Evgeny Leshchenko, Ministro dell'agricoltura della regione di Novosibirsk
Area: 177,76 mille sq. km.
popolazione: 2 798 170 persone, di cui il 79,21% residenti in città.
Posizione geografica: La regione di Novosibirsk si trova nel sud-est della pianura della Siberia occidentale. A nord, confina con la regione di Tomsk, a sud-ovest - con il Kazakistan, a ovest - con la regione di Omsk, a sud - con il territorio dell'Altaj, a est - con la regione di Kemerovo.
clima: continentale, più grave che nelle regioni dell'Europa e dell'America situate alla stessa latitudine. Le quattro stagioni dell'anno sono pronunciate. Inverni rigidi e lunghi con un manto nevoso stabile da 20 cm a sud-ovest a 50-70 cm a nord, in alcuni periodi con forti venti e tempeste di neve. Temperatura media di gennaio: -18 ... -20 ° С. Le estati sono calde, ma relativamente brevi: da 90 a 100 giorni nel nord e fino a 120-130 giorni nel sud. Il mese più caldo è luglio (+ 19 ... + 25 ° С).
Le stagioni di transizione (primavera, autunno) sono brevi e caratterizzate da tempo instabile, ritorno del freddo. Le gelate al suolo iniziano nella seconda metà di settembre e terminano alla fine di maggio.
La precipitazione media annua è di 414 mm (da 290 a 540 mm). Fino al 70% delle precipitazioni cade sotto forma di piogge, per lo più torrenziali con temporali. Di questi, il 20% cade in maggio-giugno, in particolare, nel periodo da aprile a ottobre si hanno (in media) 330 mm di precipitazioni, nel periodo da novembre a marzo - 95 mm. Prevalgono i venti da sud e sud-ovest. Venti secchi e siccità si osservano nelle regioni della steppa meridionale. La stagione di crescita: da 144-148 giorni nel nord a 158-163 giorni nel sud.
sollievo: prevalentemente pianeggiante. Una parte della regione, situata a sinistra del fiume Ob, è occupata da una pianura bassa (120 m sul livello del mare) con rilievi a criniera alti 3-10 m. La riva destra dell'Ob è più elevata e collinosa. A est della regione si trova la cresta del Salair con il punto più alto della regione (502 m sul livello del mare).
suoli: per lo più foresta podzolica e grigia. A causa della palude di una parte significativa del territorio della regione, della salinità delle rocce che formano il suolo e delle acque sotterranee, i terreni salini sono ampiamente sviluppati qui: prato-chernozem, prato, palude, saline, leccate di sale e malto.
Superficie agricola: 7752,475 mila ettari.
La regione di Novosibirsk è al quinto posto nel distretto federale siberiano in termini di produzione di patate. Parliamo con il ministro dell'agricoltura della regione di Novosibirsk, E.M. Leshchenko, di quanto sia importante questa cultura per la regione e se vi siano prospettive di aumento della produzione.
- Evgeny Mikhailovich, le patate non possono essere chiamate la coltura principale per la regione di Novosibirsk. Ma occupa ancora un posto abbastanza preminente nel settore delle colture?
- Nel 2019, la superficie di piantagione di questa coltura nelle aziende agricole di tutte le categorie ammontava a 19,7 mila ettari, nel 2020 un po 'meno - 18,3 mila Il volume del raccolto lordo nel 2019 è stato di 299,4 mila tonnellate.
Vorrei inoltre sottolineare che tutte le regioni della regione sono impegnate nella coltivazione di patate. Nel 2019, le rese più elevate sono state ottenute nella regione di Novosibirsk: 47,9 mila tonnellate, Ordynsky - 30 mila tonnellate, Moshkovsky - 26,3 mila tonnellate.
Se parliamo del settore industriale, nel 2019 le organizzazioni agricole e le fattorie contadine della regione hanno stanziato 3,6 mila ettari per la coltivazione di patate. Il volume del raccolto lordo è stato di 72,5 mila tonnellate. La resa media è di 213,3 c / ha.
Nel 2020 sono state piantate patate su una superficie di 2736 ettari.
In totale, 13 imprese agricole, 32 aziende agricole (agricole) e singoli imprenditori sono impegnati nella coltivazione di patate nella regione. Tutti utilizzano attivamente le moderne tecnologie di coltivazione.
La massima attenzione a questa coltura (rappresentano il 67,6% del volume totale di patate prodotte in aziende agricole, fattorie contadine e singoli imprenditori) è riservata da: ZAO SPH "Yarkovskoe", IE Leonidov AP, OOO LEONiS, OOO OPH "Dary Ordynska", LLC "Gardens of the Giant". La più alta redditività della produzione di patate è stata raggiunta in LEONiS LLC (268,8%), Sady Giganta LLC (121,4%), SIBKRA LLC (120,7%).
- Esistono programmi regionali per sostenere la coltivazione delle patate nella regione di Novosibirsk?
- In conformità con il decreto del governo della regione di Novosibirsk del 02.02.2015 n. 37-p "Sul programma statale della regione di Novosibirsk" Sviluppo dell'agricoltura e regolamentazione dei mercati per i prodotti agricoli, materie prime e alimenti nella regione di Novosibirsk "fornisce un elenco di misure di sostegno statale sovvenzionate dalla Confederazione e bilanci regionali: rimborso di parte del costo di realizzazione di un complesso di opere agrotecniche, rimborso di parte del costo di acquisto di semi d'élite e originali, rimborso di parte del costo di acquisto di mezzi e attrezzature tecniche.
- Quali varietà di patate vengono coltivate principalmente nella regione? La produzione di semi di patata è sviluppata?
