Il Ministero dell'agricoltura e dell'alimentazione della Bielorussia ha affermato che la repubblica soddisfa pienamente le sue esigenze di patate di alta qualità. I tuberi vengono acquistati e importati solo per la lavorazione industriale dei prodotti a base di patate.
Secondo Belstat, nella prima metà del 2021 la Bielorussia ha importato 17,5mila tonnellate di patate, ovvero lo 0,3% della produzione totale. Inoltre, il 12% delle importazioni è caduto sulla preparazione di patatine - 2,1 mila tonnellate.
Ogni anno, il paese produce circa 6 milioni di tonnellate di patate 184 varietà di selezione nazionale (75%) ed estera (25%). Il paese è impegnato nella produzione di semilavorati e patatine fritte, patate surgelate e guarnite.
Le aziende agricole raccolgono circa 1 milione di tonnellate di patate ogni anno. Quest'anno vengono inviate 185mila tonnellate per sementi, lavorazione industriale - 200mila tonnellate, commercio e ristorazione, compresi i fondi di stabilizzazione - 100mila tonnellate. Per tutte le altre esigenze, compreso l'export, ne restano oltre 400mila tonnellate.