Continuiamo a pubblicare materiali esclusivi del WPC (World Potato Congress), che raccontano l'organizzazione di un'efficiente filiera di produzione di patate da seme in Africa.
Il World Potato Congress si svolgerà dal 31 maggio al 3 giugno a Dublino, in Irlanda. L'evento riunirà professionisti tra cui coltivatori di patate, grossisti, confezionatori, importatori ed esportatori di patate da semina e da tavola.
In Africa, un agricoltore può ottenere un supporto professionale se vuole occuparsi di patate da semina. Diamo un'occhiata ad alcuni esempi.
1. Collaborazione e supporto istituzionale per i coltivatori di patate start-up in Etiopia
L'agricoltore Guta Gudisa ha abbandonato la scuola media per mancanza di sostegno e ha deciso di diventare un coltivatore di patate. Ha ricevuto patate da semina migliorate, una formazione in produzione e gestione e un piano aziendale per la produzione di patate dall'Holetta Agricultural Research Center dell'Istituto etiope per la ricerca agricola (EIAR) e dall'International Potato Center (CIP).
Ha piantato una piccola quantità dei semi migliorati che ha ricevuto dall'EIAR su un appezzamento di 20 x 20 m, è rimasto colpito dai risultati e ha preso in prestito denaro dalle persone della sua zona a un alto tasso di interesse informale per affittare la terra per espandere la produzione.
Ora coltiva fino a 22 ettari di patate a stagione (di solito due stagioni), principalmente per la produzione di semi, ma anche per patate da tavola. Inoltre, è impegnato in altre attività, tra cui la produzione di latticini da mucche esotiche che ha acquistato da EIAR, la coltivazione di alberi di eucalipto, l'industria dei trasporti che fornisce servizi di trasporto utilizzando tre camion di sua proprietà, originariamente finanziati dal reddito di patate.
Guta dà lavoro alla popolazione locale. Ha 18 lavoratori permanenti e 60 ausiliari durante l'alta stagione. Inoltre, ha in programma di costruire una scuola e un hotel che porterà grandi benefici alla comunità.
2. Materiale di piantagione sano e di alta qualità
Guta produce fino a 22 ettari di patate da semina secondo la qualità dichiarata.
I suoi campi di patate vengono ispezionati due volte durante la crescita e una volta in un deposito di luce diffusa da ispettori addestrati dall'autorità di regolamentazione, l'Ufficio dell'agricoltura e delle risorse naturali. EIAR e CIP forniscono formazione a questi ispettori per fornire loro conoscenze specializzate nell'ispezione dei campi di patate da semina.
Se Guta non riceve un permesso che indichi che il raccolto soddisfa gli standard QDS, non può vendere il suo raccolto per i semi. È una delle principali fonti di sementi di qualità per gli agricoltori della sua zona, così come di diverse parti del Paese, alcune delle quali distano più di 700 km l'una dall'altra.