- Secondo le informazioni fornite dalla filiale dell'Istituto di bilancio dello Stato federale "Rosselkhoztsentr" nella regione di Novosibirsk, sulla base dell'analisi del rapporto sui semi seminati per tre anni (2018-2020), le seguenti varietà sono più apprezzate nelle aziende agricole della regione di Novosibirsk: Gala, Tuleevsky, Rozara, Red Scarlett, Lina.
La regione soddisfa le sue esigenze di materiale per sementi di alta qualità. Sib-NIIRS (filiale di ICG SB RAS), KFH “Nastenka”, ZAO SPH “Michurinets” sono specializzate nella coltivazione di patate da semina nella regione.
- Azienda PepsiCo sta per aprire uno stabilimento per la produzione di trucioli nella regione di Novosibirsk. Le aziende agricole sono pronte a coltivare varietà di patate?
- Naturalmente, i produttori agricoli hanno accolto con grande entusiasmo i piani di PepsiCo di costruire un impianto di lavorazione nella nostra regione. In futuro, molte aziende agricole vorrebbero diventare uno dei suoi principali fornitori. A questo proposito, nel 2020, gli agrari della regione hanno aumentato l'area di piantagione di patatine.
Naturalmente, sappiamo tutti che la produzione di un prodotto del genere richiede conoscenze e abilità serie, ma le persone sono pronte a imparare.
A novembre 2019, durante la mostra agroindustriale internazionale "Settimana Agraria Siberiana", è stata organizzata una tavola rotonda "Tecnologie integrate per la coltivazione di patatine fritte", che ha riunito molti produttori agricoli interessati. I partecipanti alla tavola rotonda hanno ricevuto molte informazioni (anche dal rappresentante di PepsiCo) sulle regole di preparazione del terreno, sulle peculiarità della semina e della raccolta delle patatine. E penso che questo non sia l'ultimo evento di questo tipo.
- Nel 2017-18, i media hanno pubblicato informazioni sulla creazione di un cluster di patate russo-cinese nella regione di Novosibirsk. Questo progetto continuerà?
- Sfortunatamente, negli ultimi anni, la produzione di patate nella regione è diminuita per una serie di motivi. Il livello di autosufficienza del prodotto è dell'84,0% (con consumi personali al tasso di 94,1 kg pro capite). Tenendo conto di ciò, la creazione di un cluster di patate russo-cinese nella regione è attualmente riconosciuta come irrilevante. Tuttavia, non poniamo fine a questo progetto e torneremo sicuramente alla sua considerazione quando l'autosufficienza nelle patate raggiungerà il 100%.
- Le aziende agricole di Novosibirsk forniscono patate all'estero?
- Secondo il dipartimento regionale del servizio federale per la supervisione veterinaria e fitosanitaria, nel 2019 i produttori agricoli di Novosibirsk hanno esportato circa 60 tonnellate di patate da consumo. Le consegne sono state effettuate alla Repubblica del Kazakistan. I numeri sono piccoli, ma in futuro prevediamo di aumentare i volumi di esportazione e di fornire assistenza ai produttori agricoli che intendono lavorare in questa direzione (il sostegno è già in corso nell'ambito del progetto regionale "Export of Agricultural Products").
- Il sistema di conservazione delle patate è sviluppato nella regione?
- 27 aziende agricole hanno le proprie capacità di stoccaggio per verdure e patate nella regione, l'area di stoccaggio totale è di 60,4 mila tonnellate. Allo stesso tempo, tre imprese hanno grandi complessi di stoccaggio che consentono di collocare prodotti per un importo di 15-16,5 migliaia di tonnellate.
Attualmente è in corso la ricostruzione di un impianto di stoccaggio di patate (con una capacità di 12mila tonnellate) a JSC SPH "Yarkovskoye".
- Nel 2015, la regione di Novosibirsk ha celebrato il 120 ° anniversario dell'inizio dei lavori di bonifica nella steppa di Barabinskaya. La regione punta oggi sul miglioramento del territorio? L'area della terra irrigata sta crescendo?
- Dal 2015, stiamo implementando un sottoprogramma del programma statale "Sviluppo della bonifica dei terreni agricoli nella regione di Novosibirsk". Durante questo periodo, le imprese agricole hanno ricevuto 108,9 milioni di rubli come sostegno statale, di cui 77,9 milioni di rubli a spese del bilancio federale, 31,0 milioni di rubli a spese del bilancio regionale, sono stati costruiti e ricostruiti 5 sistemi di miglioramento con un'area irrigua totale 1,9 mila ettari.
L'area dei terreni irrigati nella regione di Novosibirsk è di 36,9 mila ettari, di cui 35,8 mila ettari sono terreni agricoli.
- I media scrivono molto sulla siccità nella regione di Novosibirsk quest'anno. Le condizioni meteorologiche difficili influenzeranno il raccolto di patate?
- All'inizio di agosto, in 17 dei 30 distretti della regione, la maggior parte si trova nel sud e sud-ovest della regione, è stata introdotta la modalità di emergenza a livello comunale dovuto al prosciugamento del suolo. La valutazione dei danni è attualmente in corso nelle aree colpite. Nelle aree di emergenza sono state create sedi per coordinare le azioni e raccogliere informazioni operative. La sede, in collaborazione con i responsabili delle organizzazioni agricole, i capi delle aziende contadine, i singoli imprenditori impegnati nelle attività agricole, adotta misure per ridurre i danni. Ovviamente quest'anno non ci saranno raccolti record, ma la situazione negli allevamenti di patate non è critica: al momento non si è notato alcun decesso di piantagioni di patate.