in lotti di 20 o più tonnellate sono state vendute in Russia a prezzi compresi tra 8,33 e 30 rubli al chilogrammo.
Il costo più basso dei tuberi è stato nella regione di Kemerovo (8,33 rubli/kg) e in Udmurtia (10,00 rubli/kg). Un po 'di più è stato dato per questo tipo di prodotto nelle repubbliche di Komi, Buryatia e Kabardino-Balkaria, nelle regioni di Leningrado, Ryazan e Yaroslavl (12,00 rubli / kg).
I prezzi sono leggermente più alti nelle regioni di Tver (13,50 rubli/kg), Sverdlovsk (13,75 rubli/kg), Irkutsk e Tatarstan (14,00 rubli/kg). Le patate erano ancora più costose nei territori di Altai e Perm, nelle regioni di Kirov, Nizhny Novgorod, Ulyanovsk e Chelyabinsk (15,00 rubli/kg).
Tuberi leggermente più costosi sono stati venduti nelle regioni di Astrakhan, Volgograd, Chuvashia e Territorio di Krasnodar (16,00 rubli / kg). E anche nella Repubblica di Mari El (16,50 rubli/kg), Territorio di Krasnoyarsk (16,75 rubli/kg), Kaluga (17,00 rubli/kg), Mosca e Novgorod (17,33 rubli/kg).
I prezzi sono stati ancora più alti nelle regioni di Kostroma, Penza (18,00 rubli/kg), Kursk, Smolensk (18,50 rubli/kg) e Stavropol (18,67 rubli/kg).
Più vicino al massimo è stato il costo dei tuberi nelle regioni di Ivanovo e Rostov (20,00 rubli/kg) ea Mosca (22,50 rubli/kg). E la patata da tavola più costosa è stata venduta nella regione di Kaliningrad (30,00 rubli/kg).
L'offerta di patate dei lettori della nostra rivista può essere letta nel canale Telegram - vai a ☘️ Verdura-Frutta ALL'INGROSSO ☘️
Risultati del sondaggio quotidiano dal 12 al 19 dicembre 2022
Regione | Prezzo per kg di patate in rubli | Vendi patate questa settimana? | Che qualità di patate offrite in vendita? |
Altay | р. 15,00 | - si, vendo da solo (attraverso i miei negozi, al mercato, ecc.) | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Astrakhan | р. 16,00 | In autonomia e tramite intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Buriazia | р. 12,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
Regione di Volgograd | р. 16,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Ivanovo | р. 20,00 | - si, vendo da solo (attraverso i miei negozi, al mercato, ecc.) | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
Regione di Irkutsk | р. 14,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
Kabardino-Balkaria | р. 12,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Kaliningrad | р. 30,00 | - si, vendo da solo (attraverso i miei negozi, al mercato, ecc.) | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, lavato |
Regione di Kaluga | р. 17,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Kemerovo | р. 8,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, con lievi accorgimenti sull'aspetto |
Regione di Kemerovo | р. 9,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, con lievi accorgimenti sull'aspetto |
Regione di Kemerovo | р. 8,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, con lievi accorgimenti sull'aspetto |
Regione di Kirov | р. 15,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Komi | р. 12,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
Regione di Kostroma | р. 18,00 | - si, vendo da solo (attraverso i miei negozi, al mercato, ecc.) | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Kostroma | р. 18,00 | - si, spedisco alle catene di vendita al dettaglio | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Krasnodar | р. 15,00 | - no, è già venduto | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Krasnodar | р. 17,00 | - no, è già venduto | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Krasnoyarsk Territorio | р. 20,00 | - si, spedisco alle catene di vendita al dettaglio | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Krasnoyarsk Territorio | р. 20,00 | - si, spedisco alle catene di vendita al dettaglio | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Krasnoyarsk Territorio | р. 15,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Krasnoyarsk Territorio | р. 12,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Kursk | р. 18,50 | - si, vendo da solo (attraverso i miei negozi, al mercato, ecc.) | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
Regione di Leningrado | р. 12,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Mari El | р. 17,00 | - no, è già venduto | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Mari El | р. 16,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Mosca | р. 20,00 | - si, spedisco alle catene di vendita al dettaglio | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Mosca | р. 25,00 | - si, spedisco alle catene di vendita al dettaglio | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, lavato |
Regione di Mosca | р. 16,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Mosca | р. 16,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Mosca | р. 20,00 | - si, vendo da solo (attraverso i miei negozi, al mercato, ecc.) | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Nizhny Novgorod regione | р. 15,00 | - sì, mando per l'esportazione | - calibro 45+, con lievi accorgimenti sull'aspetto |
Regione di Novgorod | р. 15,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Novgorod | р. 22,00 | - si, spedisco alle catene di vendita al dettaglio | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Novgorod | р. 15,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Penza | р. 18,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, lavato |
Perm | р. 15,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
Regione di Rostov | р. 20,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
Regione di Ryazan | р. 12,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
Regione di Sverdlovsk | р. 15,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Sverdlovsk | р. 10,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Sverdlovsk | р. 17,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Sverdlovsk | р. 13,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Smolensk | р. 12,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Smolensk | р. 25,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, con lievi accorgimenti sull'aspetto |
Regione di Stavropol | р. 16,00 | - no, è già venduto | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Stavropol | р. 22,00 | - si, vendo da solo (attraverso i miei negozi, al mercato, ecc.) | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Stavropol | р. 18,00 | - no, è già venduto | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Tatarstan | р. 14,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Tver | р. 12,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
Regione di Tver | р. 14,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Tver | р. 12,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, con lievi accorgimenti sull'aspetto |
Regione di Tver | р. 16,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Udmurtia | р. 10,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Ulyanovsk | р. 15,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Ulyanovsk | р. 15,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Chelyabinsk | р. 15,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
Regione di Chelyabinsk | р. 15,00 | - no, sto aspettando un prezzo migliore | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Chuvashia | р. 13,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
Chuvashia | р. 19,00 | In attesa di un aumento di prezzo, vendo per conto mio | - calibro 50+, senza danni e segni di malattia, sporco |
Regione di Yaroslavl | р. 12,00 | - si, lavoro con intermediari | - calibro 45+, nessuna osservazione sull'aspetto |
Grazie a tutti coloro che hanno partecipato al sondaggio della rivista.