PepsiCo ha annunciato che entro il 2030, PepsiCo + prevede di implementare pratiche agricole sostenibili su quasi 3 milioni di ettari utilizzati dai suoi fornitori attraverso il progetto PepsiCo +. Grazie a queste misure, l'azienda prevede di ridurre le emissioni di anidride carbonica di almeno 10 milioni di tonnellate in 3 anni. PepsiCo fornirà anche il 100% delle materie prime agricole da fonti responsabili e si impegna a sostenere più di 250 persone nel settore agricolo in tutto il mondo.
Il programma Positive Agriculture di PepsiCo mira a far crescere gli ingredienti di cui l'azienda ha bisogno in un modo che acceleri l'adozione delle cosiddette pratiche "pepsiCo". "Agricoltura rigenerativa" - vale a dire non danneggiare l'ambiente e allo stesso tempo contribuire al miglioramento della vita delle aziende agricole. Le aree principali del programma includono:
Attuazione di pratiche di "agricoltura sostenibile" per 3 milioni di ettari - i. E. quasi il 100% dei terreni utilizzati dai fornitori dell'azienda per la coltivazione delle materie prime. Questa iniziativa ridurrà le emissioni di anidride carbonica di 3 milioni di tonnellate entro il 2030. Dopo 10 anni di adozione con successo di pratiche agricole sostenibili con i suoi partner, PepsiCo continuerà a lavorare con i coltivatori in 60 paesi per garantire la conservazione.
PepsiCo è il più grande trasformatore industriale di patate e latte crudo in Russia. Tra i fornitori russi di materie prime, l'azienda promuove la pratica dell'agricoltura rigenerativa, volta al rispetto del suolo (ad esempio, modificando la rotazione delle colture), utilizzando fertilizzanti "verdi". L'azienda sta ricercando e implementando la soluzione di gestione dell'irrigazione intelligente CropTrack negli allevamenti di patate per preservare le risorse idriche. L'azienda sta sviluppando pratiche simili in Ucraina, dove nel 2019 è stato lanciato un programma per lavorare con i fornitori di patate per localizzare la base di materie prime per una nuova produzione di snack nel paese.
Gli investimenti in moderni impianti di stoccaggio di ortaggi in Russia e Ucraina consentono l'implementazione di soluzioni tecnologiche che riducono l'impronta di carbonio derivante dalle operazioni di stoccaggio e minimizzano il costo delle risorse naturali. Secondo questo principio, sarà costruito un nuovo magazzino per lo stoccaggio delle materie prime, che aprirà nel 2021 a Novosibirsk.
L'azienda lavora con i fornitori per migliorare la qualità e l'efficienza della produzione di latte crudo, che aiuta a ridurre le emissioni di gas serra associate all'allevamento di latte. Entro il 2030, PepsiCo in Russia prevede di ridurre le proprie emissioni di gas serra del 40% rispetto ai livelli del 2015.
Sostegno a più di 250 persone nel settore agricolo, compresi i programmi per l'occupazione e l'occupazione per le donne. PepsiCo intende aiutare le categorie più vulnerabili.
In Russia, l'azienda continua anche un programma di formazione e seminari per i fornitori di latte crudo, avviato nel 2012 per supportare i produttori agricoli russi. Nel 2020, l'azienda ha condotto 20 corsi di formazione, a cui hanno preso parte più di 600 persone, e durante l'intera esistenza del programma sono diventati partecipanti circa 5mila specialisti.
PepsiCo continua a investire nei fornitori russi di patatine e sviluppa la sua base di materie prime in tutto il paese. Nel 2020, l'azienda ha lanciato un programma agricolo in Siberia. Lo sviluppo dei fornitori russi di patate è il contributo dell'azienda al sostegno del settore agricolo russo. Gli allevamenti di patate partner dell'azienda non solo stanno espandendo con successo la loro attività, ma sviluppano anche le regioni in cui sono presenti attraverso la realizzazione di importanti progetti sociali. In soli 15 anni, l'azienda ha investito oltre 50 milioni di dollari nel programma di sviluppo dei fornitori dei leader dell'agroindustria.
