Gli scienziati dell'Università agraria di Bashkir hanno sviluppato nuove varietà di patate resistenti alla decomposizione. Le radici sono state coltivate senza virus e il raccolto risultante è resistente alla maggior parte dei parassiti e delle malattie.
«Qui piantiamo patate per la riproduzione, che hanno alta produttività, resistenza alle malattie: cancro, peronospora. Di conseguenza, sono state brevettate tre nuove varietà: Birskiy ha un alto contenuto di amido, Alekseevskiy ha un eccellente adattamento alle condizioni climatiche ed Elena ha un gusto. E, soprattutto, tali patate non marciscono.“, - ha detto il responsabile scientifico del progetto, professore di BGAU Rafael Ismagilov.
Un ibrido sano viene coltivato in laboratorio, quindi minuscole particelle vengono tagliate dai suoi giovani germogli e poste in un mezzo nutritivo per un mese. Solo la metà di queste piante germoglia, che viene poi clonata. Circa 10 tonnellate di materiale di piantagione possono essere raccolte da ogni pianta entro tre anni. I piani dei dipendenti BSAU sono di far emergere patate con un alto contenuto di vitamina C.