Il Ministero dell'Agricoltura dell'Uzbekistan e il Centro internazionale della patata (CIP) stanno lanciando un programma quinquennale "Migliorare la sicurezza alimentare e la resilienza climatica in Uzbekistan attraverso l'allevamento e la produzione di semi di patate e patate dolci".
Secondo gli esperti, queste colture hanno un grande potenziale di crescita nel paese, poiché sono ad alto rendimento, resistenti alla siccità e allo stress.
“Le patate sono una coltura strategica per l'Uzbekistan e occupano uno dei primi posti nel paniere dei consumatori dei cittadini. L'obiettivo della missione CIP nei prossimi 5-10 anni nella Repubblica dell'Uzbekistan è creare un Centro di Ricerca e Sviluppo Avanzato nel campo della produzione di patate e patate dolci. Il risultato atteso è un aumento dei raccolti di almeno il 30%, che aumenterà i profitti degli agricoltori di almeno il 15%”, ha affermato Rusudan Mdivani, rappresentante CIP in Asia centrale e Caucaso, in uno degli incontri di lavoro.
La cooperazione con il CIP e il lancio del centro mirano a raggiungere i seguenti risultati pratici in Uzbekistan:
- sviluppo della produzione locale di sementi, allevamento di nuove varietà di patate locali ad alto rendimento resistenti alla siccità, alle malattie e ai parassiti;
- fornire consulenza agli agricoltori con la partecipazione dei maggiori esperti internazionali nel campo della coltivazione della patata;
- introduzione di un nuovo sistema di rotazione delle colture per patate e cereali, nonché metodi innovativi di stoccaggio e lavorazione;
- formazione avanzata di allevatori e specialisti di patate uzbeki;
- aumentare la produzione di semi di qualità locale di patate e patate dolci da generazioni di élite e super élite.
Per riferimento: in precedenza, nel 2005-2016, un ufficio CIP regionale operava a Tashkent, che svolgeva attività in tutta l'Asia centrale. Nel 2015, a seguito del lavoro congiunto con l'Istituto di chimica bioorganica dell'Accademia delle scienze della Repubblica dell'Uzbekistan, è stata creata in Uzbekistan una "Collezione biotecnologica di patate", che conta 132 cloni di patate e tre cloni di patate dolci, trasferiti dal CIP in Uzbekistan sotto forma di piante in vitro per la propagazione e la sperimentazione. Sempre nel 2016, l'Istituto di ricerca scientifica delle colture orticole e melone e delle patate dell'Uzbekistan, con il sostegno del CIP, ha rilasciato nove nuove varietà di patate, quattro delle quali sono state incluse nel Registro di Stato (Sarnav, Serhosil, Baraka, Pskom) .