Da diverse settimane i consumatori in Uzbekistan consumano patate novelle a coltura precoce, quasi tre settimane in anticipo rispetto alla media a lungo termine.
A partire dall'11 aprile, il prezzo al dettaglio è di 10-11 mila soum / kg ($ 0,95-1,05). E tre giorni fa, il prezzo all'ingrosso delle patate al mercato all'ingrosso "Kuylyuk" a Tashkent era approssimativamente lo stesso. In altre parole, il prezzo di questo prodotto sta diminuendo a un ritmo tale che in 3 giorni i prezzi al dettaglio hanno letteralmente raggiunto quelli all'ingrosso. Il prezzo massimo all'ingrosso per le patate novelle quest'anno è stato notato dagli esperti di EastFruit il 26 marzo, quando la novità di questa stagione è stata venduta a prezzi che vanno da 17 soums / kg ($ 1,62) a 27 soums / kg ($ 2,57).
L'anno scorso, all'inizio di aprile, le patate novelle hanno raggiunto il mercato di consumo in Uzbekistan. A partire dal 9 aprile 2020, questo prodotto è stato venduto sul mercato all'ingrosso di Tashkent a una media di 12 somma / kg ($ 000). Quelli. quest'anno le vendite sono iniziate con prezzi più alti, ma sono iniziate prima.
Allo stesso tempo, i prezzi delle patate dell'anno scorso (raccolto 2020) in Uzbekistan sono ora più o meno in linea con i prezzi dell'anno precedente. Le patate vecchie all'ingrosso vengono vendute a 4mila soia / kg, ovvero circa 0,38 dollari al kg, circa tre volte più economiche delle patate "giovani". Tuttavia, entrambe le merci sono richieste. A proposito, i prezzi di questa stagione per le patate "vecchie" sono alti, ma stabili, ma l'anno scorso, quando la pandemia di coronavirus era appena iniziata, ci sono stati forti cali dei prezzi dei tuberi.
Perché le patate novelle in Uzbekistan sono “entrate” nel mercato tre settimane prima nel 2021? Gli esperti spiegano questo con il clima insolitamente caldo che si è depositato in Uzbekistan da fine gennaio a fine febbraio. Nonostante il fatto che la forte ondata di freddo che ha seguito il caldo di fine febbraio e metà marzo abbia causato danni significativi al futuro raccolto di drupacee, è probabile che tali sbalzi di temperatura non abbiano influenzato in modo significativo la raccolta precoce delle patate.
I prezzi più alti per le prime patate novelle nel 2021 sono stati del 75% più alti rispetto allo scorso anno, grazie a un lancio sul mercato anticipato. Nello stesso periodo, i prezzi delle patate dell'anno scorso erano superiori a quelli dell'anno precedente. Apparentemente una parte significativa dei tuberi, incl. e commerciale, è stato utilizzato per espandere l'area, il che, come abbiamo già scritto, può portare a una forte diminuzione del volume delle importazioni di patate in Uzbekistan nella nuova stagione.
Come notato sopra, i prezzi delle patate giovani tendono a diminuire rapidamente, letteralmente giorno dopo giorno, con l'aumento dell'offerta sul mercato. Se assumiamo che il prezzo diminuirà all'incirca allo stesso ritmo dell'anno scorso, dovremmo aspettarci prezzi per le patate novelle al livello di 5,5 mila soums / kg ($ 0,52) entro la fine di aprile - inizio maggio di quest'anno .