La coltivazione delle patate è tradizionalmente praticata in quasi tutti i comuni del Daghestan. Quest'anno si prevede di piantare patate su un'area di 20,4 mila ettari nella repubblica. Più del 40% di quest'area ricade sui distretti di Levashinsky (3162 ha), Akushinsky (2350 ha), Khasavyurtovsky (1450 ha) e Buynaksky (1285 ha). Più del 95% delle piantagioni di patate si trovano in fattorie sussidiarie personali della repubblica.
Quest'anno, i coltivatori di patate di Khasavyurt hanno iniziato a piantare patate già a febbraio, poiché le condizioni meteorologiche favorevoli hanno creato tale opportunità. Lunedì 28 febbraio, il Primo Vice Ministro dell'Agricoltura e dell'Alimentazione della Repubblica del Daghestan Sharip Sharipov ha visitato la regione di Khasavyurt. Accompagnato dal capo del dipartimento agricolo distrettuale Idris Zagalov e dai suoi vice, ha studiato lo stato di avanzamento dei lavori nei campi primaverili nel villaggio di Kokrek.
La fattoria contadina di Gasan Magomedov è una delle principali nella Repubblica del Daghestan, qui vengono utilizzate le tecnologie agricole più avanzate, vengono utilizzate varietà di patate ad alto rendimento. L'agricoltore coltiva tuberi da oltre 30 anni. Viaggia spesso in giro per il paese, studiando nuove varietà e adottando le migliori pratiche dei migliori coltivatori domestici di patate. Porta le migliori pratiche agricole nella terra del Daghestan, condivide volentieri conoscenze avanzate con altri produttori repubblicani.
“Quest'anno ho intenzione di piantare patate su una superficie di 50 ettari, di cui 30 ettari sono già ricoperti di tuberi. Per la prima volta in tanti anni di pratica, ho piantato patate a febbraio, poiché il mese si è rivelato molto caldo. Mi aspetto di ottenere un raccolto ultra precoce, che è tradizionalmente molto richiesto. Spero di ottenere almeno 400 centesimi di raccolto per ettaro di impianto", ha affermato il capo dell'azienda.
Inoltre, nell'ambito dell'incarico fissato dal Ministero dell'agricoltura e dell'alimentazione della Repubblica, ha seminato carote su un'area di 12 ettari. Ho intenzione di piantare cipolle su una superficie di 16 ettari, di cui ho già seminato 8 ettari. Così, in generale, in questa azienda contadina sono destinati 80 ettari di seminativo alla coltivazione di patate e ortaggi. È disponibile il ciclo necessario delle macchine speciali corrispondenti. L'irrigazione viene effettuata con l'ausilio di macchine irroratrici a tamburo.
Secondo Sharip Sharipov, nel 2021, nell'ambito del compito assegnato dal Ministero dell'Agricoltura della Russia, il Ministero dell'Agricoltura e dell'Alimentazione della Repubblica ha lavorato molto con le fattorie della regione, con l'obiettivo di espandere la semina di patate e colture orticole in piena terra.
“Prevediamo di aumentare di almeno il 20% la semina di patate nel settore delle materie prime (agricolture e aziende agricole). Per stimolare, utilizziamo strumenti di supporto statale. In particolare, intendono aumentare l'entità del cosiddetto sostegno “non correlato”. Inoltre, nel quadro del progetto federale quest'anno, sono previste nuove forme di sostegno statale per i produttori coinvolti nella coltivazione di ortaggi e patate in piena terra", ha osservato il Primo Vice Ministro.
Ha anche ricordato che l'anno scorso più di mezzo milione di tonnellate di patate sono state importate nella Federazione Russa da altri paesi. Ciò significa che esiste una nicchia libera che i produttori del Daghestan possono occupare nel mercato interno e, di conseguenza, è necessario svolgere il lavoro necessario in questa direzione.
“C'è una richiesta di patate. La repubblica ha buone potenzialità in questa direzione. Il Ministero dell'Agricoltura e dell'Alimentazione della Repubblica del Daghestan ha svolto molti lavori preparatori per la campagna di primavera. Oggi, in molte regioni del Daghestan, sono attivamente in corso i lavori nei campi primaverili, viene effettuata la semina primaverile. Vediamo che già a febbraio i coltivatori di patate del Daghestan sono scesi nei campi. Prevediamo di aumentare la fornitura di patate di alta qualità ai mercati delle città del nostro paese", ha affermato Sharip Sharipov alla fine del suo commento.