I prezzi delle carote sono aumentati questa settimana in Ucraina, riferiscono gli analisti del progetto Frutta Orientale... Secondo i principali operatori di mercato, l'aumento dei prezzi delle carote è dovuto all'intensificazione delle attività di commercio e approvvigionamento, poiché le società all'ingrosso e le catene di vendita al dettaglio hanno iniziato a formare scorte per il periodo delle vacanze di Capodanno.
Oggi, gli agricoltori delle principali regioni di produzione spediscono carote di alta qualità a $ 0,22-0,29 / kg, che è in media il 17% più costoso rispetto alla fine dell'ultima settimana lavorativa.
La maggior parte delle aziende agricole ha sospeso le vendite in previsione di ulteriori aumenti dei prezzi e ha immagazzinato la maggior parte delle carote in magazzino. Offrono solo eccedenze per la vendita, a seguito delle quali l'offerta sul mercato è leggermente diminuita, il che a sua volta ha anche contribuito alla crescita dei prezzi di vendita.
Al momento, il prezzo delle carote di alta qualità in Ucraina è già in media 2,2 volte superiore rispetto a un anno fa. Ma, secondo gli operatori di mercato, la tendenza al rialzo dei prezzi potrebbe essere un fenomeno temporaneo. Ulteriori aumenti dei prezzi potrebbero motivare gli agricoltori a iniziare a vendere le carote dal magazzino, portando a un aumento delle forniture e a prezzi di vendita più bassi.