Questa settimana, gli agricoltori russi hanno avuto l'opportunità di aumentare il prezzo delle cipolle, riferiscono gli analisti del progetto EastFruit, citando i partecipanti al mercato.
Oggi, le aziende agricole russe nelle principali regioni di produzione offrono cipolle a un prezzo di 10-15 rubli / kg ($ 0,16-0,23 / kg), che è in media dell'11% più costoso rispetto alla fine dell'ultima settimana lavorativa.
La ragione dell'aumento dei prezzi, secondo gli operatori di mercato, è stata una fornitura molto limitata di cipolle di alta qualità, poiché molte aziende agricole continuano ad astenersi dal vendere prodotti dallo stoccaggio. Secondo gli esperti, al momento le cipolle sono di bassa qualità, che non sono adatte per la conservazione a lungo termine. Allo stesso tempo, gli stessi agricoltori notano che nella stagione in corso la percentuale di prodotti scadenti nel raccolto è cresciuta in modo significativo. Ciò è dovuto alle condizioni meteorologiche sfavorevoli e, in particolare, alle forti piogge di settembre. Di conseguenza, a causa dell'elevata umidità, sono stati osservati problemi di malattie batteriche in numerose aziende agricole.
Va notato che, nonostante la crescita dei prezzi, gli agricoltori russi vendono ancora cipolle in media del 13% in meno rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. Allo stesso tempo, gli operatori di mercato riferiscono che l'aumento dei prezzi delle cipolle nella Federazione Russa potrebbe essere più rapido. Tuttavia, una notevole pressione sui prezzi è esercitata da forniture stabili di cipolle importate a basso costo, che vengono sistematicamente portate sul mercato russo dal Kazakistan.