Continuiamo a pubblicare materiali esclusivi del WPC (World Potato Congress), che raccontano l'organizzazione di un'efficiente filiera di produzione di patate da seme in Cina.
Il World Potato Congress si svolgerà dal 31 maggio al 3 giugno a Dublino, in Irlanda. L'evento riunirà professionisti tra cui coltivatori di patate, grossisti, confezionatori, importatori ed esportatori di patate da semina e da tavola.
Questa settimana parleremo della progressiva fattoria di patate a conduzione familiare in Cina, della produzione di semi di qualità, della gestione dell'azienda agricola e dello stoccaggio dei semi.
Con l'aiuto di TuMaMa, Tang Wei è stato in grado di ottenere patate da semina prima attraverso l'ufficio agricolo della contea locale e poi da alcuni grandi fornitori specializzati di semi di minituber (G0) nei distretti di Qu Jing, Xuan Wei e Xun Dian.
La buona qualità dei semi originali gli consente di vendere semi G2 e talvolta G1 localmente ad altri agricoltori nell'area di Zhaotong. Varietà chiave: Qingshu 9, C 88, Weiyu 5, Xisen 3 e Xuanshu 2.
Gestione dell'azienda agricola e pratiche colturali
TuMaMa fornisce supporto tecnico insieme a 10 agronomi che Tang Wei ha assunto per lavorare su tutti i suoi numerosi campi di patate in 4 aree principali.
Tang Wei prende in affitto la terra dagli agricoltori e li assume per coltivare i raccolti secondo un programma a cottimo. Gli agricoltori dovrebbero seguire le raccomandazioni degli agronomi.
Produzione e conservazione sostenibili di patate
Le patate vengono coltivate ogni stagione estiva anno dopo anno! Ci sono discussioni serie su come migliorare il suolo coltivando colture a rotazione e combinandole con i legumi. Queste opportunità sono valutate dal management di TuMaMa.
Tang Wei affitta un magazzino nel distretto di Huo Dehong, nella contea di Ludian e nel distretto di Zhao Yang, entrambi nella città di Zhaotong. La contea di Lucian ha in programma di costruire un grande magazzino di patate. Tang Wei prevede di affittare uno spazio presso la struttura per un breve periodo di tempo, quindi costruire la propria struttura di stoccaggio e acquistare le proprie apparecchiature di elaborazione/smistamento.