Anastasia Borovkova, Omia Ural LLC, Responsabile sviluppo agroalimentare
Le patate sono da tempo diventate una coltura strategica nel nostro Paese, coltivata in quasi tutte le regioni della Russia, ei cambiamenti nella vita dell'intera società legati alla pandemia hanno confermato ancora una volta la necessità del "secondo pane" per le persone. Non è un caso che Qu Dongyu, Direttore Generale dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), abbia annunciato che il 2021 sarà l'Anno internazionale della frutta e della verdura, quindi sensibilizzare sull'importanza di questi prodotti per l'alimentazione, la sicurezza alimentare e la salute.
Nonostante ciò, in Russia c'è la tendenza a ridurre l'area di coltivazione. Secondo Rosstat, l'area di coltivazione della patata nel settore industriale della coltivazione di patate in Russia nel 2020 nelle aziende agricole di tutte le categorie ammontava a 280,9 mila ettari, ovvero l'8,0% (24,4 mila ettari) in meno rispetto al 2019. In 5 anni, sono diminuiti del 22,1% (di 79,7 mila ettari), in 10 anni del - 21,5% (di 77,0 mila ettari). La resa, invece, è in costante crescita ed è aumentata negli ultimi 10 anni da 13,6 t / ha a 24,4 t / ha. Ciò è diventato possibile grazie a un aumento della cultura della tecnologia agricola nelle aziende agricole, anche a causa di un aumento dell'uso di fertilizzanti minerali.
Al momento, i produttori nazionali producono oltre 60 tipi di fertilizzanti. Nel 2021, secondo il Ministero dell'Agricoltura della Federazione Russa, l'acquisto di fertilizzanti minerali è previsto a livello di 4 milioni di tonnellate di olio combustibile, il 14% in più rispetto allo scorso anno.
Tuttavia, non sempre aggiungerne altri è meglio, poiché esistono condizioni limitanti per un uso efficace dei fertilizzanti e questa, prima di tutto, è la bassa acidità del terreno, che riduce notevolmente il livello di assorbimento dei nutrienti da parte delle piante (Tabella 1) .
Tabella 1
Tasso di assorbimento dei nutrienti rispetto al pH del suolo
pH | 4,5 | 5 | 5,5 | 6 | 6,5 |
N | 30 | 43 | 77 | 89 | 100 |
P2O5 | 23 | 31 | 48 | 52 | 100 |
K2O | 33 | 52 | 77 | 100 | 100 |
Fonte: libro Omia White
In tali condizioni si perde non solo l'efficienza agronomica dell'applicazione del fertilizzante, ma anche le perdite economiche. Calcoliamo, usando l'esempio delle patate da tavola, quali perdite per ettaro sono previste a pH 5,5 e la dose zonale media di N120 P100 K240.
Il calcolo viene eseguito secondo la formula:
costo del fertilizzante | Х | dose di fertilizzante | Х | (100 - assimilabilità a un determinato pH) | = | perdite in rubli / ha |
Azoto (nitrato di ammonio)
Perdite in rubli / ha = 13000 * 0,296 * (100-77) = 885,0 rubli / ha
Fosforo (ammofos)
Perdite in rubli / ha = 26450 * 0,192 * (100-48) = 2640,7 rubli / ha
Potassio (come cloruro di potassio)
Perdite in rubli / ha = 18000 * 0,4 * (100-80) = 1440 rubli / ha
Totale: 4965,7 rubli / ha
Nel calcolo non si prendono in considerazione le perdite per mancanza di nutrimento di calcio su suoli acidi, che si esprimono in una carenza di colture e in un deterioramento della qualità dei tuberi: una maggiore suscettibilità alle lesioni durante la raccolta, vuoti e vuoti di tuberi, screpolature, pelle debole, ecc., ma tutto ciò influisce in modo significativo sul costo dei prodotti finiti.
C'è una via d'uscita: questa è la calcinazione del suolo, che ora sta ricevendo grande attenzione a livello statale. I problemi della calcinazione tradizionale sono noti a tutti: elevate velocità di applicazione (5-10 t / ha) rendono questo metodo laborioso e costoso, la lavorabilità dell'applicazione e l'uniformità di distribuzione sono basse, l'effetto massimo si osserva dopo due anni per poi diminuire drasticamente , anche la qualità dei materiali esistenti in calce è scarsa.
Sul mercato russo è apparso un nuovo prodotto in grado di risolvere il problema in modo rapido ed efficiente. Questa è Omya Calcipril® - fertilizzante di calcio per la nutrizione e la bonifica del suolo in una comoda forma granulare. Le particelle ultrafini ad alta attività regolano efficacemente il pH e portano a una rapida risposta delle colture. Da solo o in combinazione con altri fertilizzanti Omya Calcipril® applicato prima della semina, alla semina o su piante vegetative. Può essere utilizzato dopo la tradizionale calcinazione, prima dell'inizio dell'effetto della calce, come fertilizzante ad azione rapida che modifica il pH in 3-4 settimane dall'applicazione, e dopo l'inizio dell'effetto, come agente di supporto.
I principali vantaggi:
Portate basse di applicazione da 250 a 1000 kg / ha
Garantire il massimo assorbimento e utilizzo dei fertilizzanti chiave
Neutralizzazione di grandi aree grazie all'ampia superficie di contatto
Migliorare la struttura del suolo, la sua porosità e resistenza all'acqua
Ridurre il contenuto di forme tossiche di alluminio nel terreno
Facile da applicare con spatole standard.
Pertanto, l'uso di metodi moderni di regolazione dell'acidità del suolo e regime nutrizionale per le patate contribuirà a un aumento sostenibile della resa e della qualità del prodotto.
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