Mi chiamo Adriel Setlik e le patate sono la coltura principale che la mia famiglia coltiva da oltre 60 anni. Sfortunatamente, anche le aziende agricole con molti anni di esperienza in agricoltura non sono assicurate contro il mancato guadagno. Per avere fiducia nel futuro, la scorsa stagione abbiamo firmato un contratto per la fornitura di prodotti con un impianto di lavorazione. Così, siamo stati in grado di fissare il prezzo di vendita del nostro prodotto finale.
La nostra azienda si trova nello stato del Rio Grande do Sul, che ha subito una grave siccità la scorsa stagione, che ha portato ad un forte calo delle rese. Piantiamo patate in questo stato da oltre 20 anni e possiamo dire che questa è stata la peggiore siccità che abbiamo visto nella regione.
Storicamente, la nostra regione ha una buona quantità di precipitazioni durante tutto l'anno, ma vogliamo essere sicuri di ottenere un risultato decente nella nuova stagione. A tale scopo abbiamo affittato parcelle con acqua per irrigazione. Ci aspettiamo che le piogge siano regolari, come prima, ma anche se il clima non è quello che vorremmo, possiamo comunque produrre molte patate.
La partnership con l'industria di trasformazione è iniziata in un anno di condizioni meteorologiche avverse, ma siamo ancora motivati e crediamo che tale collaborazione aiuterà la nostra azienda a operare e generare profitto.
Nel complesso, il lavoro a contratto e la preparazione ai cambiamenti climatici sono il nostro modo di guardare avanti per garantire giorni migliori alla nostra famiglia e alla nostra agricoltura.
Testo: Vinicius Silva