Nonostante il fatto che in alcune regioni il tempo piovoso abbia distrutto aree significative di patate, non è previsto un deficit di questo raccolto nella repubblica. Per alcuni, le precipitazioni, al contrario, hanno giocato nelle mani. I rendimenti sono superiori alle attese. Le patate prive di virus si mostrano particolarmente bene nei campi. Come stanno gli abitanti del villaggio oggi e quanto costa un chilogrammo di uno dei prodotti più apprezzati nei mercati?
Non è giunto il momento di dissotterrare le patate, ma è necessario controllare le condizioni dei tuberi. Questa è una sezione sperimentale del campo. In primavera, Mukhamatgari Batyrov ha piantato patate meristema su una superficie di mezzo ettaro. Il materiale del seme eliminato da virus e malattie è stato coltivato in condizioni di laboratorio.
Mukhamatgarei Batyrov, capo dell'azienda agricola "Unysh": "Più una persona è sana, più è grande, forte e potente. Così è la patata. Ha una resa maggiore, una maggiore conservazione della qualità, un gusto migliore. Bene, è più utile per il corpo, probabilmente se mangi patate pulite e sane'.
Una buona patata commerciabile cresceva da semi delle dimensioni di un grande pisello. È vero, non intendono venderlo. Saranno lasciati per l'allevamento, perché l'azienda agricola coltiva le patate. Questa coltura copre 30 ettari di terreno. L'Istituto di ricerca scientifica dell'agricoltura del Bashkortostan è anche impegnato nell'ottenimento di semi privi di virus in condizioni di laboratorio. Dopotutto, questo è un problema molto acuto e la repubblica ha bisogno di materiale di piantagione di alta qualità.
Ildar Mardanshin, responsabile del laboratorio di selezione delle patate e produzione di semi: "Il volume approssimativo di materiale di piantagione di alta qualità a livello di élite, da qualche parte intorno a 2,5-3 mila tonnellate per la repubblica. Ora, sfortunatamente, c'è l'opportunità di portarne un centinaio. Cioè, al momento copriamo non più del 5-10% del fabbisogno'.
Nonostante la mancanza di materiale di piantagione di qualità, tutto sarà in ordine con patate commerciabili. Il raccolto promette di essere buono quest'anno, afferma l'istituto di ricerca. In totale, la cultura occupa un'area di circa 100mila ettari nella repubblica, di cui solo duemila sono terreni agricoli. Il resto viene coltivato in cascine private. Fayaz Atnagulov è stato fortunato quest'anno. Un residente della regione di Karmaskalinsky si aspetta un buon raccolto di patate su 25 acri. È già entrato in uno dei mercati Ufa con i suoi prodotti.
Fayaz Atnagulov, residente nel distretto di Karmaskalinsky: "Vengo dalla regione di Karmaskalinsky, il villaggio di Savaleevo. Ho portato patate circa trecento chilogrammi, immagino. Sei sacchi. L'implementazione è, diciamo, buona'.
Uno su dieci. Il risultato ha superato le aspettative. Da uno piantato Fayaz Atnagulov ha ottenuto 10 secchi di patate. Il segreto di tale successo sta ancora una volta nel lavoro di selezione e nel costante rinnovamento della materia prima.
Le patate della vendemmia 2017 sono già comparse sui mercati di Ufa. I prezzi per un chilogrammo di tuberi variano da 20 a 50 rubli. Costoso, ma i cittadini non dovrebbero preoccuparsi. Presto inizieranno le fiere autunnali. Lì sarà possibile fare provviste per l'inverno a un prezzo contenuto.
Fonte: http://tv-rb.ru