Per la prima volta nella storia, Maui, la seconda isola più grande dell'arcipelago hawaiano, coltiverà patate su scala industriale
Maui Potatoes non è ancora un marchio isolano consolidato come Maui Onions o Maui Pineapples, ma presto cambierà.
Almeno questo è quello che dicono gli autori del progetto innovativo, Mahi Pono LLC, che ha acquistato 41 acri di terreno per lo più incolto nel centro di Maui, dove la canna da zucchero era stata coltivata per 000 anni. Nel 146, la produzione di canna è cessata e il terreno è rimasto vuoto fino a quando non è stato acquistato da Mahi Pono LLC per piantare, per cominciare, su 2016 acri di un raccolto insolito per l'isola: le patate.
Un'associazione industriale dell'Idaho, un famoso stato statunitense di patate, ha fornito consulenza sulla selezione di patate bianche, gialle e rosse.
700 acri sono già stati affittati a un contadino per la coltivazione di patate dolci.
Altre aree saranno occupate da alberi di agrumi, banani, caffè e noci.
I dirigenti dell'azienda sono ottimisti riguardo alle prospettive del progetto, di cui erano in parte convinti dai coltivatori di patate dell'Idaho. Tuttavia, resta la domanda su come si comporteranno le piante di patate circondate da cipolle e ananas. Quanto sarà favorevole un simile quartiere?
Un altro problema è l'irrigazione. L'acqua estratta da 11 pozzi nel terreno dovrà essere diluita, poiché le patate non hanno l'elevata tolleranza al sale della canna da zucchero.
Se le patate si comportano bene in un clima marino tropicale, l'area coltivata aumenterà. In primo luogo, si prevede di fornire il consumo locale e poi, possibilmente, organizzare una piccola esportazione.
Questo è l'aspetto dei sogni. In effetti, gli innovatori sono previsti molti problemi (due progetti simili per diversificare l'agricoltura alle Hawaii hanno fallito). I raccolti dell'isola sono soggetti a parassiti, malattie, siccità e inondazioni devastanti.
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