Alla fine di dicembre, la rivista "Potato System" ha organizzato un webinar dedicato alle varietà di patate moderne e promettenti. Al webinar hanno partecipato rappresentanti di note aziende di allevamento e sementiere operanti nel mercato russo. Ogni azienda ha raccontato al pubblico i vantaggi e le caratteristiche delle due varietà nella propria linea.
Abbiamo deciso di mantenere questa utile informazione per i nostri lettori pubblicandola sul sito come una serie di articoli.
Il secondo materiale di questo ciclo è dedicato alle varietà medio-precoci. GALA и BALTIK ROUZ Selezione NORIKA. Relatore: Vladimir Chernetsov, responsabile agricolo di NORIKA-SLAVIA LLC.
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L'azienda produttrice di semi NORIKA (Germania) è nota nel mercato professionale dal 1990. Nell'ultimo periodo, gli allevatori dell'azienda hanno creato dozzine di varietà altamente produttive con proprietà adattive sviluppate, resistenza alle malattie virali e ad altre malattie della patata; caratterizzato da stabilità di qualità, ottima conservazione, ottimo gusto.
NORIKA-SLAVIA LLC è il rappresentante esclusivo di NORIKA sul territorio della Federazione Russa. L'azienda è impegnata nella fornitura di materiale per sementi d'élite dalla Germania e sviluppa anche la direzione della moltiplicazione dei semi in Russia, localizzando completamente l'intero processo di produzione nel nostro paese.
35 varietà della selezione NORIKA sono attualmente incluse nel registro statale dei risultati dell'allevamento della Russia. Tra loro GALA, BALTIK ROUZ, VEGA, Venda, Fidelia, Inar, MERLOT, Safia, Estrella e altri Soffermiamoci sui primi due in modo più dettagliato.
GALA
Varietà medio precoce da tavola. Alto rendimento, numero di tuberi per cespuglio: da 20 a 40 pezzi.
È molto popolare in Russia, in Germania è lo standard nel gusto e nel mantenimento della qualità.
I tuberi sono tondo-ovali, buccia gialla, polpa gialla.
Tuberi con occhi molto piccoli, resistenti ai danni meccanici. La varietà è adatta per il lavaggio, il confezionamento, la pulizia, la produzione di semilavorati (c'è esperienza nella produzione di fiocchi di patate e fecola). La polpa dei tuberi non si scurisce se cruda o cotta.
Caratteristiche della tecnologia agricola
La varietà è altamente resistente alla maggior parte delle malattie virali e fungine, ma è necessario prestare attenzione alla resistenza media alla peronospora nelle cime (nonostante ciò, la resistenza alla peronospora nei tuberi è alta).
La varietà è molto reattiva alle annaffiature, non tollera la siccità.
È anche importante tenere conto che le patate di questa varietà necessitano di più spazio per la formazione delle colture: la densità di impianto consigliata di semi certificati (produzione di patate commercializzabili): 40-42mila piante / ha.
L'azoto è molto importante per la varietà GALA: mediamente 200 kg per a.i., tenendo conto delle caratteristiche del terreno. Su terreni leggeri, l'azoto deve essere applicato in modo frazionario: durante la semina e durante la vegetazione (quando le piante raggiungono un'altezza di 10-15 cm).
Nella fase di germogliamento e di inizio fioritura è necessario effettuare l'alimentazione fogliare azotata al fine di prevenire l'invecchiamento fisiologico delle cime e prolungare il lavoro dell'apparato fogliare. La medicazione superiore durante la stagione di crescita può essere eseguita insieme a trattamenti fungicidi in ragione di 5-10 kg di azoto secondo ae.
Differisce in bassa sensibilità alla metribuzina, può essere utilizzato sulle piantine.
Dopo l'essiccazione, la varietà forma rapidamente una buccia soda. Si conserva bene (senza perdita di turgore) fino alla primavera.
BALTIK ROUZ
In Russia, è incluso nel registro di stato nel 2019.
Varietà medio precoce da tavola. Alto rendimento, numero di tuberi per cespuglio: 12-15 pezzi. La commerciabilità dei tuberi è alta.
Ha un aspetto attraente: il colore della buccia è rosso vivo, la forma dei tuberi è allineata, gli occhi sono piccoli. Per le sue caratteristiche di qualità, il popolo ha ricevuto il nome "GALA rosso".
Ha un gusto eccellente. Consigliato per il lavaggio e il confezionamento.
Caratteristiche della tecnologia agricola
È caratterizzato da un'elevata resistenza al virus Y, virus del rotolo di foglie.
Plastica alle condizioni meteorologiche, coltivazione consentita nell'agricoltura pluviale. Per la formazione di un buon raccolto di patate commerciabili, la densità di impianto consigliata: 45-47 mila piante / ha.
Fertilizzanti: se coltivati per scopi commerciali, il tasso di applicazione dell'azoto consigliato è di 140 kg per d.v. È meglio introdurre in due fasi: 2/3 della norma durante la semina e 1/3 - fino a quando la pianta non raggiunge un'altezza di cm 15. Si sconsiglia di sovralimentare con azoto, per non prolungare la stagione di crescita.
Durante l'irrigazione, è necessario controllarne l'uniformità.
È moderatamente sensibile alla metribuzina, può essere utilizzato prima della germinazione, dopo l'ingresso - solo in un dosaggio non superiore a 0,3 l / ha.
La crescita della resa è uniforme. La raccolta dovrebbe essere programmata non prima di tre settimane dopo la rimozione della stoppia.
Anche l'essiccazione è meglio se frazionata: dopo il primo trattamento, eseguire il secondo dopo 5-7 giorni e monitorare la crescita secondaria delle cime.
Adatto per la conservazione a lungo termine.