I produttori agricoli di due distretti, Enotaevsky e Narimanovsky, hanno ospitato oggi il governatore della regione di Astrakhan Igor Babushkin. Il capo della regione ha visitato l'azienda produttrice di patate MAPS LLC, la fattoria di Andrey Talykov, il complesso di allevamento ittico di Raskat.
I prodotti coltivati nei campi di MAPS LLC vengono forniti ai maggiori trasformatori: Burger King, Belaya Dacha. Le patate vengono acquistate anche per la produzione delle patatine del famoso marchio "Lays".
"Quest'anno, la superficie coltivata è aumentata del 75% e ammontava a 490 ettari", ha affermato il direttore generale dell'impresa Maxim Korolyov.
Quasi tutti i prodotti sono già stati contrattati, quindi i produttori non si preoccupano delle vendite. Grandi aziende concludono contratti di fornitura in anticipo, anche prima che il raccolto venga raccolto.
L'azienda impiega circa 40 persone su base permanente. Durante la stagione il numero dei dipendenti sale a 60. Molti processi produttivi sono meccanizzati, c'è poco lavoro manuale. Pertanto, c'è un problema con il personale qualificato. In "MAPS" stanno cercando di risolvere questo problema. I lavoratori vengono inviati per la riqualificazione e la formazione avanzata.
Lo sviluppo della produzione è favorito dalla partecipazione a programmi di sussidi federali e regionali. Ad esempio, quasi tutte le apparecchiature sono state noleggiate a condizioni favorevoli.
E il capo della fattoria contadina, Andrei Talykov, è dominato dal lavoro manuale nei campi. Il contadino coltiva ortaggi e meloni. Quest'anno sono stati seminati quasi 40 ettari. I pomodori maturi inizieranno a essere raccolti a giugno, i giovani cavoli in una settimana.
“Non abbiamo davvero abbastanza lavoratori. In precedenza, i lavoratori migranti venivano invitati, ma ora, a causa del coronavirus, non possiamo farlo '', ha detto Andrey Talykov. "Abbiamo bisogno di circa 20 lavoratori in più a stagione".
Il capo dell'azienda dice che non è economico attrarre manodopera dal centro regionale, si spendono molti soldi per consegnare le persone. E non ci sono abbastanza lavoratori locali dei villaggi vicini: i giovani se ne vanno, i vecchi rimangono.
Nel 2019, l'allevamento di gabbie Raskat nel distretto di Narimanov ha raccolto circa 300 tonnellate di storione commerciale e ha ricevuto 6 tonnellate di caviale alimentare. L'esportazione di prodotti lo scorso anno ha raggiunto le 2 tonnellate.
Il direttore generale Olga Sabanchuk ha parlato al governatore Igor Babushkin dei piani per il medio termine. Quindi, entro il 2030, si prevede di aumentare l'allevamento di beluga, sterlet, storione russo fino a 3mila tonnellate, ricevere fino a 35 tonnellate di caviale e fino a 400 tonnellate di carne di storione all'anno. L'espansione della produzione creerà fino a 800 nuovi posti di lavoro.
“Nonostante tutte le difficoltà che stiamo vivendo oggi, i nostri produttori agricoli stanno affrontando con successo i compiti che si sono prefissati - ha detto Igor Babushkin. - Ora non ci sono praticamente migranti per lavoro nella regione. Compensiamo questo deficit attirando lavoratori licenziati nei settori di crisi e studenti. Il raccolto, le cui fondamenta abbiamo posto questa primavera, sarà certamente raccolto ".