Agli eventi della mostra hanno preso parte rappresentanti di 29 regioni della Russia, della Repubblica di Bielorussia e del Kazakistan. 85 aziende espositrici provenienti da 23 regioni della Russia hanno presentato un'ampia gamma di fertilizzanti, prodotti fitosanitari, prodotti vegetali, patate da semina, macchine e attrezzature agricole e molto altro ancora richiesto dall'industria delle patate.
L'evento chiave del programma commerciale del forum di settore è stata una conferenza scientifica e pratica, che ha discusso i problemi attuali e le aree prioritarie per lo sviluppo innovativo della coltivazione di patate in Russia, i risultati degli sviluppi scientifici completati, lo sviluppo della selezione e la produzione di sementi di patate nel mercato moderno.
Il forum comprendeva tavole rotonde, una dimostrazione di una collezione di varietà di patate, degustazioni di varietà di patate nazionali ed estere, patatine Ozery JSC, una master class dello chef del ristorante sulla cottura di piatti a base di patate.
LLC Agrofirma Glory to Potatoes, FGBNU Chuvash Research Institute of Agriculture, LLC Agrokhmel, LLC Potatoes, K (F) Kh Stepanova V.I. partecipato alla vendita di patate da semina. Alla scelta degli abitanti della repubblica sono state offerte 27 varietà di patate di selezione nazionale ed estera. Nei due giorni della fiera Potato 2022 sono state vendute 67 tonnellate di patate da semina.
Gli organizzatori della mostra sono il Ministero dell'agricoltura della Repubblica del Chuvash, l'istituto scientifico di bilancio dello Stato federale "Centro federale di ricerca per le patate intitolato a A.I. AG Lorkha” e l'impresa unitaria statale della Repubblica del Chuvash “Agro-Innovations”. La mostra si è svolta con il sostegno del Ministero dell'Agricoltura della Federazione Russa e dell'Unione dei partecipanti al mercato delle patate e degli ortaggi.
Evgeny Blinkov, vicedirettore del Centro federale di ricerca per la patata intitolato a AG lorcha
– La mostra è professionale, specializzata, vi partecipiamo ogni anno. Ci sono molti visitatori e sono interessati alle nuove varietà domestiche. Quest'anno diverse persone sono già venute al nostro stand per lasciare una recensione sulla varietà Krasa Meshchera: tutti notano che si comporta molto bene sul territorio della repubblica, la resa è buona, gustosa. È stato molto bello sentirlo.
Quest'anno abbiamo portato alla mostra ibridi promettenti che sono sottoposti a test varietali statali: Mirage, Mechta, Armada. Accanto a loro sullo stand c'è la varietà Babyninsky: abbiamo ricevuto informazioni che era inclusa nel registro statale già nel momento in cui stavamo andando in Chuvashia.
Tra le novità posso citare anche le varietà Pink Wizard, Kumach, Flame, Varyag. I visitatori della mostra hanno potuto assaporare il gusto di alcuni di loro in degustazione.
Gulliver è un'altra nuova varietà domestica. Come Krasa Meshchera, ha messo radici bene nella terra di Chuvash. I produttori agricoli della repubblica acquistano da noi materiale meristemico, lo tagliano da soli, coltivano mini-tuberi nelle serre e iniziano la produzione di semi.
Voglio anche attirare l'attenzione dei lettori sulla varietà Northern Lights, che è stata recentemente iscritta nel Registro di Stato. La polpa della patata è di colore viola intenso, con straripamenti argentati, come l'aurora boreale.
Ekaterina Kudashkina, Manager per la promozione dei prodotti prioritari di Agroliga LLC
– La nostra azienda presenta per la prima volta i suoi prodotti a questa fiera. Prime impressioni: una regione molto interessante, persone entusiaste. Lo stand era sempre affollato, poiché abbiamo offerto agli agricoltori non solo farmaci, ma casi reali per aumentare la redditività dell'agrobusiness. Ci è piaciuta molto la mostra, torneremo sicuramente l'anno prossimo.
Anastasia Pryamova, Ozery JSC
“Veniamo qui come ospiti da molti anni. La mostra si svolge alla vigilia dell'inizio della nuova stagione, durante questo periodo è molto importante avere l'opportunità di comunicare con gli altri coltivatori di patate e discutere i piani. Quest'anno abbiamo il nostro stand e abbiamo portato varietà di patate russe con cui lavoriamo nell'ambito del programma FSTP: queste sono Evpatiy, Varyag e Flame. In generale, consideriamo Evpatiy il nostro biglietto da visita, questa è una varietà per l'elaborazione. In futuro, prevediamo di utilizzarlo per la produzione di patatine. Variety Flame ha ottime prospettive di consegna alle catene di vendita al dettaglio, è adatto per la lucidatura, ha un'eccellente presentazione.
Va sottolineato che ora è molto redditizio acquistare materiale per sementi di tutte le varietà create nell'ambito del programma FSTP: gli agricoltori ricevono un risarcimento dallo stato per il 70% dei loro costi. Diverse aziende agricole che hanno acquistato semi da noi hanno già ricevuto un risarcimento e nelle condizioni odierne questo è di grande aiuto. Spero che questa misura promuova la divulgazione delle varietà di patate russe e che quante più regioni possibile presteranno loro attenzione.
Dirò anche qualche parola sui chip (Ozery JSC li produce con successo da diversi anni). Un grande vantaggio della mostra della patata è che qui puoi comunicare direttamente con i consumatori. Abbiamo portato patatine di tre nuovi gusti a Cheboksary e abbiamo organizzato una degustazione per i visitatori della mostra. Le persone potevano votare per il sapore che gli piaceva di più. L'opzione che è stata scelta dalla maggior parte dei partecipanti al sondaggio, la introdurremo nella nostra formazione permanente.