In Ucraina, nell'ambito di un programma di supporto ai fornitori lanciato nel 2019, PepsiCo ha condotto 10 corsi di formazione per specialisti agricoli sulla coltivazione, la manutenzione e lo stoccaggio dei raccolti.
Approvvigionamento di materie prime agricole al 100% solo da fonti responsabili - questo includerà non solo gli acquisti diretti di ingredienti chiave come patate, mais, cereali e arance, ma anche ingredienti chiave provenienti dal mercato come gli oli vegetali. Questo è già stato implementato in Europa, tra cui Russia, Ucraina e Ungheria, dove PepsiCo sta aiutando a implementare pratiche di sostenibilità con i fornitori di olio di girasole. Ci si aspetta che ciò contribuisca ad aumentare i raccolti, a ridurre i costi delle risorse, a migliorare la salute del suolo e quindi a ridurre l'impatto ambientale.
PepsiCo acquista prodotti agricoli in 60 paesi e, grazie alle attività dell'azienda nell'agricoltura globale, ci sono circa 100 posti di lavoro. Alla fine del 000, l'azienda ha raggiunto il 2020% di acquisti diretti di prodotti agricoli da fonti responsabili in 100 paesi. A livello globale, questa cifra ha raggiunto l'28%.
In Russia, il 100% delle materie prime per la produzione di patatine è certificato nell'ambito del programma di agricoltura sostenibile. Tutti i fornitori rispettano pienamente i requisiti dell'azienda in termini di criteri sociali, ambientali ed economici. I criteri sociali implicano la creazione di condizioni di lavoro sicure, il mantenimento della salute dei dipendenti delle aziende agricole, la tutela dei diritti dei lavoratori e il miglioramento della qualità della vita delle comunità locali. I criteri ambientali includono misure per conservare le risorse naturali e ridurre al minimo gli sprechi derivanti dalle attività economiche. I criteri economici implicano una pianificazione efficace delle attività delle imprese agricole, aumentando la loro produttività del lavoro, riducendo al minimo le perdite e stabilendo relazioni stabili e reciprocamente vantaggiose con tutti i partecipanti al processo.
“Per noi è importante che il cambiamento climatico non metta a repentaglio l'approvvigionamento di materie prime ai nostri impianti di produzione e la coltivazione di colture agricole non danneggi l'ambiente. Possiamo raggiungere questo obiettivo se uniamo le forze e ci concentriamo sulla trasformazione della qualità dell'agricoltura ", ha affermato Silviu Popovic, amministratore delegato di PepsiCo Europe. “Continueremo a lavorare a stretto contatto con gli agricoltori, i nostri fornitori e accelereremo l'implementazione di pratiche rigenerative per diventare lo standard per gli agricoltori. Infine, è giunto il momento della rivoluzione digitale nelle aziende agricole, quando i big data giocheranno un ruolo importante quanto le macchine agricole e la tecnologia garantirà una crescita sostenibile ".
PepsiCo si impegna a implementare gli standard per l'agricoltura rigenerativa. In loro assenza, l'azienda monitorerà l'attuazione degli impegni di agricoltura sostenibile su una serie di parametri, come il numero di ettari coltivati in modo responsabile e il numero di agricoltori coinvolti nel programma. Nel tempo, questi saranno integrati da indicatori come il miglioramento delle condizioni e della fertilità dei suoli, la riduzione delle emissioni di anidride carbonica, il miglioramento delle condizioni dei corpi idrici utilizzati per l'irrigazione, l'aumento della biodiversità e il miglioramento della vita degli agricoltori. PepsiCo sta lavorando con organizzazioni internazionali come il WWF per sviluppare metodi e metriche dell'acqua che tengano conto dell'agricoltura rigenerativa e delle pratiche agricole sostenibili e delle migliori pratiche di conservazione dell'acqua.
L'impegno per un'agricoltura sostenibile è il passo successivo del programma PepsiCo +, dopo il recente annuncio di piani per ridurre le emissioni di carbonio lungo l'intera catena di approvvigionamento del 40% entro il 2030 e raggiungere la piena neutralità del carbonio entro il 2040.