La società "Razdolye" LLC è stata fondata nel 2008, ma ha ricevuto un nuovo ciclo di sviluppo nel 2015
anno con l'arrivo di un management team giovane e progressista.
È stato analizzato il mercato agricolo ed è stata sviluppata la strategia di sviluppo ottimale dell'azienda per questa regione, tenendo conto delle condizioni pedoclimatiche. Ad oggi, la priorità è data a tre aree: coltivazione di patate; approvvigionamento di foraggio (fieno, paglia) e cerealicoltura. L'azienda ha tre suddivisioni separate nella regione di Mosca: Istra e Dmitrovskoye, che producono mangimi, e Klinskoye, specializzata nella coltivazione di patate. Quest'ultimo si trova vicino alla riserva naturale di Zavidovo. Da qui il nome del nostro marchio: "patata Zavidovsky".
La nostra azienda svolge un ciclo completo di attività di produzione per la coltivazione, la lavorazione, lo stoccaggio e la vendita di prodotti agricoli, che ci consente di controllare la qualità lungo l'intera filiera produttiva, dal campo al consumatore finale. Ora l'azienda conta oltre 10,5mila ettari di terreno e l'incremento della produzione lorda nel 2020 è stato di oltre il 70%. L'azienda ha un sito web ufficiale www.ecorazdolie.com e account Instagram @eco_razdolie
L'azienda impiega 45 persone, inoltre, circa 20 persone lavorano durante la stagione sotto contratto. L'azienda è attualmente in una fase di sviluppo e crescita attiva, quindi nel 2020 il numero di dipendenti è aumentato del 45%.
Ora abbiamo elaborato la tecnologia per la coltivazione delle patate e portato la superficie di impianto a 250 ettari quest'anno, e l'anno prossimo prevediamo di aumentarla a quasi 350 ettari. Inoltre, dal 2021 prevediamo di introdurre nella produzione barbabietole e carote.
Durante la stagione di crescita, diverse varietà hanno requisiti diversi per le condizioni ambientali, il contenuto di nutrienti nel suolo e la nutrizione minerale. Pertanto, ogni azienda agricola nella produzione di prodotti agricoli, di regola, coltiva almeno due varietà della stessa coltura. Coltiviamo tradizionalmente varietà di patate come Gala e Red Scarlett nei nostri campi. Inoltre, una parte dell'area quest'anno è stata occupata dalla piantagione di patate Vega e Merlot.
I precursori delle patate possono essere la senape come il sovescio o il grano.
Le patate vengono raccolte con moderne raccoglitrici per patate trainate Grimme SE 260. La qualità di questa attrezzatura ha soddisfatto tutte le nostre aspettative, soddisfa pienamente tutti i requisiti necessari.
Disporre di uno stoccaggio di qualità è uno degli ingredienti principali per il successo e la redditività aziendale. I prezzi per la vendita delle patate in "alta stagione", che dura da dicembre a maggio, possono superare le 2-2,5 volte il prezzo durante la raccolta.
Abbiamo un grande progetto per la realizzazione di cinque innovativi magazzini per ortaggi, e attualmente l'azienda ha realizzato un moderno magazzino tipo hangar (senza telaio) per 7mila tonnellate di patate con canali di ventilazione a pavimento. L'anno prossimo entrerà in funzione un altro impianto di stoccaggio dello stesso tipo con una capacità di 3,5mila tonnellate.
Prima di conservare le patate per la conservazione, la conservazione delle patate viene pulita, asciugata, disinfettata e trattata contro malattie e parassiti. Anche l'attrezzatura di ventilazione e stoccaggio usata viene disinfettata. Questo è un processo importante ed è la base per ridurre al minimo le perdite di archiviazione.
Nel 2017, l'azienda ha iniziato a fornire patate a 13 negozi Myasnov situati a Mosca e Nizhny Novgorod. Al momento forniamo le nostre patate anche alla rete VkusVill. Inoltre, sono in corso trattative per una potenziale collaborazione con le catene "Victoria", "Azbuka Vkusa", "Globus Gourmet". Eseguiamo anche piccoli scambi all'ingrosso dalla produzione. Tutte le patate coltivate nei nostri campi sono conformi al GOST.
Continueremo la realizzazione del progetto per la realizzazione di un complesso di magazzini per ortaggi al fine di portare il loro volume di stoccaggio totale a 17,5mila tonnellate. Svilupperemo il nostro marchio di patate ecologiche "Zavidovsky". In futuro, abbiamo in programma di aprire un negozio per la lavorazione di prodotti vegetali. In termini di approvvigionamento di foraggio, c'è un obiettivo: assumere una posizione di leadership nella regione di Mosca e raggiungere un volume di vendita di circa 4 tonnellate all'anno.
Al momento, la maggior parte delle aziende agricole ha problemi con il personale. Vale anche per la nostra azienda: mancano specialisti qualificati nel campo dell'agronomia e trattoristi di tutte le classi, soprattutto con esperienza nelle moderne attrezzature straniere.
