Nell'ambito del programma scientifico e tecnico federale (FNTP), gli allevatori russi stanno sviluppando nuovi ibridi competitivi di barbabietola da zucchero. Al programma partecipano la società SoyuzSemSvekla, che ha unito specialisti di Shchelkovo Agrokhim e RusAgro, nonché istituzioni scientifiche del Ministero dell'Istruzione e della Scienza della Russia. Entro il 2025 verranno creati più di 40 nuovi ibridi, ha riferito Shchelkovo Agrokhim.
Sono già stati creati 13 nuovi ibridi di barbabietola da zucchero, iscritti nel registro statale; entro la fine del 2021, altri 18-20 ibridi saranno presentati per la registrazione (sono attualmente in fase di sperimentazione). Tutti sono creati in base al principio della bassa sensibilità al marciume radicale, alla siccità e alla più comune malattia della barbabietola da zucchero - cercospora, - ha affermato il direttore generale di Shchelkovo Agrokhim, Salis Karakotov.
Ha precisato che i nuovi ibridi sono 10 volte più resistenti al marciume radicale rispetto a quelli estranei. “Hanno un certo insieme di geni che formano resistenza all'azione di patogeni patogeni: funghi e batteri. Se la percentuale di radici marce per ettaro tra gli "stranieri" era del 10% e più quest'anno, il nostro aveva un indicatore dello 0,8% ", ha detto Karakotov.
Anche la raccolta di nuovi ibridi di barbabietola da zucchero russa sarà più uniforme nella dimensione dei frutti. Inoltre, il nuovo impianto "Shchelkovo Agrokhim" consentirà la pellettatura dei semi (come fanno i produttori stranieri) - trattamento di pre-semina con soluzioni speciali che formano un guscio duro di semi, in modo che possano essere seminati individualmente e non alla rinfusa - questo riduce significativamente i costi.
Come ha sottolineato il Ministero dell'Istruzione e della Scienza della Russia, la sostituzione delle importazioni nel campo del cibo è una parte importante per garantire la sicurezza nazionale. "Una delle misure per ridurre la dipendenza dalle importazioni della nostra industria agricola e aumentare la competitività dei prodotti agricoli nazionali è stata l'attuazione del Ministero dell'Istruzione e della Scienza e del Ministero dell'Agricoltura della politica scientifica e tecnica nel complesso agroindustriale, misure all'interno delle quali dare impulso al trasferimento delle tecnologie agricole domestiche al settore reale dell'economia", ha affermato il direttore del dipartimento per il coordinamento delle attività delle organizzazioni nel settore. Ministero dell'Istruzione delle Scienze Agrarie Vugar Bagirov.
Secondo lui, grazie alla ricerca genetica molecolare, i semi domestici sono apparsi molte volte più economici di quelli importati. Allo stesso tempo, si adattano meglio alle condizioni agro-climatiche russe (resistenti alla siccità) e sono senza pretese nelle cure, livellate, non soggette a marciume. La comparsa di tali semi di selezione domestica ridurrà significativamente la dipendenza dell'agrobusiness dai semi importati.
"L'esperienza del 2020 ha dimostrato che gli analoghi importati in condizioni di cambiamenti climatici sono significativamente inferiori agli ibridi domestici in termini di caratteristiche di qualità", ha sottolineato Bagirov. Inoltre, ha aggiunto, gli acquirenti di sementi prodotte nell'ambito del FNTP possono ricevere un sussidio dallo Stato per compensare fino al 70% dei costi.
Olesya Afanasyeva, capo del ramo Chuvash del Centro Agroanalytics, ha osservato che ogni anno, a causa delle condizioni meteorologiche sfavorevoli, gli agrari perdono parte del loro raccolto. Nella stagione in corso, i coltivatori di barbabietola nella parte centroeuropea della Russia hanno notato la diffusa presenza di marciume radicale di fusarium e afanomicete causato dalle piogge e dall'eccessiva umidità del suolo durante la stagione di crescita della barbabietola da zucchero, che influisce negativamente sulla formazione del raccolto e porta anche a problemi nella conservazione delle radici. Gli agricoltori della parte meridionale del paese, al contrario, hanno notato una mancanza di umidità nel suolo a causa delle alte temperature dell'aria, che ha portato a un successivo avvio della raccolta. Al 19 ottobre, in generale, il 74,3% delle barbabietole da zucchero seminate è stato raccolto in Russia, la resa media è di 360,3 c / ha, ovvero il 19,5% in meno rispetto al valore dello scorso anno.
"Pertanto, la creazione di ibridi domestici, tenendo conto delle caratteristiche territoriali e climatiche del paese, dovrebbe portare a una diminuzione della dipendenza della coltura da fenomeni meteorologici negativi, che servirà di grande aiuto per gli agricoltori e diventerà un fattore significativo per aumentare la sicurezza alimentare", ha sottolineato Afanasyeva.
Entro il 2025, i semi di barbabietola da zucchero domestici dovrebbero occupare un quarto del mercato, implica l'FNTP. Secondo Shchelkovo Agrokhim e RusAgro, questo obiettivo è abbastanza realizzabile, sebbene alcuni esperti lo considerino troppo ambizioso. "Per occupare il 25% del mercato, gli ibridi da riproduzione domestica devono avere una serie di caratteristiche economiche così preziose che garantiscano la loro unicità e competitività, e anche essere offerti ai produttori agricoli a un prezzo molto favorevole", ha affermato Nadezhda Dolmatova, manager del Centro di trasferimento tecnologico HSE.
Tuttavia, come dicono i produttori, l'anno prossimo gli ibridi domestici potrebbero occupare il 10% del mercato russo. I loro semi sono già arrivati allo stabilimento di dragee di Schelkovo Agrokhim e sono pronti per la vendita. La stagione dell'acquisizione dei semi inizierà a novembre e terminerà ad aprile.