Test di fertilizzanti innovativi, prodotti fitosanitari e mangimi nel 2021 si terranno in sei regioni della Russia. Le aziende agricole saranno fornite gratuitamente di prodotti biologici e saranno fornite con l'ausilio di consulenti.
Secondo i calcoli degli esperti della Banca agricola russa, il costo della produzione agricola con un aumento simultaneo della resa può essere ridotto del 30-40 percento. Lo studio è a disposizione della Rossiyskaya Gazeta.
Il progetto a sostegno dell'agricoltura biologica e biologica è condotto dall'istituto di sviluppo non statale Innopraktika dell'Università statale di Mosca in collaborazione con le università e le imprese del settore.
Nel 2020 sono stati effettuati test nelle regioni di Voronezh, Nizhny Novgorod e Ryazan, nonché nei siti delle holding nazionali PhosAgro, Miratorg e AFG. Le aziende utilizzavano regolatori della crescita delle piante, colture di insilati, fungicidi e probiotici per il bestiame. È stato registrato un aumento significativo della resa, una diminuzione del carico sull'agrobiocenosi e una diminuzione delle malattie delle piante.
Secondo Innopraktika, un'introduzione su larga scala di prodotti biologici può inoltre portare l'economia della regione di Voronezh fino a 14 miliardi di rubli, Ryazan - fino a sette, Nizhny Novgorod - fino a sei.
Ora le regioni di Belgorod e Tambov, così come il territorio di Krasnodar, si stanno unendo al progetto. Continueranno anche i test nelle aziende agricole. Il supporto è fornito da specialisti del Centro agricolo russo, nonché dalle università agricole di Belgorod, Voronezh, Krasnodar, Nizhny Novgorod, Michurinsk e Ryazan.
È possibile conoscere lo stato di avanzamento della ricerca sulla piattaforma "Own Farming", dove sono previste trasmissioni in diretta, visite virtuali di laboratori e seminari didattici. Saranno inoltre disponibili per l'ordinazione dei prodotti biologici stessi, che hanno superato con successo i test.
La Rosselkhozbank ritiene che l'uso di farmaci ad alta tecnologia (fertilizzanti biologici, additivi per mangimi, prodotti fitosanitari e stimolanti della crescita delle piante) ridurrà di un terzo il costo della produzione agricola, aumenterà i raccolti del 20-30% e migliorerà le caratteristiche di qualità di prodotti.
Secondo le stime della società di marketing Abercade, in Russia i prodotti biologici vengono utilizzati solo per il due per cento della terra arabile, mentre in Europa si coltiva l'80 per cento dei raccolti, negli Stati Uniti - circa la metà. A livello di lavorazione “europeo”, il mercato dei prodotti fitosanitari biologici nel nostro Paese può ammontare a circa 100 miliardi di rubli all'anno. Ci sono prerequisiti per l'emergere di industrie innovative focalizzate sui bisogni dell'agricoltura biologica e biologica.
In Russia, è ancora agli inizi. Per fare un confronto, in Cina, il consumo di prodotti agricoli "verdi" o rispettosi dell'ambiente raggiunge i 300 miliardi di dollari all'anno, negli Stati Uniti - 150 miliardi di dollari. In Russia, il volume delle vendite di prodotti biologici alla fine del 2020 era stimato a 10 miliardi di rubli. La capacità totale del mercato alimentare ha raggiunto i 10 trilioni di rubli.
prospettive
La quota di "biologico" nella struttura del cibo consumato in Russia rappresentava circa lo 0,1 per cento, ha notato la Rosselkhozbank. Tuttavia, secondo le previsioni degli analisti, il mercato biologico interno crescerà in media del 10-12% all'anno.
L'impulso allo sviluppo del sotto-settore sarà dato dalla legge federale "Sui prodotti con proprietà migliorate", adottata in prima lettura nel marzo 2021. I prodotti ecologici dovrebbero essere commercializzati con un marchio Green Standard separato. Secondo i calcoli dei reparti specializzati, possono etichettare circa il 10-15 percento dei prodotti agricoli esportati dalla Russia.
Le aree più promettenti per lo sviluppo dell'agricoltura biologica sono aree come la produzione di ortaggi in piena terra e l'allevamento di bovini da latte, ha aggiunto la Banca agricola russa. Questi sono i segmenti in cui la quota di aziende agricole è piuttosto elevata. Sono abbastanza competitivi e mobili da soddisfare la crescente domanda di biologico. Può anche essere stimolato da un'elevata attività di investimento nel campo della lavorazione del latte. E la domanda di latte "verde", a sua volta, determinerà la domanda di mangimi biologici.