LLC "Kostroma Potato" è una delle più grandi aziende agricole di patate da semina nella regione di Kostroma. Quest'anno l'azienda compie 15 anni. Parliamo con il suo direttore, Alexander Pilipchuk, dei risultati che abbiamo raggiunto durante questo periodo e di come vive oggi Kostromskoy Potato.
- Alexander Alekseevich, raccontaci un po 'della storia dell'economia.
- L'azienda è stata fondata nel 2005. In un primo momento, è servito da sito di test e produzione per le varietà da riproduzione dell'azienda tedesca Norika. La regione di Kostroma era ideale per la creazione di una fattoria di semi come una delle regioni più favorevoli in termini di condizioni naturali e climatiche e condizioni fitosanitarie. La produzione è stata organizzata con la partecipazione di consulenti europei, utilizzando le più moderne ed avanzate tecnologie. È così che sono stati coltivati i primi lotti russi di patate da semina delle varietà Gala e Vega nei campi di Kostroma.
Nella fase iniziale, i lavori sono stati eseguiti su soli 50 ettari. In questo sito sono state coltivate patate di riproduzioni d'élite. Ora la fattoria è anche impegnata nella produzione di sementi originali, lavoriamo con minicubers. La società ha già assegnato 350 ettari di produzione di patate da semina.
- Ovviamente, i prodotti dell'azienda sono richiesti sul mercato?
- Produciamo un prodotto di alta qualità, questo può essere confermato dal fatto che oggi l'azienda agricola collabora costantemente con clienti molto esigenti: coltiviamo patate per Lam Weston Belaya Dacha LLC, HZ PSC Sadokas JSC, Stet Rus LLC ".
Inoltre, l'azienda autorizzata produce patate da riproduzione Norika. Ogni sito produttivo è dotato di un proprio set moderno di attrezzature. Tutti i lotti di semi ricevuti sono testati e testati per virus e batteriosi in laboratori accreditati.
- Gli ultimi due anni hanno avuto successo per i coltivatori di patate Kostroma (in termini di condizioni meteorologiche), sono stati ottenuti raccolti eccellenti.
Sei d'accordo con questa opinione?
- Non proprio. Gli anni non furono facili, come sempre in agricoltura. C'erano problemi che dovevano essere risolti e non sperare in fortuna. Ma si può notare che i nostri specialisti hanno completato in tempo l'intera gamma di misure agrotecniche, il tempo non è mancato in nessuna fase importante e il risultato ha superato le aspettative: la resa media nel 2019 era al livello di 50 t / ha.
- Ci sono abbastanza specialisti nella fattoria?
- Sfortunatamente, la questione del personale è rilevante per noi. Siamo sempre pronti ad accogliere nel nostro team professionisti di talento (agronomi in primis) pronti a lavorare con piena dedizione sul campo.
Ci sono alcune difficoltà con la selezione del personale stagionale, ma questo problema nell'agricoltura moderna è risolto automatizzando molti processi lavorativi. Pertanto, non solo riduciamo la dipendenza dal lavoro manuale non specializzato, ma aumentiamo anche la produttività e la stabilità della qualità: come è organizzato il processo di conservazione del raccolto?
L'azienda ha diversi depositi di patate, che offrono l'opportunità di immagazzinare materiale di alta qualità di alta qualità. Nel 2017, abbiamo commissionato un nuovo deposito di patate di tipo container con una capacità di 2,5 mila tonnellate, dotato di sistemi automatici di climatizzazione. Abbiamo in programma di costruire un altro impianto di stoccaggio dotato di unità di refrigerazione in modo che sia possibile conservare il materiale di semina per un periodo più lungo.
- Cos'altro puoi dire ai lettori della rivista sui piani dell'economia per il prossimo futuro?
- I compiti prioritari che ci siamo prefissati sono aumentare la produzione di semi della classe PP-1 e SSE; ampliamento della linea varietale (introduzione di nuove varietà di patate richieste dal mercato). Indirizzeremo tutti gli sforzi alla loro soluzione.